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2022-12-24 138 大麦山药红枣粥,大麦山药红枣粥孕妇能不能喝
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本文目录一览:
各种类养胃粥具体的做法介绍
春季养胃粥
1.生姜暖胃粥
嫩生姜10克,大米1杯,清水4杯,红糖适量。生姜洗净切成薄片,大米洗净后用水浸泡30分钟;锅置火上,放入清水烧开,将泡好的大米放进去,大火烧开转小火,加入姜片,继续熬煮40分钟。待粥粘稠后放入红糖,烧开即可。
2.芹菜香菇粥
芹菜1两,香菇1朵,枸杞10粒,粳米1杯,鸡汤4杯。盐,味精,植物油适量。将香菇温水浸泡,粳米洗净,浸泡30分钟,芹菜洗净,切丁,枸杞洗净。锅置火上,放入鸡汤、粳米,大火煮开转小火,熬煮30分钟;取锅置火上,放入少许植物油,烧热后放入芹菜香菇翻炒后,加入粥中继续煮15分钟,最后放味精、盐,调味即可。
3.红枣山药粥
红枣10粒,山药一段,大米1杯,冰糖、蜂蜜各适量。将红枣洗净,开水浸泡20分钟, 山药去皮、洗净、切成小丁,大米洗净,浸泡30分钟;锅置火上,放入大约4杯水的分量烧开,将泡好的大米放进锅内大火烧开,转小火煮至粘稠。依次放入红枣、山药、冰糖,继续熬煮15分钟。最后,淋入少许蜂蜜即可。
4.黑米党参粥
党参、白茯苓各15克,生姜块5克,黑米100克,冰糖60克,加水适量,共煮成粥。黑米党参粥具有补中益气、健脾养目的作用,适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。
5.香菜肉末粥
大米半杯、猪肉50克、香菜50克,瘦肉略剁成肉末,放少许油、盐抓匀,腌20分钟,放进煲好的白粥里,把大米淘洗干净,用少许油、盐拌匀,加入5碗左右清水,大火煮开后,打开锅盖继续大火煮5分钟,加入切碎的香菜叶子,煮至香菜叶断生,放盐调味即可。
6.猪肝粥
粳米250克,猪肝60克,加水适量,共煮成粥。猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用,适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。
7.桂枣山药汤
红枣12粒、山药约300克、桂圆肉2大匙,砂糖1/2杯。红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。山药具有补脾和胃之功能,桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。
8.菠菜粥
菠菜500克,粳米200克,猪油25克,精盐5克,味精3克,胡椒粉2克,加水适量,共煮成粥。菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用,适合平时血虚肠枯而致大便秘结,尤其是老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压引起头晕等患者食用。
夏季养胃粥
1.鸭肉粥
鸭肉、姜、蒜、芹菜、糯米、大米、白胡椒。一半糯米一半大米提前半小时洗干净沥干水份。油热放姜片,倒入鸭肉翻炒,下米炒香。倒到高压锅,煮到盖冒气泡,调至小火煮半小时。翻开盖,下蒜段、芹菜,加盐、鸡精、白胡椒。
2.绿豆粥
绿豆味甘性寒,具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的`功效。粳米与绿豆共煮其祛暑消烦、生津止渴及解毒效果更好。
3.银花粥
银花性味甘寒、气味清香。用银花30克水煎后取浓汁约150毫升,再用粳米50克,加水300毫升煮成稀粥,分早、晚两次温服,可预防治疗中暑。风热患者、头痛目赤、咽喉肿痛、高血压、冠心病患者最宜食用。
4.薄荷粥
先取新鲜薄荷30克,或干薄荷15克,煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥,待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖,煮沸一会儿即可。此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉,气味清香,很是可口。
5.莲子粥
莲子有清心除烦、健脾止泻的作用。用莲子粳米同煮成莲子粥,对夏热心烦不眠有治疗作用。
6.苦瓜粥
