关于胡萝卜山药可以一起吃的信息

山药作者：锺玟 2022-12-18 23:19:02

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胡萝卜和山药能一起吃吗

胡萝卜和山药可以一起吃，不会产生相克，可放心食用，不过胡萝卜中含有的一些酶类，会和山药中的营养成分发生反应，造成轻微的营养价值降低，不过适量吃问题不大。

胡萝卜和山药能一起吃吗

1、注意事项

胡萝卜是泄气的，而山药是补气的，相互使用会抵消一部分补气健脾的作用，想补气健脾的话不建议联合食用。

2、胡萝卜

胡萝卜含丰富的胡萝卜素，能够起到抗癌的效果，胡萝卜还具有补肝明目以及清热解毒的功效，可提高呼吸道黏膜的抵抗力。

3、山药

山药有具有健脾补肺、聪耳明目、助五脏、强筋骨、安神的作用，适当吃对健康有好处。

胡萝卜和山药可以在一起吃。

材料：胡萝卜300克、山药300克.

加入适量辅料：橄榄油、味精、盐、葱姜。

1、首先胡萝卜冲洗干净后切成片。

2、再把山药去皮，洗干净切成片。

3、然后把胡萝卜放入油锅里面后盛出。

4、再起油锅，葱姜放入锅里爆香后，放入山药入锅炒。

5、把胡萝卜一起放入锅里炒。

6、放入盐、味精翻炒，炒均匀后可以出锅。

7、最后可以看到胡萝卜山药已经煮好了。

1、山药和胡萝卜能一起吃，但是不建议一起吃。

2、山药和胡萝卜的主要成分都是水分、碳水化合物、纤维素、少量蛋白质和脂肪，主要成分上不会相互反应，性味也不想冲，因此可以一起食用，但是胡萝卜中含有的一种成分会破坏山药的营养价值，因此不建议一起食用。

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