淮山药和淮山药哪个药效好,铁棍山药与淮山药哪个药效好

山药作者：剧洮洮 2022-12-19 01:22:02

本篇文章给大家聊聊淮山药和淮山药哪个药效好，以及铁棍山药与淮山药哪个药效好对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、淮山和山药有什么区别，哪个好，干的和新鲜的有什么区别，哪个好？
2、淮山和山药的区别是什么？
3、淮山药与普通山药有什么区别？淮山药的功效与作用

淮山和山药有什么区别，哪个好，干的和新鲜的有什么区别，哪个好？

一、食用方法不同

平时煲汤食用时多以新鲜山药为主，用以入药则以干品居多。

二、药效不同

新鲜山药在切开时表面会有黏液，这种黏液就是山药中的黏蛋白，它可以防止脂肪沉积在心血管上，保持血管弹性，防止结缔组织萎缩等，黏蛋白的存在使新鲜山药的滋阴效果要比干品好。

山药干由于黏蛋白不多，因此更适合用于脾虚引起的腹胀、腹泻等情况。

三、禁忌人群不同

过多的黏蛋白会阻碍胃肠的运化，有助湿之弊，因此对于舌苔较厚、饮食积滞，消化功能较差的人来说，就不宜长期食用新鲜山药。

山药干有收涩之功，因此慢性便秘的患者需要谨慎食用。

山药的作用虽然很多，但都比较缓和，因此在调理时多要与其他药物配伍使用，比如偏于气虚的人可以用补气的党参、茯苓、白术等山药等同用，偏于阴虚的可以用养阴的枸杞子、玉竹、沙参等与山药同用，湿邪较重而出现腹泻的，则可以加祛湿健脾的芡实、莲子等与山药同用。

参考资料：人民网-新知：铁棍山药为什么比普通山药贵？

淮山和山药的区别是什么？

一、产地不同

1、山药的产地非常广泛，名字也是很多的，不同的地方有不同的叫法，但是山药的产地却是不同的。淮山产地一般在江苏、安徽是比较常见的，其他的地方很少会见到。

2、而山药则是会出现在河南焦作一带。

二、营养价值不同

1、从营养价值上来讲，淮山药更容易有利于用药价值。

2、而普通的山药，药用价值偏少一些，但是能补气血，调理肠胃。

三、功效区别

1、淮山具有滋养润肺、调节身体、补血、促进呼吸系统健康的功效。

2、而山药的功效则是益气补，调理脾胃，促进消化，保护胃粘膜，有助于身体的吸收和恢复。能令血液正常循环，防止动脉硬化等疾病的发生。

参考资料来源：百度百科-淮山

参考资料来源：百度百科-山药

淮山药和淮山药哪个药效好,铁棍山药与淮山药哪个药效好

淮山药与普通山药有什么区别？淮山药的功效与作用

淮山药是以地方名称来命名的，而其他地方产出的俗称是山药，二者虽然都是山药但是药用价值食用价值均不同。那么，淮山药与普通山药有什么区别？淮山药的功效与作用有哪些？

淮山药与普通山药有什么区别

区别1：产地

淮山是一种药用价值极高的药品，在中医中被称为道地药材，也就是说是产自原产地的药材。在我国，淮山的原产地就在江苏安徽附近，也只有那里产出的才能被称为淮山，而其他地方产出的也就是我们俗称的山药。

区别2：作用

淮山是一种专门的药材，在养生中我们更多的是将其当成一种药膳。而山药，我们更多的是将其当成是一种食物，相信不少人也都吃过用山药制成的食材。

区别3：组成

淮山相比普通的山药多了一种青春因子，这个物质是我们保持生命活力非常重要的一个物质。对我们人体延缓衰老、抵抗疾病有非常明显的作用。

区别4：药用价值

淮山有非常高的药用价值，一些日常中经常可以见到的疾病比如说糖尿病、动脉梗塞、肥胖症、麻痹症都有非常好的治疗作用，相对的山药的药用价值就要小很多很多。

淮山药的功效与作用

淮山作为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分。

1. 健脾益胃、助消化：

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；

2. 滋肾益精：

山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；

3. 益肺止咳：

山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；

4. 降低血糖：

山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；

5. 延年益寿：

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；

6. 抗肝昏迷

近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷

食用禁忌

1、山药忌与鲤鱼、甘遂同食，它们相克。

2、山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。

3、山药与猪肝。山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。

4、山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

5、山药与海味。一般海味（包括鱼虾藻类）除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，都含有丰富的蛋白质，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用会化合成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，会形成便秘，增加肠内毒物的吸收，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

在了解了山药的作用与功效及禁忌之后，你一定有所收货吧！相信你以后再食用山药的时候能正确的使用，避免不应有的麻烦。为了方便广大消费者购买，同时保证药品的质量，特向大家推荐康爱多药店。

关于淮山药和淮山药哪个药效好和铁棍山药与淮山药哪个药效好的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。

淮山药和淮山药哪个药效好,铁棍山药与淮山药哪个药效好

淮山和山药有什么区别，哪个好，干的和新鲜的有什么区别，哪个好？

淮山和山药的区别是什么？

淮山药与普通山药有什么区别？淮山药的功效与作用

热门文章

最新文章

标签列表