苦瓜100克洗净去瓤切成小块,大米100克淘净加水煮沸后,再放入苦瓜、冰糖、精盐适量,煮成粥。有消暑降热、清心明目、去烦解毒之功效。
7.麦仁大米粥
取大麦仁、白米各150克,淘净煮粥。有消暑降温、止渴生津、补中益气之效。
秋季养胃粥
1.红薯甜粥
红薯150克,粳米50克,乌梅肉25克,糖适量。将红薯削去外皮,洗净后切成丁,放沸水锅内焯一下,捞出备用;乌梅肉洗净,切成小块待用。粳米用清水淘洗干净,放在盆内,加上清水250毫升,上屉蒸10分钟,取出。锅内放入蒸好的粳米,再加入清水600毫升、红薯丁和乌梅肉,中火煮至浓稠,放入糖煮深化即可。红薯含有丰富的淀粉,膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素。此粥可健脾开胃、补气安神、清心养血的作用。
2.薏仁麦片粥
薏仁、混合麦片、大米各适量。薏仁洗净,泡2小时。大米和薏仁先下锅,加入适量的清水,大火煮开后转小火,浓稠为度。放入混合麦片再用中火煮20分钟,原料煮熟融为一体后即可。薏仁麦片粥富含蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维及各种矿物质等。食用薏仁能健脾益胃、补肺清热、祛湿消肿;麦片富含蛋白质、膳食纤维等,两者结合效果更佳。
3.小米山药粥
山药40克,小米50克。将山药洗净捣碎或切片,待用。将山药、小米放入锅中,加适量的清水,用大火先煮沸,转小火煮约约半个小时,至粥稠软烂即可。山药性平、味甘、其富含多种必需氨基酸、蛋白质及淀粉,具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁、碘等矿物质,可提供人体多种必需的营养,此粥能健脾止泻,消食导滞。
冬季养胃粥
1.蔬菜牛肉粥
牛肉40克,米饭1/2碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐适量。准备牛肉精肉并磨碎;将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎;将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
鸡蛋1个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,米饭1/2碗,肉汤1/2杯,盐少许。将胡萝卜和菠菜炖熟切碎;将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮;煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
3.胡桃粥
糯米1/3杯,胡桃5个,红枣1个,盐少许。将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎;将红枣去核并用水浸泡后捣碎;将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮;煮好后用盐调味。
4.芋头粥
芋头1/2个,肉汤1大匙,酱油少许。将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净;将芋头炖烂后捣碎并过滤;将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下;煮至粘稠后加酱油调味。
嗅觉是一种人体的感觉,感觉得到摸不到。人体的鼻子内部有一个嗅觉感受系统,而不同的人具有不同的嗅觉灵敏度,但是大部分人的嗅觉是正常的,少部分人嗅觉不太灵敏甚至失灵。造成嗅觉失灵的原因有很多,可能是鼻塞造成的短暂性失灵,也有可能是长期性失灵,那么嗅觉失灵后吃什么药好的快一些呢?
1.嗅觉失灵日常生活中可以多吃一些含锌元素多的食物,牡蛎,小扁豆,葵花籽,核桃等,植物果实的坚果类含量较高,如花生等。水果中苹果的含量为最高,另外还有豆腐皮、黄豆、白木耳、小米、白菜。也可以考虑每天服用含有七毫克新的维他命。锌元素对于嗅觉的恢复是非常有利的,日常生活中多吃一些含锌元素的食物,从而对患者的康复能起到很好的促进作用。
2.嗅觉失灵应避开那些会引起过多粘液的食物,如牛奶、奶酪、酸奶及各种冷饮冰棒如凉水、凉饮料、凉牛奶、冰淇淋、冰砖雪糕等。如果包含着嗅觉神经末梢的鼻子薄膜堵住了,你的嗅觉能力就会变得迟钝。
3、山药红枣粥
将山药和红枣在做糯米粥或者粳米粥时加入。在将米在水中浸一段时间后煮粥,然后小火慢煮,在煮的时候加入红枣,然后等米软了在加入山药,然后加一点糖,煮一会就可以吃了。同时可以一并加入花生和蜂蜜。对于嗅觉失灵来说,可以起到调和肺气、益气补虚的功效,同时就可以辅助治疗嗅觉失灵的症状。
