山药粥怎么煮好吃又营养,山药粥怎么煮才好吃

山药作者：怀舒扬 2022-12-17 10:02:02

今天给各位分享山药粥怎么煮好吃又营养的知识，其中也会对山药粥怎么煮才好吃进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、怎样煮山药粥好吃
2、山药怎么熬粥最有营养
3、小米山药粥怎么煮好吃又营养
4、山药粥的做法大全如何做山药粥

怎样煮山药粥好吃

【经典山药粥】

材料：大米适量，山药适量，白糖1小勺

做法：将山药去皮后切成小块，然后准备砂锅，放入切成块的山药，放入淘洗好的大米，加入适量的水，一同煮成粥，这样煮粥，山药的口感会比较绵，最后关火5分钟前撒入1小勺的白糖，搅拌均匀。如果不喜欢吃糖的人可以改放盐哈。

在处理山药的时候，不少妈妈都会表示帮山药去皮，手很痒。在这里小编提醒一下，可以在去皮的时候戴上一次性手套，或者事后觉得痒了，可以用姜片或者驱风油涂抹一下发痒的地方，几分钟过后会变得舒服。

【胡萝卜山药粥】

材料：山药30克，胡萝卜20克，米30克，菠菜泥少许，水2杯

做法：

1、山药、胡萝卜削皮，切小块(约1厘米见方)。

2、米加2杯水煮滚，加入山药及胡萝卜一起煮开，转小火再煮约15分钟，再加入菠菜泥即成。

【枸杞红枣山药粥】

材料：白米1杯，山药300克，枸杞2大匙，红枣5-7颗，水8杯

1、白米洗净沥干，山药去皮洗净切小块。

2、锅中加水8杯煮开，放入白米、山药、枸杞和红枣，红枣记得撕开有助于更加入味，继续煮至滚时稍搅拌，改中小火熬煮30分钟即成。

山药粥怎么煮好吃又营养,山药粥怎么煮才好吃

山药怎么熬粥最有营养

山药怎么熬粥最有营养，山药是我们经常会吃到的一种食材，可以和各种材料熬制成粥，不仅美味，营养功效也很高，一起来看看山药可以和哪些食材一起熬粥，怎么熬制才最有营养。

山药怎么熬粥最有营养1

1、山药胡萝卜粥

山药搭配胡萝卜可以营养互补，熬成粥喝营养美味，推荐冬季食用。

原料：准备山药30克、胡萝卜20克、米30克、菠菜泥少许。

做法：将山药和胡萝卜去皮洗干净分别切成喜欢的小块；将砂锅适量水倒入淘好的大米，大火烧开，等米煮到半成熟的时候加入山药和胡萝卜烧开，再转小火煮约15分钟，再加入菠菜泥即可盛碗食用。

2、山药枸杞粥

此款粥非常适合秋冬季节身体虚弱的人群，山药有促进食欲、有效消除疲劳的.功效，枸杞可以补血明目，女性常食山药枸杞粥还能养好气色。

原料：白米1杯，山药300克，枸杞2大匙。

做法：将山药去皮切成小块备用；在砂锅中加入适量的水，加入淘好的大米烧开，再加入枸杞和山药持续煮开，转小火慢熬30分钟即成。

3、山药白萝卜粥

山药是滋阴补阳圣品，男女老少皆刻意食用；萝卜有排水利尿、助消化的功效，两者搭配食用既可以美容养颜，还能瘦身消肿。

原料：白米1杯，山药300克，白萝卜半个，芹菜末少许。佐料准备香菜、胡椒粉和盐适量。

做法：将山药和白萝卜去皮切成小块备用；砂锅中加入适量清水烧开，然后放白米、白萝卜、山药稍微搅拌后烧开，再转小火熬煮30分钟，在食用之前加上适量的盐、胡椒粉、芹菜末及香菜即可。

4、糯米山药粥

糯米比大米要粘，用来煮山药粥软糯好吃，口感也十分筋道，推荐烹调成咸口味更佳。

原料：圆粒糯米1杯、山药300克、红枣10粒、枸杞子2大匙。

做法：将山药去皮洗净切块备用，砂锅中加入适量清水同时加入糯米烧开，等糯米煮得差不多加入山药枸杞同煮，烧开后转小火炖煮至粘稠粥状即可加调料食用。

山药怎么熬粥最有营养2

1、蓝莓山药粥

用料：主料大米适量、糯米适量、山药适量。辅料：蓝莓适量、桂花适量。调料：冰糖适量、水适量。

蓝莓山药粥的做法：

1、大米和糯米淘洗干净，用清水泡上，山药去皮切成圆片。

2、砂锅放入足量的清水，水沸后下淘洗干净的米和山药片，水再次沸腾后，旺火煮上5分钟，加入蓝莓果，盖上锅盖，转最小火熬煮约30分钟，待其粘稠至熟，撒上点桂花，即可食用了。

