米冬瓜怎么做好吃,海米冬瓜怎么做好吃窍门

冬瓜作者：郯黎明 2022-12-06 12:03:02

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怎么做好吃，清炒小米冬瓜的家常做法

您好，很高兴能为您解答问题。

清炒小米冬瓜的家常做法如下：

冬瓜切成片，在盐水里泡一下，能保持丝瓜的颜色。

枸杞先泡十多分钟。

热锅，下油，然后下豆瓣和冬瓜。加水闷几分钟。

最后加枸杞钩薄芡。

亲，如果觉得满意的话别忘了采纳哟。谢谢！

冬瓜的好吃做法如下：

1、炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。

2、冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。

3、冬瓜炒的时间要掌握好，不要炒过火，一般炒至半透明状，就可以放入调料翻炒均匀，这样炒出来的口感正好，时间长了冬瓜容易碎掉。

4、这道菜的调料不要放多了，有大蒜和香葱、生抽、蚝油、白糖就可以了，其它调料放多了，会让冬瓜失去清香的味道，如果喜欢辣的可以放点辣椒。

小米冬瓜加入蔬菜或者瓜果好吃。

1.准备食材：小米1小碗、冬瓜40克。

2.步骤1：小米淘洗干净，放入清水中浸泡约1个小时。

3.步骤2：将冬瓜去皮、去籽，洗干净之后切成小块。

4.步骤3：取一口小锅，将小米倒入锅中，加入适量的清水，煮成小米粥。

5.步骤4：放入冬瓜块，大火煮开之后，换成小火。

6.步骤5：将冬瓜熬煮到软烂。

7.步骤6：将熬煮软烂的冬瓜小米粥盛入碗中即可。

小米可以和黑豆，黄豆，红豆，绿豆，芸豆等各种豆子一起搭配煮粥。而各种豆子都含有其特有物质，一起煮，各种营养元素全面，常吃虽然不见长肉，但是容光焕发，这就是吃五谷杂粮粥的好处。

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