本篇文章给大家聊聊山药子,以及山药子宫肌瘤可以吃吗对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、什么是山药籽,怎么吃?有什么功效?2、山药子做法3、山药子能吃吗4、山药子是什么5、山药子怎么吃才好...
2022-12-18 122 山药子,山药子宫肌瘤可以吃吗
本篇文章给大家聊聊山药子,以及山药子宫肌瘤可以吃吗对应的知识,希望对各位有所帮助。
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山药籽又名山药,山药植物的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽,名“零余子”,俗称“山药豆”,有食补作用. 其作用与山药大致相同:补肺益气,健脾补虚,固肾益精,益心安神,强志增智,滋润血脉,宁嗽定喘,轻身延年. 山药豆即山药蔓上结的珠状芽,叶上生,长圆不一;皮黄色,煮熟后变灰色,皮薄,肉白质细。山药豆味甘、性平,入脾、肺、肾三经,可养肺益阴,补肾固精。 油炸山药豆 糖雪球 做法:山药豆洗干净,加白糖、淀粉、鸡蛋清、调匀后加面粉摇成球,凉油热锅文火炸熟。 糖雪球:先把山药豆煮好或山楂洗干净。白糖加水熬成糖浆加入山药豆或山楂,翻炒山药豆山楂表面裹满糖再滚些白芝麻出锅放在盘子中冷却即可
1、这次要用到的食材可谓是再简单也没有了,除了一个山药子就没有其它的食材。所以我们先根据自己的需要在市场上购买好适量的山药子,注意在挑选山药子的时候选择那些圆润饱满,且外表没有明显受到挤压或者破损情况购买。
2、将准备好的山药子放到清水中浸泡洗净,尤其是山药子表面上常常会沾着许多的泥沙等物质,我们要将其清洗干净。可以先将山药子放到清水中浸泡大约十分钟左右的时候,这样做后再进行清洗会更干净。
3、将山药子洗净后就可以准备上锅蒸煮了。先取出家里面的干净的盘子,随后将山药子盛放到盘子里。接着取出家里的炒锅,往锅里倒入适量的清水后把盘子隔水放到锅里。最后盖上锅盖开火蒸煮山药子即可。
4、此时我们需要做的就是安静地等待锅里的山药子被完全蒸熟这个过程,要是不能分辨锅里的山药子到底熟没熟,可以用家里常用的干净的筷子来试探,用筷子要是可以很轻易地刺穿锅里最大个的山药子的话,那么山药子就都熟透了,熟透之后就可以关火出锅山药子。
5、将蒸好的山药子从锅里小心端出来,尤其是刚蒸好的时候盘子上还带着高温,记得要戴上手套再端出盘子不要被烫伤了哦。随后将盘子直接端上桌后就可以放心食用了。
能吃的。
山药是一种很好的食补食品,
它的子种子是可以用来食用的。
山药子即山药蛋也叫山药豆,也叫零于子。山药豆即山药蔓上结的珠状芽,叶上生,长圆不一;皮黄色,煮熟后变灰色,皮薄,肉白质细。山药豆味甘、性平,入脾、肺、肾三经,可养肺益阴,补肾固精。
其作用与山药大致相同:补肺益气,健脾补虚,固肾益精,益心安神,强志增智,滋润血脉,宁嗽定喘,轻身延年.
山药子也叫山药豆
山药豆的3种美味吃法
孜然山药豆
需要准备的食材:一碗山药豆、半碗花生米、一个青椒、,再加一些葱姜蒜等辅助食材和家常炒菜时的调料即可。
步骤:
1、切点葱花和姜蒜末备用,青椒清洗干净后去蒂去籽切成小块,备用。
2、起锅倒入适量的油,先把花生米倒进油锅中炸熟,然后捞出备用。
3、在油锅中,再加点油,烧热之后,把清洗干净控好水的山药豆放进油锅中,加点儿盐翻炒,直至炸熟山药豆,用筷子戳一下最大的山药豆,如果能够轻松戳透,那就说明山药豆炸好了。
4、葱花和姜蒜末倒进锅中翻炒,,最后加入切好的青椒块,加入适量的调味瓶和一勺蚝油翻炒均匀至熟。
5、炒熟后关火倒入炸好的花生米,再撒点白糖和孜然粉利用余温翻炒几下。
6、装盘即食。
奶香山药豆
需要准备的食材:半碗山药豆、一小碗淡奶油、白糖。
步骤:
1、将准备好的山药都清洗干净之后,放到蒸屉当中,隔着水蒸熟。
2、把蒸熟的山药都晾在一边,把表面的水分晾干。
3、准备一口小锅,把一小碗淡奶油和一碟白糖倒到小锅中加一小点水用小火慢慢煮,一边煮一边搅拌,直到颜色变成黄色。
4、将晾干的熟山药豆放进变了色的淡奶油混合物中快速翻炒,让所有的山药豆都裹上奶浆。
5、全部都裹好奶糖浆以后倒出来用手做成一个长方块的形状。
6、晾凉后切成块即食。
炝炒山药豆
需要准备的食材:一碗山药豆、葱、姜、蒜、干辣椒,调料就是家常炒菜时常准备的调味品。
步骤:
1、先把准备好的山药豆清洗干净,放到蒸屉上隔水蒸熟备用。
2、葱切葱花、干辣椒切段、姜蒜切末备用。
3、起锅放油,烧热之后,先把切好的辣椒段和葱姜蒜末放到油锅中煸炒出香味。
4、把蒸熟的山药豆放到油锅中,很据自己的口味加入适量的调味品翻炒均匀,最好放一点蚝油,这样炒出来的菜会更美味。
5、炒熟之后关火,撒点鸡精和胡椒粉利用余热翻炒几下即可。
6、装盘撒香菜即食。
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