怀山药水,怀山药水功效和禁忌

山药作者：仲雅琴 2022-12-15 06:47:02

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于怀山药水，以及怀山药水功效和禁忌的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、垆土铁棍怀山药含水量多少才能打粉
2、干淮山药煮水小孩喝有什么好处
3、隔夜怀山水吗
4、淮山药的功效与作用

垆土铁棍怀山药含水量多少才能打粉

350ml。垆土铁棍山药是产于温县的山药品种，属怀山药中的“极品”，主要成分为皂苷、粘液质、胆碱、山药碱多种微量元素。根据查询该山药官网使用说明，该山药可以在含水350ml的情况下直接进行打粉。因垆土铁棍山药有入药功能，深受当地民众喜欢。

干淮山药煮水小孩喝有什么好处

孩子的感冒好了，不流鼻涕、不打喷嚏了，但剩一点残余的咳嗽。原本想等孩子自愈，但咳了一周还没好，又不想吃药怎么办？

上次刚好看到中医专家有说到相同的症状，从中医角度来说，其实就是脾肺不足，重点补脾肺，扶正气即可。所以，我给她推荐了一道超简单又很实用的怀山药水。孩子喝了两天就好了。

这个食疗，除了针对感冒后的余咳有效，对于风寒感冒初起的流鼻涕、打喷嚏和发烧，同样有效。

营养指南和所需食材?

参考月龄：6M+；

烹饪方式：煮

所需食材：

怀山药（干）-----------30-50g

冰糖----------------------3-5g

食用方法：将山药水当水喝，每日分成三次或多次喝，建议晾温后服用；凉了再喝时，建议加热一下；

食材建议：建议选用真正无硫磺熏过的山药片；

储存方式：建议当天食用；

注意事项：①无法辨证者，建议看医生；对本文食材过敏者，慎食；

PS：此食谱是制作参考量，根据宝宝实际情况决定食用量；3岁内，怀山药30g；3岁以上50g；成年人90g；

?制作步骤

1、将怀山药片，用干净的水冲洗一遍；

PS：建议在药店买无硫怀山药，选表面凹凸不平的，有些怀山药过于平整的可能是被硫磺熏过的，不推荐食用；由于拍摄不便，我是直接放水里了，实际上推荐冲洗的方式更好；

2、将洗净的怀山药片放入锅中；

3、加入适量的清水；

PS：大约是五六百毫升水；

4、开中火，烧开水后转小火，继续煮25分钟；

PS：一共大约是30分钟左右，但记得煮沸后要调小火哟！

5、怀山药水煮好后，如果宝宝不爱喝，可少量加点冰糖调下味；如果愿意接受的宝宝，建议不放冰糖更好；

6、怀山药水煮好了；

PS：如果没有便秘症状，可连山药片一起吃完；如有便秘症状，建议只喝山药水；建议晾温了就给宝宝趁热喝，放凉了的再加热喝；

★ TIPS?★?

???小贴士???

①合适症状：①风寒感冒初起，受凉引起的浑身发冷、流清鼻涕、打喷嚏、腹泻甚至发烧；②感冒后的残余咳嗽，呛咳或干咳无痰症状；

②不宜症状：①不合适风热感冒及严重的感冒症状；②不合适咳嗽有痰或病症较重的咳嗽；

③特别声明：因为我是营养师，而中药存在一些毒副作用不明的争议，所以咱家的疾病食疗，全部以纯天然食材为主，不加任何中药，这样既能保障宝宝们的健康安全，又能让宝宝们通过食疗减少吃药和打针的风险。为了保障食疗的准确性，所有食疗都是我参考了权威中医专家或中医书的资料，并且结合了实际情况，从中筛选或改良的纯天然食疗。食疗可作为辅助调理，必须对症吃才有效；如无法辨证，或症状严重者，建议谨遵医属。

