铁棍山药的五大功效,山药铁棍山药的功效

山药作者：资凝雨 2022-12-21 13:41:02

本篇文章给大家聊聊铁棍山药的五大功效，以及山药铁棍山药的功效对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、铁棍山药的功效与作用有哪些呢？
2、铁棍山药有什么功效？
3、铁棍山药的功效与作用是什么？
4、铁棍山药有什么功效

铁棍山药的功效与作用有哪些呢？

铁棍山药是河南焦作的著名特产之一，属于四大怀药的怀山药中的极品，在国内外享有很高的知名度，现已被焦作市申请为国家原产地保护产品。那么铁棍山药的功效与作用有哪些呢？

铁棍山药的功效与作用

1、益肺止咳

铁棍山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。铁棍山药是天然补肺润燥之品，在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药，每天250克左右，缓以图功。

2、提高身体免疫力

铁棍山药中不但含有丰富的植物纤维蛋白，还含有很多的氨基酸，这些氨基酸是人体必需的，对于人体的代谢起到很重要的作用，但是自身是没有办法合成的。食用山药之后人体会快速的吸收这些营养物质和成分，对于身体中的各种蛋白质的合成也有一定的作用，还能增加身体中免疫蛋白的数量，增强免疫力。

3、调节体液

酸性体液是癌症的温床，体液为碱性就可以远离很多疾病，而想要将自己的体液调整为碱性，就要多摄入根茎类的食物，山药就是很好的选择之一，因为山药富含营养，又是根茎类食物，因此多吃山药可以调节体液的酸碱。

4、健脾养胃

铁棍山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

5、延年益寿

铁棍山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

6、滋养肌肤

铁棍山药能吸收丰富的维生素c和大量的黏液蛋白，维生素c具有超强的抗氧化性，能清除皮肤深层的自由基，也能抑制色素沉积，而黏液蛋白质能增加皮肤的润滑度，能抑制皮肤脂肪堆积，能让人们的皮肤变得细滑而有弹性。

7、预防心血管疾病

铁棍山药中的薯蓣皂可以加速胆固醇在人体内的代谢速度，所以胆固醇偏高的人常吃山药可以保健心血管。而且山药还能有效阻止血脂在血管壁沉淀，预防心血管疾病。

8、健脾益胃、助消化

9、强壮养颜

铁棍山药含有能大量供给人体多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白，能增加黏膜与皮肤的润滑度，减少皮下脂肪蓄积，是很好的美容食品，可以单味服用，也可在复方中应用，怀山药粥、怀山药酒、六味地黄饮、滋肾生肝饮等，均有强壮筋骨，养颜健身的作用。

蒸铁棍山药的做法

1、铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后洗干净，切断，上锅蒸10—15分钟即可。

2、吃的时候可粘果酱或白糖，随自己喜欢哈。蘸的是果酱加了蜂蜜调的，味道也很好。

烹饪技巧

1、一般情况下上蒸锅，大气上来后大约10-15分钟便可以，如果您实在不清楚它是不是熟透，可以像蒸红薯一样用筷子扎扎看;

2、铁棍山药的皮营养很丰富，药用价值也很高，所以不介意的朋友可以将山药带皮洗净之后，蒸熟可直接食用，效果更佳。

健康小常识

铁棍山药是一种非常理想的减肥健美食品，是一种高营养、低热量的食品，最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。所以，铁棍山药是一种非常理想的减肥健美食品。铁棍山药对于女性们而言，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食。其次，铁棍山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。

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铁棍山药有什么功效？

铁棍山药可用来制成六味地黄丸，归芍地黄丸等药物，可以用来治疗肾虚、高血压、糖尿病、神经衰弱等病症。而且铁棍山药可以有效地降低使人体衰老酶的活性，可以有效达到延年益寿的功效。而且可以刺激和调节人体免疫系统，可以加强白细胞的吞噬作用，还可以增强人体免疫力。铁棍山药中的淀粉酶以及其他物质，可以有效地促进脾胃的消化、吸收功能，增进新陈代谢，从而提高机体的抵抗力。

铁棍山药的功效和作用

铁棍山药味甘、性平、无毒、有健脾、补肺、固肾、益脑、益精养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋制血系统、调节神经系统。

