今天给各位分享辅食山药的知识,其中也会对辅食山药泥进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、山药的辅食做法2、用山药给宝宝做辅食有什么好处呢?3、宝宝辅食山药怎么做?4、山药和什么一起做辅食三种山药辅食简单做法山药的辅食做法山药含有大量的优质蛋白,堪称长在地里的肉!各种维生素,比如维生素E、维生素B……该有的它都有。宝宝吃它预防口臭,调...
2022-12-17 69 辅食山药,辅食山药泥
今天给各位分享辅食山药的知识,其中也会对辅食山药泥进行讲解,请看下面内容!
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山药含有大量的优质蛋白,堪称长在地里的肉!各种维生素,比如维生素E、维生素B……该有的它都有。宝宝吃它预防口臭,调理肠胃,养肺止咳,简直就是蔬菜中的“战斗机”!
不过山药有很多“亲戚”,给宝宝吃,一定要注意挑选!
市面上常见的有铁棍山药和淮山药两种。从营养上来说,两种山药都非常好。唯一不同的是:铁棍山药的口感软糯,适合做泥;淮山药的口感比较脆,水分较多,适合炒菜。
不过,无论是哪一种,都可以代替蛋清打发,是蛋清过敏宝宝的不二选择!
经常有妈妈留言说,让我多出一点没有蛋清的食谱。今天这道糕点,我就用山药代替蛋清,做出来照样松软可口,过敏宝宝有口福啦!
山药的功效不必多说,蛋黄富含卵磷脂,能帮助宝宝补脑,再加上润肺的银耳,小小一口,营养满分,冬天吃它最合适!
食谱名:银耳山药糕
参考月龄:12个月以上
1、准备食材:蛋黄40克,铁棍山药40克,泡发好的银耳30克。
2、泡发好的银耳放入锅中,大火煮30分钟,煮完后,沥干水分,取重15克。
?妈妈们一定要把银耳提前泡发好再煮,这样煮出来的银耳才会更软糯。
3、铁棍山药去皮。
?妈妈们记得带上手套,防止过敏哦!
4、铁棍山药切小块。
5、将铁棍山药块、银耳、蛋黄倒入辅食机。
6、搅打蓬松。
?妈妈们尽量多搅打一会,这样做出来的糕点更加细腻松软哦。
用山药给宝宝做辅食是一种正确的选择,因为山药是一种营养比较丰富的蔬菜,里面的营养物质特别多,有多种维生素以及蛋白质可以满足宝宝对影响的需求,让宝宝健康快乐的成长。
一、山药给宝宝做辅食的好处
山药是营养丰富的一种蔬菜,里面的淀粉酶还有多种维生素以及蛋白质比较多,营养成分是非常好的。也可以发现里面的膳食纤维也比较丰富,当孩子吃完之后,脾胃的消化功能会变得比较好用,山药给小宝宝做辅食是比较好的选择。婴儿在半岁之后都开始添加辅食,所以孩子在小的时候可以适当的吃一些山药泥,但是要懂得百搭与其他营养物质相搭配会更好。可以将山药做成山药小米粥是比较好的一种辅食,因为它是蔬菜与粗粮搭配,营养丰富,而且能够促进宝宝的消化吸收。
二、美味健康的辅食
这道辅食的制作方法也比较简单,需要准备新鲜的山药,并将它清洗干净,切成山药丁,接下来再加入一些小米,放进锅中熬制15分钟,当它们融合在一起,变成粥就可以喂给宝宝吃了。也可以用山药做成山药饼,一定要把它清洗干净,用水把它蒸熟之后捏碎再加入一些蜂蜜食用油,还有面粉在锅上蒸熟之后就可以给宝宝食用,这属于一岁宝宝可以吃的辅食。山药也可以用来做山药泥,会发现山药泥孩子吃起来特别方便,也比较容易消化在里面,加入苹果或者是红枣,把他们打碎搅和在一起,就可以做出美味的山药泥。也可以让孩子吃山药排骨汤,营养丰富并且能提供多种营养物质。山药是比较好的一种食物,给孩子吃能够补充多种营养,并且能让孩子变得更加健康快乐。
山药可以给宝宝熬粥或者是做成山药饼。
也可以直接蒸熟之后给宝宝吃。山药中含有丰富的膳食纤维,而且能够促进孩子的肠道蠕动,对于孩子的肠胃消化功能是很有好处的。所以可以给宝宝将山药切成条之后熬粥,可以跟小米或者是大米搭配。山药对于孩子的肠胃消化功能是非常好的。
1、山药可以与牛奶、苹果、胡萝卜等搭配一起做辅食。
2、具体做法如下:
(1)牛奶山药泥。
食材:山药一小节,牛奶半杯。
做法:先将山药洗干净去皮后切片,放在蒸屉上,然后在电饭锅中加水,把蒸屉和山药一起放入锅里蒸20分钟。再将熟山药片取出放凉,装入食品保鲜袋中。然后用擀面杖将其碾压成泥状,再把山药泥装入小碗中,倒入小半杯牛奶,再放入蒸锅蒸10分钟即可。
(2)山药苹果泥。
食材:山药100g、苹果50g。
做法:新鲜山药(淮山)去皮切小块,苹果去皮切小块。所有材料用辅食机或蒸锅蒸熟。蒸熟后的材料放入料理机或用搅拌棒打成泥糊状即可。
(3)胡萝卜山药泥。
食材:胡萝卜,山药。
做法:将胡萝卜、山药洗净、去皮、切片、蒸熟。蒸熟后,加一点开水,搅拌成泥。加入适量婴儿米粉调和均匀即可。
3、营养建议:山药中富含多种维生素、膳食纤维等其他营养物质,其营养价值很高,因此是宝宝辅食中受欢迎的食材。一般宝宝6个月之后就可以添加少量的山药。这个时候大小的宝宝消化功能不是很健全,所以山药可以食用但不宜多吃也不能直接给宝宝吃,需要经过一定的处理后宝宝才能使用,以免不消化积食。日常可以将山药制作成山药泥、山药粥,或者山药骨头烫等一起熬汤给宝宝食用。
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