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2022-12-18 83 山药小炒,荷兰豆,木耳,莲藕和山药小炒
山药小炒,荷兰豆,木耳,莲藕和山药小炒
山药
作者：梅从阳
2022-12-18 21:06:02
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本文目录一览：
- 1、怎样做山药小炒肉好吃
- 2、清爽的山药小炒是怎么做的
- 3、山药怎么做怎么炒
怎样做山药小炒肉好吃
食材
主料
山药
200g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
青椒
适量
红椒
适量
淀粉
适量
料酒
适量
鸡精
适量
猪肉
适量
步骤
1.山药削去皮，洗净后切成薄片，放入清水中浸泡。
2.将肉洗净切成片，加入适量的淀粉与料酒，拌匀后腌制20分钟。
3.青红椒切小块备用。
4.热锅放油，下入瘦肉，快速翻炒至变色，加入少许生抽。
5.再倒入山药翻炒约2分钟。
6.再倒入青红椒翻炒至熟。
7.最后放入鸡精炒匀即可。
小贴士
将切好的山药放入清水中浸泡是为了让其避免与空气接触而变黑。
清爽的山药小炒是怎么做的
前言
山药是一种药材，也是一种营养价值很高的食补材料，这道清爽的山药小炒，恰好清除春节大鱼大肉的油腻，又是春季雨水节气的一道健脾、除湿的好食材，制作非常的简单，吃起来清淡爽口。
材料
主料：山药300g；
辅料：黑木耳适量、胡萝卜适量、葱适量
清爽的山药小炒
1
山药去皮，切成滚刀块，过水备用。
2
黑木耳泡发，去蒂，清洗干净，备用。
3
加入色拉油，加入胡萝卜，翻炒几下。
4
依次加入山药、黑木耳，翻炒片刻。
5
加入适量清水（或者是高汤），略煮片刻。
6
加入适量盐调味，撒上葱花，装盘。
小贴士
处理山药时一定记得要戴手套哦！
山药怎么做怎么炒
淮山药别称怀山药、山药、土薯等，大伙儿都应当吃过。淮山药表皮黄深灰色也有毛须，内肉为胶黏乳白色。们一般 用于煮汤喝，实际上淮山药也有别的作法，接下去就为大伙儿详细介绍炒山药和山药粥的做法及其它的作用。
?山药怎么炒美味
淮山药清洗后，待塑料胶手套削皮，这儿能够避免滑伤拿到。
淮山药削皮后，切片状，放开水中焯出。
红萝卜清洗，切割成片状肉切得薄一点。
锅热后倒进油，油烧后把小肉也放进锅中，煸炒一下，倒进小量生抽(那样肉好熟，并且色调漂亮)
肉类似后，倒进淮山药，煸炒一下。
接着倒进红萝卜，煸炒一下。
最终放进盐，鸡精，拌和匀称，添加小量水至水烧开后，美味的山药炒胡萝卜小肉就好啦
山药小炒的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于荷兰豆,木耳,莲藕和山药小炒、山药小炒的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。
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