1、补中益气

铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。

2、消渴生津

该山药有消渴生之功效：中医治疗虚劳消渴(糖尿病)处方中常有山药单味使用，或与其它药物合用，效果更佳。

3、保健

由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。

4、养颜

元代脾胃专家李景说：“治皮肤干燥以此物润之。“李时珍写到：“山药能润皮毛。“山药对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效。

5、铁棍山药特殊药理功能

山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助，对血管系统疾病有明显疗效，铁棍山药中的钙，对伤筋损骨、骨质疏松，牙齿脱落有极高的疗效，对冻疮、糖尿病、肝炎、小儿泄泻、遗尿症、婴儿消化不良、溃疡性口腔炎、肺结核、妇女月经带下等患者也有很好的疗效，久用可耳聪目明，延年益寿。

正是因为铁棍山药具有补中益气，延缓衰老，滋养皮肤，健美养颜之独特疗效，尤其适合糖尿病、高血压病人服用，有很好的辅助治疗效果。

铁棍山药的功效与作用是什么？

铁棍山药的功效与作用是什么:

一、铁棍山药的主要功效和作用有：第一，它有提高免疫力的作用，它里面含有人体必需的氨基酸，可以促进身体内蛋白的合成，也能够促进身体，免疫球蛋白的合成，因此有提高免疫力的作用。

第二，它有滋养肌肤的作用，它里边含有大量的维生素C，黏液蛋白。因此既可以清除皮肤内的一些自由基，防止色素沉着，又能够增加皮肤的润滑度，能够改善皮肤的弹性，使皮肤更有光泽，更细滑，因此起到美容养颜的作用。

二、1.增强机体免疫力的功效：铁棍山药含有丰富的蛋白质，而且含有人体所需自身不能合成的氨基酸，有利于体内蛋白质的合成，有利于促进机体免疫力。2.美容养颜功效：铁棍山药含有丰富的维生素C和粘液蛋白，有利于促进细胞抗氧化，清除自由基，还可增强皮肤润滑度，减少脂肪的堆积，从而达到美容养颜的作用。3.补血功效：铁棍山药中含有铁元素，有利于促进血红蛋白的合成，有利于增加血容量，达到补血作用。

三:铁棍山药也叫做薯蓣，通称铁棍山药，有两种方法加工而成，一个是毛山药和铁棍山药，，另一个是只有铁棍山药。在药用上面作为中药材，有时候又称为淮山药。作为药用来讲，能够健脾补虚、滋阴补肾，以及治诸虚百损、疗五伤、五劳七伤等，这是根据本草考证得到的结论。对于中药材的使用，比如铁棍山药，一定要辨证、辨病使用这个药物，必要的时候还要结合着其他的药材来应用。一定要在医生，尤其是中医师的指导下，至少也在中药师的指导下应用。

铁棍山药有什么功效

(1)提高免疫力。铁棍淮山中拥有丰富的氨基酸，其中包括必需氨基酸八种和非必须氨基酸十种，还有多种微量元素、大量元素，因此能很好地补充身体的营养，从而提高免疫力，提高身体机能。对心脏、肠胃、肾脏等器官都有很大好处。适合所有年龄段的人吃。

(2)美容养颜。铁棍淮山中有很多黏液蛋白以及维生素C。黏液蛋白能够减少皮下脂肪，对保持皮肤紧致、身材苗条有很大帮助。而维生素C则是一种十分常见的抗衰老的药品了。柠檬、西红柿等水果抗衰老的作用很大一部分就是来自于维生素C，它能帮助皮肤保持光滑白嫩，从而达到抗衰老的目的。总的来说，吃淮山既可以减肥又可以美容养颜，养肌肤。

(3)降低血糖。铁棍淮山是一种能够降低血糖的食材。但很少人知道。它可以单独作为药品，也可以搭配其他药物一起服用。淮山是做药膳的很好的选择。十分适合糖尿病人食用。

(4)补血益气。众所周知，铁离子是血红细胞中必不可少的重要成分，而铁棍淮山中拥有的众多矿物质中就包含了大量的铁离子。因此，多吃铁棍淮山对人的造血功能有很大的促进作用。女性生理期后、孕妇生产后或是患有贫血特别是缺铁性贫血的人，都可以多吃铁棍淮山。

(5)健胃消食。铁棍淮山中含有多酚氧化酶和淀粉酶，食用以后，能促进人体对于别的食物特别是含有淀粉的食物的消化和吸收，因此，这是一种对脾胃十分好的食物。老人和小孩可以多吃它。患有消化不良的患者也可以多吃淮山。

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