2、蓝莓山药粥的保健价值

首先，蓝莓山药粥有丰富的花青素与维生素存，人体吸收这些营养成分以后，不但能减少眼病的发生，也能起到提高视力和延缓衰老的作用。另外它里面的维生素含量也有很大，人体吸收以后不但能满足各器官的营养需要，也能起到提高免疫力的作用。

其次，蓝莓山药粥中的多种酶类成分是最重要的营养成分，它们主要存在于山药这种蔬菜里面，人体吸收这些酶类物质以后，会起到补脾健胃帮助消化的作用，经常食用还能减少食少无力以及泄泻等不良症状的出现。

再次，蓝莓山药粥中有蛋白和多种微量元素，蛋白是蓝莓山药中最重要的营养成分，而且它们中含有的是独特的黏液蛋白，它与钾、钠以及硒等微量元素一起，可以起到保护血管的作用，它们能减少脂肪在血管中的沉积，也能预防血糖的升高，对多种心脑血管疾病和糖尿病都有一定的预防和缓解作用。

蓝莓山药粥选用圆迷离的糯米最合适，可以加入冰糖、糖桂花等，等凉了之后还可以加入蜂蜜调味。蓝莓山药粥经常喝可以耳聪目明，在秋冬季节喝可以健脾胃、益肺肾。蓝莓山药粥不但颜色好看，而且味道甜美，非常诱人，老少都可以喝。

3、花生山药粥

益气养胃，健脑益智，适用于用脑过度、气血不足引起的记忆力减退，如学生、老人食用。

材料：

花生米45克、山药30克、粳米100克、冰糖适量。

做法：

1、先将山药去皮，洗净切小粒（米粒大小）。

2、将花生米用开水烫泡1-2分钟，趁热去皮，捞出。

3、将花生捣碎如米粒大小。

4、将粳米淘洗净后，与花生、山药碎屑同入锅中，加水熬煮。

5、先用大火，至水开，改微火，煮至米烂粥熟。

6、其间应不停向同一方向搅动，以免米、花生及山药黏合在一起。

7、粥将熟时，放入冰糖即可食用。

小米山药粥怎么煮好吃又营养

小米山药粥煮好吃又营养方法如下：

去皮的山药放在加了白醋的清水里面清洗干净，白醋能更好的去掉山药表面的黏液，洗干净的山药斜切成滚刀块，浸泡在水中备用，能避免山药氧化准备好的红枣对半切开。

放在一边备用大米和小米可以提前浸泡半小时，这样煮起来更节约时间，把清洗干净的小米和大米倒在锅里，一次性加入足够的清水，一般清水是食材用量的8倍左右，大火烧开，然后转小火慢慢炖煮半小时。

煮到小米和大米煮开花了，变粘稠了，加入准备好的山药和红枣，继续炖煮15分钟，这个期间因为粥已经粘稠了，要注意搅拌，以免糊锅等山药变得软糯了。

加入准备好的枸杞和冰糖，盖上盖子，再慢慢炖煮5分钟左右，等冰糖化开，枸杞变得饱满就煮好了，这样香甜绵柔的山药小米粥就能出锅了。

山药粥的做法大全如何做山药粥

1、首先，需要准备好相关的食材，山药，大米和红糖，其中山药最好选择铁棍山药，营养价值比较高。

2、将山药去皮后切成一小块一小块的备用，同时需要把大米洗干净。

3、把锅里加入适量的水，然后把切好的山药和洗干净的大米放到锅里开始煮。

4、一般情况下，煮20分钟左右，大米和山药就会熟了，然后在里面加入适量的红糖，这个可以根据个人的口味添加。

5、在煮粥的过程中，需要用勺子进行适度的搅拌，以防止山药或是大米发生粘锅的情况发生。

6、山药粥做起来非常的方便，喜欢喝粥的朋友或是肠胃不好的朋友，可以经常自己动手煮点喝，既方便又营养实惠。

山药粥怎么煮好吃又营养的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于山药粥怎么煮才好吃、山药粥怎么煮好吃又营养的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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