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2022-12-23 50 山药玉竹白鸽汤,山药玉竹白鸽汤图片
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原料:鸽子1只。辅料:山药5g、玉竹10g、麦冬10g、枸杞5g。调料:盐、味精、鸡精。做法:1、先将汆过的鸽子肉放入锅中煎炒。2、然后加入高汤或开水,水开后将肉捞至汤罐中。3、把洗净的药料放入锅中,煮熟后将汤倒进罐中,文火煮90分钟。4、出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料,这道山药玉竹白鸽汤就做好了
可以的,营养非常的丰富
营养成分
鸽子肉带有丰富多彩的蛋白和各种各样营养元素、且脂肪率极低,有着"一鸽胜九鸡"的叫法。鸽子肉具备清肝火壮肾、补气养血、清热去火、益脑补神,降血压降血糖,美容养颜等作用。
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淮山药营养丰富,具备健脾胃益胃、益肺止咳化痰、降低血糖的作用,常吃对人体十分有利。淮山药切成片后需马上侵泡在食盐水中,以避免其发黑。
1、鸽子汤可以放红枣山药莲子黑木耳一起烧吗
可以的,放红枣、山药、莲子和银耳更好一些
2、炖鸽子汤放了红枣枸杞,还可以放山药吗?
可以,大补煲鸽大补汤:
乳鸽、淮山药、沙参、枸杞子、红枣
淮山药、沙参、红枣:补气益脾胃,枸杞子补肝肾、明目。
只要煲的时间够,汤的鲜美味道自然会飘
3、鸽子可以和山药一起煲汤吗
可以,加些调料,味道更好。
山药玉竹白鸽汤原料:
山药5g、玉竹10g、麦冬10g、枸杞5g、鸽子1只
功效:
这道药膳中的鸽肉可以治疗肾精不足引起的的身体虚弱,如果是皮肤生有恶疮、疥癣等病症,鸽子肉也是较好的食疗原料;而山药、玉竹和麦冬的合用,又能起到滋养肺阴的作用,所以这道药膳特别适合大病之后的病人。
4、炖鸽子汤加了红枣山药和苹果可以不
可以。多喝点汤水有利天皮肤补水,这道汤,有淡淡苹果香,还有淡淡红枣香,我拿它来当早餐。
食材
主料苹果220g山药400g辅料冰糖适量红枣适量
步骤
1.山药去皮。
2.切成滚刀块。
3.加入适量水大火煮。
4.苹果去皮。
5.切成与山药大小相同的块。
6.将苹果也放入山药中,加入适量冰糖。
7.加入适量红枣煮沸,中火炖煮一会,转小火。
8.约二十分钟至苹果熟软入味即可。
小贴士
山药去皮时一定要戴手套,以免粘液刺激皮肤引起不适。
【材料】
白鸽1只,淮山药30克,玉竹20克。
【操作】
白鸽洗净入锅,加山药、玉竹、清水适量;煮至鸽肉烂熟后,放入食盐、味精调味即可。每日1次,食肉喝汤,可常服。
【功效】
养阴益气,滋补肝肾。
用花胶等最好,做法如下:
准备材料:花胶130克、鸽子半只、盐2克、红枣5颗、沙参15克、党参15克、玉竹8克、枸杞5克、姜1片、黄芪10克
1、准备好所需食材;
2、鸽子肉洗净后切大块;
3、把党参、沙参折成小段,与鸽子肉、红枣、黄芪等一同入锅;
4、泡发好的花胶与姜片也放入锅中;
5、加入足量清水;
6、盖好盖子,大火煲开后,转小火煲1小时即可;
7、时间到后装碗上桌即可食用。
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