4、大麦茶
嗅觉失灵往往会有脾胃虚寒的情况,这时候可以适量饮用大麦茶。使用的时候只需要把准备的大麦加入适量的水煎,平常可以当茶饮。嗅觉失灵患者饮用后,可以起到健脾养胃,去食疗胀的功能,对病情恢复也有好处。
几款简单易做的营养粥:
红枣粥:
取红枣50克,粳米100克,同煮为粥,早晚温热服食。红枣具有良好的补益作用,对儿童的生长发育有很大益处。特别是其性平和,能养血安神,适用于久病体虚、脾胃功能虚弱者服用。
(有内热、龋齿的人要少吃红枣,以免上火)
枸杞粥:
取枸杞50克,粳米100克,同煮成粥,早、晚随量服食。枸杞子性味甘平,为肝肾经要药,是一种滋补肝肾的药食两用之品。春季选食枸杞粥,可以补肝肾不足,治虚劳阳痿,咳嗽久治不愈者(无外感)。此外,枸杞粥还有降低血糖和胆固醇、保护肝脏、促进肝细胞新生等作用。
山药粥:
以干山药片45-80克,或鲜山药100-200克,洗净切片,与粳米100克同煮粥,做早、晚餐食用。山药味甘平,是一种性味平和的滋补脾、肺、肾的食物。现代药理学研究发现,山药含有淀粉酶、胆碱、黏液质、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C和碘、钙、磷等。山药中所含的淀粉酶,有人称之为 “ 消化素”,因为它能分解蛋白质和碳水化合物,所以有滋补效果。中老年人在春季里经常食用些山药粥,补益颇多。
桑椹子 枸杞粥的做法:
桑椹50克 枸杞10克 ,在锅中放水烧开,放入适量大米,桑椹(洗净)、枸杞(洗净)放入锅中,中火煮半个小时左右就可以了。
薏米山药粥:
薏米100克 山药200克 玫瑰花5克 大枣20克 冰糖适量。
做法:先将薏米 大枣 玫瑰花洗净备用,山药去皮切块状。先将薏米倒入锅中(锅水烧开),水开后小火30分钟,后 放入大枣 玫瑰花 山药,用小火慢熬,待食物煮烂后加冰糖。这样薏米山药粥就做好了。每天早起食用。薏米山药粥具有益肾健脾祛湿化淤的功效,对于消除肾虚导致的面色暗黑、黑眼圈有很好的疗效。
防治老花眼的食疗:
一、山药羹
配方:山药50克,白糖适量。
功效:健脾固肾。
用法:每日服用1次。
制法:山药切成小块,加水煮熟,加入白糖少许,略煮片刻即成。
二、烤红薯
配方:新鲜红薯(红紫皮黄心者)300克。
功效:健脾益肾。
用法:酌量分食。
制法:将红薯洗净,放入炉火中或烤箱中烤熟即可。
三、韭菜羊肝粥
配方:韭菜150克,羊肝200克,大米100克。
功效:补肝血,养阴,明目。
用法:适量食用。
制法:韭菜洗净切碎,羊肝切小块,与大米同煮成粥即可。
四、胡萝卜小米粥
配方:胡萝卜50克,小米50克。
功效:益脾开胃,补虚明目。
用法:每日1次,连服2周。
制法:将胡萝卜洗净切丝,与小米同煮粥即可。
五、自制菊花粥
原由:枸杞有滋补肝肾的功效,菊花可以散风清热养肝明目。
原料:糯米、枸杞、冰糖、干菊花。
步骤一:将枸杞用开水泡10分钟,将菊花捻碎去蒂。
步骤二:糯米用微波炉高火加热8分钟,煮成半成品粥。
步骤三:将枸杞加入半成品的糯米粥里,用中火加热5分钟后取出,再往粥中放入菊花,用中火加热2分钟,然后加入冰糖即可食用。
大麦小枣山药粥孕妇能喝吗?
可以的,孕期饮食实际上没那么多忌讳,适量,不要贪多,很多都是可以的。
大麦粥的功效很多,在中医上主要能起到健胃补脾的效果,另一个作用则是消暑退热。所以大麦粥比较适合在夏天食用,夏季大部分人的食欲都不佳,适当的吃一些大麦粥能有效的促进食欲,还能清热解毒。所以孕妇可以适当的吃一些大麦粥,在孕早期效果更好。
另外大麦粥属于粗纤维类食物,所以能促进肠道的蠕动和消化,对于肠道稍微差一些的孕妇和其他人来说都是不错的选择。在夏季除了大麦粥,还可以适当的吃一些绿豆粥,绿豆不用太多,只需要适当在粥中加入即可,不仅能增加粥的口感,而且还能起到清热祛暑的效果。
山药味甘性温,补而不滞、不热不燥,具有健脾益胃、助消化的功效,提供给人体大量的粘液蛋白。粘液蛋白是一种多糖蛋白质的混合物,不仅能保持血管的弹性从而防止动脉粥样硬化的过早发生,还能减少皮下脂肪沉积避免出现肥胖。
而小米味甘咸性凉,入脾、胃、肾经,可以有效治疗消化不良、肢体乏力等现象。
而小米粥对于脾胃稍微差一些的人也很适合,其中具有不少的膳食纤维,而且矿物质丰富。对于孕妇来说,是对抗食欲不振的极佳食物选择。
可以加入南瓜后,小米南瓜粥既有微甜的口感,而且健脾健胃的效果极佳。
山药红枣糯米粥可以天天喝吗?经常喝对我们的身体有好处吗?
