山药和海带,山药和海带西红柿可以一起吃吗

山药作者：零宏伟 2022-12-20 11:31:02

本篇文章给大家聊聊山药和海带，以及山药和海带西红柿可以一起吃吗对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、山药可以和海带一起炖吗？
2、山药能不能和海带一起吃?
3、山药和海带能一起吃吗？
4、海带能与山药一起炖吗
5、山药海带可以一起吃吗
6、海带与山药是否可以一起煲汤

山药可以和海带一起炖吗？

当然可以。

山药与海带能在一起炖。补中益气，消渴生津，山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化。海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用；海带氨酸及钾盐有降压作用；藻胶酸和海带氨酸有降血清胆固醇的作用。两种食物多吃对身体有好处。

山药能不能和海带一起吃?

可以一起吃，比如山药鲑鱼

鲑鱼80克、山药20克、胡萝卜15克、海带15克、芹菜15克、盐少许、味精少许

山药鲑鱼的做法

1、首先将鲑鱼洗净，切块，并用料酒进行腌制，去除腥味。

2、将山药的外皮去除，将之洗净，切小丁备用。

3、胡萝卜削皮，洗净、切小丁，备用。

4、将海带洗净，切片。

5、随后将山药丁、胡萝卜丁、海带片一一放入锅中，并加入3碗水用大火进行煮沸。

6、随后转中火熬成1碗水。

7、接着将蛙鱼块放入，继续熬煮。

8、等鱼汤变白了，加入适量的食盐、味精，进行均匀的搅拌，就可以吃了。

山药鲑鱼的功效与作用

山药鲑鱼可以降糖降脂、增强免疫力等等的功效。鲑鱼中的蛋白质、维生素等等的微量元素很丰富，从而具有补虚劳、健脾胃的功效。对于降低人体的血脂、血压都有一定的帮助，从而可以很好的预防心血管疾病。山药可以滋养人的脾胃，所以肠胃不适的人可以适量食用。并还能壮肾排毒，利于男性健康。胡萝卜中的胡萝卜素可以保护肝脏和视力。这道食谱，可以补气血，对于身体虚弱的情况有改善的作用。

山药和海带能一起吃吗？

山药和海带可以一起炖。

海带不能和以下食物一起吃：

1、海带和柿子相克：两者同吃会生成不溶性的结合物，可能导致胃肠道不适。

2、海带和茶相克：肠胃不适。

3、海带和酸涩水果相克：肠胃不适。

4、海带和猪血相克：两者同吃不利于消化吸收，导致便秘。

5、海带不宜同甘草同食。

6、海带属碱性食物，最好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼；火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。

山药不能和以下食物一起吃：

1、山药忌与鲤鱼、甘遂同食，它们相克。

2、山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。

3、山药与猪肝。山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。

4、山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

5、山药与海味。一般海味（包括鱼虾藻类）除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，都含有丰富的蛋白质，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用会化合成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，会形成便秘，增加肠内毒物的吸收，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

扩展资料

一、山药的营养价值

1、预防心血管疾病：冬季，室内温差比较大，加上气温普遍较低，是心血管疾病病发的高峰季之一，而山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有降血压、安稳心神的功效，很适合在冬季吃。

2、健脾益胃、助消化：冬季运动量会不自觉地减少，加上因为气温降低，身陈代谢的数率降低，加上冬季吃火锅的频率增多，会使得患上肠胃病的几率增多。

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症，所以冬季煲汤、吃火锅不妨加入山药这一材料。

3、益肺止咳：冬季干燥，寒冷，对肺部和喉咙的伤害比较大，在冬季人们很容易会喉咙干燥甚至疼痛，山药含有皂甙、黏液质，这两种成分都有润滑，滋润的作用，所以可益肺气，养肺阴，治疗肺虚，痰嗽，久咳等症状。

二、海带的营养价值

1、排毒增强代谢。

凡是含有大量纤维的蔬菜，都可以促进肠道排泄，并吸附游离的脂质。海带的纤维丰富，并呈碱性，又增加了排毒功效。

而且代谢率代表着一个人新陈代谢的能力，代谢率很低的时候，较少的热量供给机体，其他的能量就会转化成脂肪积蓄在体内。吃海带可以增强人的代谢率，增强代谢机能，让精神更加充沛，身材更瘦。

2、祛痰保护气管。

人们平常吃的海带，就有祛除“老痰”的作用。海带味咸，性寒，归肝、肾经，其纤维素可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒，减少痰的堆积，具有消痰软坚、利水消肿之功效。

用于慢性支气管炎、哮喘治疗时，可做成海带糖浆或凉拌海带，坚持食用，“老痰”祛除则发病诱因消除，效果颇佳。

3、补钙易于吸收。

海带是一种营养价值很高的蔬菜，与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。每100克海带中含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高，所以吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。

参考资料来源：人民网-常吃海带有益健康海带不能和这6种食物一起吃

参考资料来源：人民网-山药不能和什么一起吃？山药的营养价值

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海带能与山药一起炖吗

海带能与山药一起炖，两样食物没有相克。海带和山药具体做法如下：

用料；山药 1节、海带适量、排骨适量、盐 1勺、白醋适量、生姜适量。

山药海带排骨汤的做法

准备材料：山药、海带、排骨。

海带浸泡1晚上，中途换几次水。（超市买的时候，就是新鲜的，可能怕变质，腌的好咸，好咸，一定要多换水）

海带洗净，切条。

排骨洗净，生姜切片备用。

锅里水烧开，下入姜片、排骨一起焯水10分钟。

捞起沥干水分，装盘，备用。

山药去皮，切段，泡水里。

锅中放水。

放入山药、排骨和海带。

待水烧开，滴几滴白醋，转小火，继续煮2小时。

加1勺盐，搅拌均匀，关火。

完成，装盘上桌。

小贴士

排骨汤里加几滴白醋，可以释放出骨头里的钙，但是不能加多啦，不然就汤就变酸了。

用开水焯排骨，可以去除杂质和血水，煮出来的汤会更清澈，不会有血沫沫。

山药可以先去皮泡水，也可以再要下锅前去皮，切段，直接放进锅里。

煮汤的山药要切得大点，不然会煮烂掉。

排骨汤，本身味道很鲜，可以不放味精或鸡精，这个随个人喜欢。

山药海带可以一起吃吗

海带山药能一起吃，它们是生活中最常见的食物，也经常一起搭配。山药海带排骨汤就是最常见的菜之一，海带营养丰富，能补充人体营养，同时帮助调节甲状腺功能。山药也是最常见的保健食材，它可帮助健脾益胃、促进消化和吸收，两者一起吃是非常好的。

海带山药两者皆是人体所需同的健康食物，它们的营养价值都很高，食用价值也非常高，在生活中堪称最经典的搭配，一起吃可以更好的补充身体营养所需，而且两者功效可以互补，起到更好的养生效果。将海带山药搭配上排骨，不仅补碘，还能补钙、健脾益胃。

海带山药两一般都是用来炖汤喝的，两者一起搭配润肺效果也很显著。还能滋肾益精，山药有很好的温补效果，而海带对于成年人缺碘、儿童缺碘都有极好的调节作用，它能帮助有效的补充碘元素，让身体更健康。

海带与山药是否可以一起煲汤

海带和山药可以一起煲汤，海带还有丰富的碘元素，山药是养生的根茎类佳品，放在一起做汤，美味而且有营养。

山药和海带的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于山药和海带西红柿可以一起吃吗、山药和海带的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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