牛奶山药糊,牛奶山药

山药作者：独心远 2022-12-19 02:09:02

本篇文章给大家聊聊牛奶山药糊，以及牛奶山药对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、牛奶山药糕的做法大全窍门
2、山药牛奶的做法
3、山药牛奶可以一起打成泥吃吗

牛奶山药糕的做法大全窍门

牛奶山药糕的做法

用料? ：山药 ? ?500克? ? 琼脂 ? ?15克? ? 牛奶 ? ?750克? ? 白糖 ? ?200克? ? 糖桂花? ??

鲜奶山药凉糕的做法

山药洗净快速去皮，切成条，马上

放入锅中蒸熟，趁热压成泥备用；

琼脂提前用凉水充分泡软，最少泡12小时。

锅中加少许水，放入琼脂加热融化，大火煮开转小火。

放入山药泥快速搅拌均匀后，加入白糖再拌匀，待糖融化且琼脂也和牛奶融在一起了，倒入牛奶快速搅拌，使其充分融合，一开锅，马上关火，再快速搅拌一小会儿。

最后倒入抹过油的容器中，自然晾凉后放入冰箱冷藏1个半小时定型，食用时切块，淋上糖桂花即可。

山药牛奶的做法

一根山药半碗牛奶，这样做太好吃了，多吃不长肉，减肥零食就选它

孩子最爱吃的山药做法，无水无油无添加，健脾润肺营养高

山药一直以来都被认为是秋冬进补的优质食材，但是其实春季经常食用山药也是对身体非常有益的。山药中富含丰富的维生素，蛋白质，不仅可以健脾润肺，而且它含有的薯蓣皂是合成女性荷尔蒙的重要物质，也是良好的减肥食材。除此之外，山药还能缓解春困，令你每天容光焕发，精神十足。

今天我要说的山药的做法不炒，不炸不煮汤，一根山药半碗牛奶就能做，无水无油无添加，既能当甜品又能做零食。不仅孩子很喜欢吃，如果你正在减肥又挡不住美食的诱惑，可以尝试做一些当零食哦。

下面我们就来看看这个好吃的小零食的做法

准备食材：

铁棍山药2根，牛奶半杯，果酱或者蜂蜜适量

制作过程：

第一步、将铁棍山药洗净，去皮。这里注意去皮时要戴手套，不然山药中的皂角素会导致手痒。如果一旦不小心碰到了，用白醋清洗双手就可以了。

第二步、将山药切块，放到蒸锅上蒸10到15分钟，测试山药是否蒸熟的方法非常简单，用筷子扎一下就可以，如果能直接扎穿就是熟了。不能直接扎穿的话就再蒸一下。

第三步、将蒸好的山药趁热压成泥，这一步一定要趁热操作，如果晾凉了山药就会变硬，操作起来比较困难。压成泥之后加入牛奶，边加边搅拌，直到牛奶全部被山药吸收为止，然后用大孔的筛子过筛一下，方便挤出花纹。

第四步、在裱花袋中装入裱花嘴，装入山药泥，在盘子里挤出好看的花纹，最后淋上果酱或者蜂蜜就可以了。

厨房小贴士，昕宝叨叨叨：

1、山药去皮时一定要戴好手套，防止手上碰上皂角素而发痒。如果不小心碰上了，用白醋反复搓洗双手，酸碱中和可以缓解手痒。

2、山药压成泥时要趁热，凉了就会变硬，不容易操作。

3、过筛是为了更容易挤出花型，如果家里没有裱花袋和裱花嘴，这一步就不需要了，直接淋上果酱或者蜂蜜就可以了。

牛奶山药糊,牛奶山药

山药牛奶可以一起打成泥吃吗

山药含丰富的微量元素，维生素和矿物质，具有滋补作用，山药的热量低，秋冬吃它健脾养胃促消化，尤其是体质虚弱的孩子非常适合。山药的吃法有很多，不仅能蒸，能煮，能炒，还能做汤，今天给大家分享山药的新做法，口感绵软，味道香甜，大人小孩都爱吃。

【食材】

山药60克玉米淀粉30克白糖20克纯牛奶一盒椰蓉适量

【做法】

第一步：削了皮的山药切成薄片，冷水上锅蒸20分钟，削了皮的山药重60克。

第二步：蒸熟的山药放入破壁机中，再加纯牛奶和白糖，搅打成泥。

第三步：搅打好的山药糊倒入不粘锅中，再倒入30克的玉米淀粉搅拌至面糊没有颗粒。

最好先把玉米淀粉用少量水化开后再倒入山药糊中，这样就不需要搅拌太久。

第四步：全程开最小火不停搅拌，搅拌至面糊变黏稠即可。

第五步：保鲜盒中铺一层椰蓉，趁热倒入面糊，常温放凉至凝固，夏天放冰箱冷藏。

第六步：已经凝固的山药糕倒扣在盘子里（盘子里要铺些椰蓉），再切成小块。

山药糕奶香浓郁，裹上椰蓉更美味，浓浓的奶香味混合椰香的味道，一口一个，超级丝滑，孩子的最爱，无人能抗拒的一款小甜品，喜欢的您也可以试试。

有话说：

①做山药糕用到的不粘锅是三禾不粘锅，有黑白两种颜色，外形漂亮，颜值高，用来做宝宝的辅食，熬汤煲粥都非常方便，重要的是一点都不粘，锅底也深，不用担心汤汁会溢出来。

②现在天气冷了用来热牛奶最方便了，有设计的导流口，不担心会侧漏，小巧玲珑，把手也舒适，煎炒煮炸一应俱全。

牛奶山药糊的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于牛奶山药、牛奶山药糊的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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