怀山药水,怀山药水功效和禁忌

隔夜怀山水吗

怀山水不能隔夜喝，只能当天煮当天喝。

怀山水即用淮山药泡煮的水，秦汉时《神农本草经》记载：山药以河南怀庆者良。焦作古称怀庆府，北依太行，南临黄河，自然条件得天独厚，山药、地黄、菊花、牛膝“四大怀药”驰名中外。

怀山药作为“四大怀药”之首，医家评价其“温补”、“性平”，是“药食同源”的典范。“铁棍山药”为怀山药中的珍品，因其色褐间红、质坚粉足、身细体长，外形酷似铁棍而得名，主产区为温县。

淮山药的功效与作用

淮山药的功效与作用，很多人对这种食物的功效和作用不是很清楚，有些中药材并不适合所有人食用，对人的身体有很大的好处，这种食物经常出现在养生的食谱里，淮山药的功效与作用，养生必备。

淮山药的`功效与作用1

1、《日华子本草》记载：淮山药助五脏，强筋骨，长志安神，主泄精健亡。朱震亨：生捣贴肿硬毒，能消散。

2、《别录》记载：淮山药主头面游风，风头（一作头风）眼眩，下气，止腰痛，治虚劳羸瘦，充五脏，除烦热，强阴。

3、《百一选方》记载：淮山药治噤口痢：干淮山药一半炒黄色半生用。研为细末，水饮调下。

4、《圣济总录》山芋丸记载：淮山药治脾胃虚弱不思进饮食：淮山药、白术各一两、人参三分．上三味捣罗为细末。煮白面糊为丸，如小豆大每服三十丸空心食前温米饮下。

5、《药性论》记载：淮山药补五劳七伤，去冷风，止腰痛，镇心神，补心气不足，患人体虚羸，加而用之。

6、《本草求真》记载：淮山药本属食物，古人用入汤剂，谓其补脾益气除热。然气虽温而却平，为补脾肺之阴，是以能润皮毛、长肌肉，不似黄芪性温能补肺阳，白术苦燥能补脾阳也。且其性涩，味甘兼咸，又能益肾强阴，故六味地黄丸用此以佐地黄。然性虽阴而滞不甚，故能渗湿以止泄泻。生捣敷痈疮，消肿硬，亦是补阴退热之意。至云补阳消肿，补气除滞，理虽可通，语涉牵混，似非正说。至入汤剂以治火虚危症，难图近功，必多用之方愈，以其秉性和缓故耳。入滋阴药中宜生用，入补脾宜炒黄用。

7、《儒门事亲》记载：淮山药治小便多，滑数不禁：白茯苓（去黑皮），干淮山药（去皮，白矾水内湛过，慢火焙干用之）。上二味，各等分，为细末，稀米饮调服。

8、《本经逢原》记载：淮山药治乳癖结块及诸痛日久，坚硬不溃：鲜淮山药和芎藭、白糖霜共捣烂涂患处。涂上后奇痒不可忍，忍之良久渐止。

9、《本经》记载：淮山药主伤中，补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明。

10、《医经溯洄集》记载：干淮山药虽独入手太阴经，然其功亦能强阴，且手太阴为足少阴之上原，原既有滋，流岂无益。

11、《药品化义》记载：淮山药温补而不骤，微香而不燥，循循有调肺之功，治肺虚久嗽，何其稳当。因其味甘气香，用之助脾，治脾虚腹泻，怠惰嗜卧，四肢困倦。又取其甘则补阳，以能补中益气，温养肌肉，为肺脾二脏要药。土旺生金，金盛生水，功用相仍，故六味丸中用之治肾虚腰痛，滑精梦遗，虚怯阳痿。但性缓力微，剂宜倍用。

