山药羹,山药羹图片

山药作者：充素华 2022-12-20 15:23:01

本篇文章给大家聊聊山药羹，以及山药羹图片对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、山药羹的做法是什么？
2、养生山药羹的做法
3、冬天喜欢喝汤，山药羹怎么做？
4、山药羹的做法

山药羹的做法是什么？

主料：藜麦1/2杯、大米1/2杯、山药1根。

辅料：油适量、盐适量、水4大碗、枸杞适量。

藜麦山药粥的做法

1、准备材料。

2、藜麦提前用水泡软约三个小时。

3、藜麦，大米淘洗干净，加入四大碗水放入锅中大火烧开，转小火煮大约20分钟左右。

4、山药去皮，切小块，放入清水中泡着以防氧化变色。

5、粥中加入山药。

6、大火烧开后转中小火煮20分钟左右即可调入精盐，和枸杞食用。

7、成品。

山药羹,山药羹图片

养生山药羹的做法

养生山药羹的做法。由于人们的生活水平的提高，很多人都开始关于与一些养生的食物了。而养生山药羹就是一种养生的食物，它的做法也很简单。我已经为大家搜集和整理好了养生山药羹的做法的`相关信息，一起来了解一下吧。

养生山药羹的做法1

天然美食山药，中医说：山药味甘、性平，入肺、脾、肾经;不燥不腻。具有补气养血、补虚抗衰、健脾补肺、益胃补肾、聪耳明目、助五脏、强筋骨、降低血糖、延年益寿的功效。主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、等等。

作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效；而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。值得注意的是，山药中的淀粉含量较高，胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好不宜多吃。山药是偏补的药，甘平且偏热，体质偏热、容易上火的人也不宜多食。

由此可见，要想身体好，山药少不了。。。

食材：山药, 培根, 水或高汤, 盐、麻油、鸡精、葱花各少许。

制作步骤：

1、准备好食材山药、培根。培根切丝待用。

2、山药去皮，磨成泥。锅子烧热，加少许麻油，入培根稍炒。

3、培根炒香后，加入水（或高汤），立即加入磨好的山药泥。（这里注意，凉水加入时，加入山药泥、一同拌为佳，如是待水烧开再加山药泥，山药就会结块噢）

4、用勺子或筷子将山药泥拌匀，煮开调味即可。

盛入碗中，看个人喜好，可撒少许葱花，趁热，来一碗吧？老少皆宜、强身健体、延年益寿噢。

养生山药羹的做法2

主料

山药一小段

虾仁适量

枸杞适量

芹菜适量

辅料

鸡精适量

盐适量

胡椒粉适量

养生山药羹的做法步骤

1、山药去皮洗净剁成茸。

2、枸杞洗净用水泡一会。

3、虾仁切丁，芹菜切末备用。

4、煮锅倒入适量水，下山药泥打散，大火煮沸。

5、山药煮三分钟后下枸杞。

6、接着下虾仁丁煮熟。

7、用鸡精、盐、胡椒粉调味。

8、盛出前撒上芹菜末搅匀即可。

冬天喜欢喝汤，山药羹怎么做？

山药羹味道超级棒，汤滑滑的，山药糯糯的，口感极好，吃一次就被记住的食品。

在做山药汤的时候，要选择适合炖的品种，那样更容易化在汤里。

分享一个山药羹的做法。

虽说山药味道普通，但却很受大家的喜欢，是生活中常见的食材。山药含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖等营养成分。微量元素钾含量较高，还含淀粉糖化酶、淀粉酶等多种消化酶。

山药含有的淀粉能帮助脾胃消化和吸收，有比较好的健脾胃功效，食用山药对于脾胃较差的人，有一定的帮助。

山药中含有的黏液蛋白，可以帮助身体控制血糖。在秋冬季节天气干燥，人们容易喉咙干燥咳嗽，而山药里面含有的黏液就有润滑滋养喉咙的作用。

而秋冬季节吃山药，对身体是一种打基础的作用，不仅本身有滋补作用，还有利于其他营养的吸收。山药的做法也是非常多，可以煮粥，可以煲汤，可以炒着吃，可以炖着吃，还可以凉拌吃，最关键是因为丰富的营养价值，所以对身体有好处。

今天做的是山药羹没想到孩子一上桌就吃了两小碗，还说下次还要吃。

做法 1、准备原材料山药两小段（选哪种容易煮烂的山药），两个鸡蛋，一颗葱

2、山药去皮洗净，直接拍成碎末，切葱花，鸡蛋打散，淀粉两小勺加清水调成水淀粉。

3、锅里适量水，烧开后加入拍碎的山药，放入适量的盐，煮熟即可。

4、放入搅拌好的蛋液

5、倒入水淀粉，迅速搅拌均匀只浓稠，放入葱花再搅拌一下就可以出锅了。

一道简单易学的山药羹就做好了，老少皆宜。特别是家有孩子脾胃不好的，可以食用山药来调理一下。即使孩子挑食，但对这山药羹是毫无抵抗力的。

山药羹的做法

用料：山药1根、香菇3朵、胡萝卜半根、鸡蛋2个、菜叶适量、盐适量。

步骤：

1、准备三个香菇、大半根胡萝卜、一根山药、两个鸡蛋适量菜叶。

2、将胡萝卜洗净切小丁。

3、将香菇洗净切小丁。

4、菜叶洗净切碎一些。

5、鸡蛋打散备用。

6、山药拍碎之后剁成山药末，越碎越好。

7、准备工作，基本完成。

8、锅内放入少许油，加入胡萝卜香菇炒香。

9、加入适量水。

10、放入我们多好的山药碎，搅拌均匀。

11、水开之后放入我们的准备好的鸡蛋，记得边下鸡蛋边打散。

12、放入适量盐，再放入我们准备好的蔬菜叶。

13、盛出装盘即可享用。

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