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南瓜山药粥怎么做最养脾胃,南瓜山药粥的作用

山药 作者:悟良骥 2022-12-18 20:30:04

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本文目录一览:

山药南瓜粥有助胃肠蠕动,适宜一切体虚之人,在家要怎么做好吃?

山药南瓜粥有助胃肠蠕动,适宜一切体虚之人,在家要怎么做好吃?这个美食还是比较好吃的,尤其是秋冬的时候,特别适合做这样一道美食,一起来做起来。

首先,我们将大米放入碗中,加入清水浸泡一个小时,这样煮出的粥会更加的粘稠。在大米浸泡的过程中,我们将山药去皮切成小块儿,这个山药是可以其他代替的,这个有多重选择,我们选择的是麻山药,所以在处理的时候一定要带上手套,当山药切好以后再放到水中,防止氧化,然后我们将南瓜去皮切成小段儿,再改刀。切成小块儿,最后我们将去了糊的红枣,从中间切开,一分为二,砂锅内加水烧开,加入少许色拉油,然后下入我们泡好的大米煮粥前加入少许的色拉油,能够防止熬粥时粘锅,而水开后再下入泡好的大米,这样煮出的粥会更香。我们在做这一道美食的时候,一定要注意,这个是不容易的,有的时候需要注意山药,有的时候需要注意米,我们只有都注意到这些,到时候做出来的粥才能更加美味,更加好吃。

我们在等到水开以后,我们再转小火慢煲30分钟。30分钟以后,我们的米粥开始变得浓稠,而且大米已经开花,这时我们就可以加入南瓜、山药,还有红枣,然后把它们搅拌均匀,小火继续慢煲十分钟,十分钟以后,山药和南瓜也已经煮熟。我们在加入适量的红糖和枸杞,再慢慢搅拌,让红糖完全融化在粥里,一份营养美味的山药,南瓜粥就包好了。这份粥对于秋冬季节,手脚冰凉也有很大的好处。这个是非常不多的一个美食,大家不会的赶紧学起来吧,我们一起养胃,一起喝粥。

山药粥怎么做最养脾胃?

1 山药粥味甘,性平,入脾、胃经,具有很好的健脾养胃功效,其中含有的活性酶类成分可以促进人体的消化液产生,提高人体的消化能力,对于因脾胃虚弱引起各种肠胃不适症状都有一定的改善作用,山药粥养胃可以单独用山药熬粥,也可以加入其他一些具有健脾养胃功效的食材或药材一起煮粥,其养胃作用更佳,

常见的有:胡萝卜、南瓜、紫薯、小米、糯米、红枣、莲子、瘦肉等。

山药小米粥

材料:山药100克,小米50克,白糖适量。

做法:

1、将山药洗净后,去皮,切片备用。

2、小米淘洗干净,与山药一起放入锅中。

3、然后加入适量清水,开大火煮沸。

4、再转小火煮半小时左右,直至粥稠软烂。

5、将山药小米粥盛出,根据自己的口味加入适量白糖即可。

山药南瓜粥

材料:粳米50克,山药50克,南瓜30克,食盐少许。

做法:

1、将粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时备用。

2、山药去皮洗净,切成小块备用;南瓜洗净,去皮,切成丁备用。

3、锅中加入适量清水,放入粳米,开大火煮沸。

4、然后将山药、南瓜放入,再次煮沸后转小火继续熬煮。

5、待粥稠软烂后加入少许食盐调味即可。

山药红枣枸杞粥

材料:山药50克,大米50克,莲子50克,红枣10粒,枸杞20克。

做法:

1、将山药洗净,去皮,切成小块备用。

2、大米洗净,莲子洗净,分别放入清水中浸泡半小时备用。

3、红枣去核,枸杞洗净备用。

4、锅中加入适量清水,将大米放入煮沸。

5、然后加入莲子和山药继续煮,再次煮沸后转小火。

6、放入红枣和枸杞,继续煮至食材软烂,粥粘稠即可关火。

7、待其稍冷却,盛出食用即可。

南瓜山药粥怎么做

第一步南瓜去皮上蒸锅蒸到8成熟,晾凉切小块备用。山药去皮洗净,切小块,泡水备用。

第二步用鸡骨架熬汤,加几片生姜煮30-40分钟。

第三步取米饭加入高汤500-600ml炖煮,开锅后转小火慢慢炖30分钟。最后加入南瓜、山药和剩下的高汤,大火煮开转小火熬15-20分钟,加盐、胡椒粉,鸡精适量就可以了。

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