12、《救急易方》记载：淮山药治项后结核，或赤肿硬痛：生淮山药一挺（去皮），蓖麻子二个。同研贴之。

13、《纲目》记载：淮山药益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛。

14、《纲目》淮山药酒记载：淮山药治诸风眩运，益精髓，壮脾胃：薯蓣粉，同曲米酿酒；或同山茱萸、五味子、人参诸药浸酒煮饮。

15、《普济方》记载：淮山药治心腹虚膨，手足厥冷，或饮过苦涩凉剂，晨朝未食先呕，或闻食即吐，不思饮食，此乃脾胃虚弱：淮山药一味，锉如小豆大，一半炒热，一半生用，为末，米饮调下。

16、《简便单方》记载：淮山药治痰气喘急：淮山药捣烂半碗，入甘蔗汁半碗，和匀，顿热饮之。

17、《衷中参西录》珠玉二宝粥记载：淮山药治一切阴虚之证：土淮山药二两生薏米二两柿霜饼八钱．上三味先将淮山药、薏米捣成粗渣煮至烂熟而将柿霜饼切碎调入融化随意服之。

18、《本草正》记载：淮山药能健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤。第其气轻性缓，非堪专任，故补脾肺必主参、术，补肾水必君茱、地，涩带浊须破故同研，固遗泄仗菟丝相济。诸丸固本丸药，亦宜捣末为糊。总之性味柔弱，但可用力佐使。

19、《食疗本草》记载：淮山药治头疼，助阴力。

20、《伤寒蕴要》记载：淮山药补不足，清虚热。

21、《圣惠方》记载：淮山药补下焦虚冷，小便频敷，瘦损无力：薯蓣于沙盆内研细，入铫中，以酒一大匙，熬令香，旋添酒一盏，搅令匀，空心饮之，每旦一服。

22、《濒湖经验方》记载：淮山药治湿热腹泻：淮山药、苍术等分。饭丸米饮服。

23、《儒门事亲》记载：淮山药治冻疮：淮山药少许，于新瓦上磨为泥，涂疮口上。

24、《普济方》记载：淮山药治肿毒：淮山药，蓖麻子，糯米为一处，水浸研为泥，敷肿处。

淮山药的功效与作用2

一、营养价值：

怀山药主要成分为淀粉16%（淀粉酶），蛋白质（其中糖蛋白质包括16种氨基酸）、糖（甘露糖、葡萄糖、半乳糖）、皂甙粘液质、维生素、铁及锰等多种微量元素和其它多种成份，有条干直、色洁白、粉性足等特点。

铁棍山药是产于温县的山药品种，属怀山药中的“极品”，主要成分为皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸，以及铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素，具有健脾、补肺、固肾、宜脑、益智、养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节肾功能、兴奋制血系统、调节神经系统的功能，是怀山药中药用价值最高、滋补作用最佳的品种。

经常食用，不但可以增强体质，滋养皮肤，延缓衰老，而且对肾虚腰痛、痛经、肾虚精亏、食欲不振、食少便糖、脾虚泄泻、肺虚久咳、肥胖等颇有良效。

二、药用价值：

怀山药味甘、平，归脾、肺、肾经，系重要滋补药品，具有滋补益肾、健胃化痰、补中益气、祛冷风、镇心神、安魂魄、长肌髓等功效。

临床常用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚、带下、尿频、虚热消渴、神经衰弱等症。生山药常用于手足冻疮、痰喘、尿频等症，是中药方剂中常用补药之一。加工后的山药称光山药。光山药入药前要进行泡制，即用清水泡3-4成，捞出润透，晒至四成干，闷润至内外均匀，切片、晒干可入药。

三、特点：

怀山药又名薯蓣，一名山芋，药用其根，因其药效可与人参相比，又称“怀参”。为多年生缠绕性草本，根肉质肥厚，略呈柱形，长短不等。怀山药是具有健脾胃补肝肾的药食同源珍贵药材，中国山药产地众多，但以河南省焦作市的山药最为优秀，焦作古称怀庆府，因此这里的山药也叫怀山药。怀山药被历来医家评价为“温补”、“性平”，是 “药食同源”的典范，可以当成正常食物充饥使用，用者没有避忌。

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