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2022-12-20 128 玉米粥能放山药吗,米粥里能放山药吗
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山药玉米粥特别好吃,而且特别适合在冬季食用,能为身体提供多种营养成分,同时也能起到一定的滋补功效。
玉米山药粥怎么做?
制作山药玉米粥时材料很简单,只需要准备玉米九十克,山药一百克,莲子五十克,另外还要准备冰糖三十克以及适量的清水。然后把准备好的山药洗净以后去掉外皮,然后把它切成细丝状,把准备好的莲子用去掉莲芯以后磨成粉状。在锅中放清水,加入准备好的玉米和山药丝,一起煮制,开锅以后再煮半小时,然后加入磨好的莲子粉以及冰糖调匀再煮一会,把它们煮成胶状的粥,这时可以关火取出装碗降温以后直接吃就可以。
山药有什么功效?
山药性偏温,味偏甘淡,有健脾除湿、滋补肝肾的功效。可治疗脾虚泄泻、腰膝酸软、失
眠、盗汗等症状。山药性质是偏温的,味道是偏甘、偏淡的,中医认为山药具有健脾、除
湿,滋补肝肾的功效。临床上用山药来治疗脾虚泄泻型的患者,比如经常的腹泻,大便溏
稀,而且大便次数偏多,这个时候应用山药效果是非常好的。
玉米有什么营养?
玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通
玉米。玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠
炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收,起到抑制饭后血糖升高的作用;纤维素还
可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平,预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子
氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展,另一方面能促使体内废物排出体
外,这对防癌也有重要意义。
1、山药玉米粥是用玉米和山药为主要食材熬煮而成的粥,有很好的健脾益胃、明目护眼的功效。
2、主料:玉米粒、玉米面(黄)100克,山药50克。调料:冰糖10克。
3、山药洗净,上笼蒸熟后,剥去外皮,切成小丁;
4、玉米粉用开水调成厚糊;
5、锅内加入约1000毫升冷水,以旺火烧沸,用竹筷缓缓拨入玉米糊,再改用小火熬煮10分钟;
6、玉米粒、山药丁入锅,与玉米糊同煮成粥,加入冰糖调味,即可盛起食用。
铁 棍 山 药可以放在玉米粥里面煮,这两个食材没有相克的成分,而且很有营养。
和山药相克的食材
1、和鲤鱼相克
山药豆是一种具有药用性的食材,虽然营养价值丰富,但在平时中最好不要与鲤鱼或者其它的碱性食物同吃,这样会容易在营养上发生相克,会容易人体对钙质的吸收,也会不利于人体的消化,应分开食用最佳。
2、与猪肝相克
同时山药豆和猪肝也是在营养上相克的,最好在平时食用期间将其分开食用为宜,否则山药中的维生素会容易与猪肝中的营养物质产生对人体有害的物质,这样会加重人体肠胃的负担,容易出现肠胃不适的症状。
3、与黄瓜相克
同时山药豆和黄瓜、西瓜、绿豆等食物也是相克的,由于山药豆是属于温凉性的,若是与这些寒凉性的食物同吃以后,会容易加重人体内的寒气,尤其是对于虚寒体质的人不要吃,否则会不利于身体的恢复。
山药豆中含有丰富的营养物质,可以增强人体免疫力。但山药豆中的某些物质在未经高温的情况下有一定的毒素,因此不能生吃,同时山药豆也不能多吃,过量食用会出现消化不良等症状。
有胃肠道疾病的患者在服用碱性药物期间不宜食用山药豆,因为这些药物会使山药豆中的淀粉酶失效。山药豆不能和猪肝一起吃,山药豆中的维生素c会被猪肝中的金属微量元素破坏,会降低营养价值。
玉米和山药可以一起煮粥吃。一起吃不仅能保存自身的营养价值,也不会破坏彼此的营养,具有很好的保健作用。通常人们喜欢炖山药玉米排骨汤,不仅能促进消化,还能起到减肥作用。经常吃能预防心血管疾病,最重要的是还能抗衰老、延年益寿。
山药和玉米是可以一起吃的,在做粥的时候用玉米和山药煮粥,有健脾润肠的作用。
导语:山药的每种制作方法,对人体的帮助都很大,因为山药本身含有的营养元素就非常的丰富,所以选择山药这样营养价值高的食材制作食物,是我们最佳之选,那山药玉米粥可以说是味道鲜美,不仅可以促进肠胃的消化,在营养吸收上,也都是有着很大的促进作用。
山药玉米粥的做法
制作山药玉米粥并不是很难,在搭配的.食材上,也都是可以很轻松的选择到,但是在制作的时候,也都是要掌握一定的方法,这样制作出来的山药玉米粥才会更营养,而且也让我们更多人喜爱。
山药玉米粥的做法一:
主料 :玉米(黄90克、山药60克
辅料: 莲子50克、冰糖30克
做法:
1、 将山药切成细丝;
2、 去除石莲子的芯并磨成粉;
3、 将玉米、山药入锅并加入适量水,同煮30分钟;
4、 再放入石莲粉、冰糖,煮成胶状稀粥即可
山药玉米粥的做法二:
主料: 玉米60g 山药200g 大米100g
辅料: 盐适量
步骤:
1、准备好玉米,山药和大米。
2、将大米洗净浸泡1小时,山药去皮洗净浸泡水中。
3、将浸泡好的大米倒入锅中,放入适量的水。
4、然后将玉米粒倒入锅中。
5、最后将上药倒入锅中。
6、压力锅盖上盖,时间调至煮粥档。
7、最后煮熟盛出即可。
山药玉米粥的做法三:
材料: 玉米60g,山药200g,大米100g,玉米。
做法:
1、白果剥壳后开水煮几分钟,很容易去掉包裹的衣膜
2、生玉米直接削下玉米粒,山药切丁
3、所有材料一起倒电饭煲,按按钮,等着吃吧
山药玉米粥在制作上,方法还真是轻松,而且山药和玉米,本身含有的营养成分就不同,二者的结合,不仅让它的营养元素更多,对在作用和功效上,也提高了很多,尤其是它利于我们身体各部位的健康发展,因此多吃它,对身体有益无害。
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