山药红枣糯米粥甘甜粘稠,滋补脾肺,益气活血,补益味美。适用于虚证贫血、气血虚弱、营养不良、慢性肝炎患者。食用无病,能起到强身健体的作用。配料:糯米100克,红枣50克,水适量,冰糖100克做法:清洁糯米;红枣洗净,摘下石头;糯米在水中浸泡10分钟;红枣在水中浸泡10分钟;把锅放在火上,放入适量的水,放入糯米、红枣中,用高火煮沸后,改用低火煮熟;红枣糯米粥在碗里煮,加入冰糖即可食用。温馨提示红枣和糯米粥应先用高火煮,然后用低火煮,以防溢出。
红枣山药——健脾、养胃、滋补脾胃在众多美味佳肴中,山药最早保暖,富含粘蛋白,能保持血管弹性。最重要的是,山药还有润肺止咳的作用。喉咙痛的人一定要多吃!配合红枣,可增强脾胃功效。红枣和山药的混合方式有很多,可以蒸也可以煮,甜甜咸的。喜欢喝汤的人可以在汤里放更多的山药和山药。
红枣具有滋补脏腑、滋补气血、壮阳生津的功效。多吃口香糖可以起到预防哮喘的作用。哮喘患者,尤其是老年患者,必须坚持每天吃热气腾腾的枣。一般来说,红枣吃五红枣和糯米粥,甜而粘,健脾健肺,补气补血,调理良品。适合身体衰竭、贫血、气血虚弱、营养不良和慢性肝炎患者。它可以增强身体。
这些红枣面筋补水养颜,补血益气,易于消化吸收,早上一碗红枣糯米粥不仅色、味、味俱全,还能暖胃、补脾、养颜!记得每天吃一碗!炸黑树胶和喝茶可以治疗胃寒和胃痛。如果你加上龙眼,这是一种活血茶,山药红枣小米粥集小米补气、红糖补血、山药补肾等功能于一体。是一种营养价值很高的健康粥,山药红树胶和粥味道温和,有红树胶的甜味和小米的特殊香味。它比简单的玉米粉好吃。将锅放入火中,加水和大米大麦,用中火煮沸,将低火改为粘稠,加入山药和红果冻豆,煮20分钟左右。
山药粥是一道传统的汉族药膳。用淮山药配以粳米制成。山药粥是延年益寿、美容养颜的食品。下面就让我给你介绍一下山药粥的做法大全。
一、山药粥的做法
材料
糙米,大麦米,山药
做法
1.将糙米、大麦米淘净后泡8个小时。
2.山药洗净去皮,切块。
3.将泡米的水连米一起倒入锅内。
4.加入山药块,大火烧开后转小火煲制。
5.熬制米汤粘稠后关火,大概一个半小时。
营养价值:
山药
1.健脾益胃、助消化
2.滋肾益精:
3.益肺止咳
4.降低血糖
5.延年益寿
6.抗肝昏迷。
糙米有提高人体免疫功能,促进血液循环,消除沮丧烦躁的情绪,预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效。
糙米的营养远胜于精致白米,如糙米中钙的含量是白米的1.7倍,含铁量是2.75倍,烟碱素是3.2倍,维他命B1高达12倍.糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍.
二、赤小豆山药粥的做法
材料
用料赤小豆50克,山药200克,大米50克。
做法
1、将赤小豆先用水浸泡,山药去皮洗净,切成小方丁。
2、大米去沙洗净。
3、在锅里放适量水,置旺火上,再将赤小豆放入锅中煮烂,再放大米煮烂,最后加入山药丁继续煮至山药熟烂即可。
功效
利水消肿,健脾胃,养颜,女性肥胖者可以适量食用。
三、白果山药粥的做法
材料
大米200克,山药150克,白果30克,芡实米15克。
做法
1、山药削去外皮,切成小丁。大米淘洗干净,下入清水锅中烧开,煮至五成熟。
2、下入山药丁搅匀、烧开,煮至七成熟。
3、下入芡实米搅匀,下入白果搅匀,煮至熟烂、粥稠,出锅盛入汤碗即成。
小诀窍
特点
色泽淡雅,口感软烂,粥汁稠浓,滑润适口。
功效
白果味甘、苦、涩,性平,入肺、肾经,对遗精、小便频数有定疗效。芡买米味甘、涩,性平,能补肾、止泻、益肾涩精。山药味甘,性平,能健脾补肺、固肾益精。三者在此组合,配以具有益脾和胃、除烦渴作用的大米烹制成粥,适宜于肾虚遗精、小便频数、妇女白带等症患者食用。
操作提示
山药丁切成与白果大小相等即可。用小火熬煮。
四、淮山药红枣粥的做法
材料
食材:淮山药一根、红枣50g、珍珠米200g
调料:冰糖50g
做法
1、准备以上食材。
2、淮山药切成小段。
3、水开后放入珍珠米。
4、再次水开后,放入淮山药、红枣、冰糖。
5、待锅里的食物沸腾后,提起放入外锅。
6、放入外锅后还在继续沸腾。
7、盖好外锅盖,40分钟后开个就可以吃了。
小诀窍
山药在清洗削皮切小段儿时,最好带一次性手套,以免山药的粘液刺激皮肤,使皮肤瘙痒难忍。
淮山药的营养价值:
山药都是秋冬季最佳滋补食品,具有健脾益胃、补中益气 、消渴生津 、助消化、敛虚汗、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖、延年益寿等功效。
红枣:
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