山药嘴麻,山药吃嘴麻

山药作者：逮乐蓉 2022-12-23 13:28:02

今天给各位分享山药嘴麻的知识，其中也会对山药吃嘴麻进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

山药煮熟后麻嘴能吃吗

您好，能吃，宜去皮食用，以免产生麻、刺等异常口感。

山药的食用方法

1、去皮

宜去皮食用，以免产生麻、刺等异常口感。山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手，要不然就会抓哪儿哪儿痒。

2、怎样让山药不脱手

山药在剥皮之后，表面的粘液使其变的很滑，难以抓牢或稳稳的放在且板上，切成想要的形状，这时候，可以在双手上涂些盐和醋，再拿山药的时候就不会手滑了，也不会影响山药的正常味道。

3、浸泡

山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。

4、山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。

山药皮是植物碱和皂角素，若没有仔细去皮，吃到的时候会感到口舌发麻，但不会有剧烈反应，可以多漱口去除麻木感。对山药过敏的人吃了也会麻。

吃山药之后会出现嘴发麻的症状，这种情况下是非常常见的现象，由于山药中含有比较多的植物碱的成分，可能会导致患者出现嘴发麻的症状，有的人吃了过多的山药之后也会导致舌头发涩的现象，所以应该进行合理的调整。

导致嘴发麻的原因比较多，一般都是由于在吃剩下的过程中吃到了山药皮的这一现象，在制作山药的时候，应该将山药皮去掉，避免出现嘴发麻的症状。在吃山药的过程中如果没有完全熟透，可能会导致山药中的植物碱过多的现象，可能会导致出现及发麻的症状，这也是一种比较常见的现象。

山药怎么处理比较好

由于山药中植物碱、皂角素以及粘液蛋白等，要是吃之前没有将山药处理好，那么是很容易导致食用之后出现口舌发麻的情况的，所以山药食用之前要处理好，具体做法如下：

1、先将要处理的山药准备好。

2、然后将山药表皮的泥沙清洗干净。

3、之后用小刀将山药表皮削掉，记住要削完全。

4、最后再次将其清洗干净，切成自己想要的形状即可。

山药嘴麻,山药吃嘴麻

吃山药出现嘴周的麻木，这种症状首先是要排除是否对山药有过敏的情况。如果有过敏的情况，就会出现这种嘴角的麻木。

另外，吃山药出现嘴周麻木的情况时，要注意山药在煮的过程中手否完全的熟透，或者是否吃到了山药的皮。因为山药里边含有一些特有的植物碱，这些植物碱会导致患者出现嘴麻的症状，所以有的人吃了过多的山药之后，就会导致各种嘴周的发麻，或者是舌头的发涩。

所以就要特别去注意，首先排除过敏的情况，其次确定山药是否已完全熟透。

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