番茄山药排骨汤,番茄山药排骨汤能一起炖吗

山药作者：孔红螺 2022-12-12 04:53:02

本篇文章给大家聊聊番茄山药排骨汤，以及番茄山药排骨汤能一起炖吗对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、山药和西红柿可以和排骨一起炖吗
2、番茄山药排骨汤可以加小米吗
3、山药炖排骨蕃茄的做法
4、番茄山药排骨汤禁忌
5、山药，西红柿可以一起炖排骨吗
6、山药可以和西红柿一起炖排骨吗?(西红柿可不可以和山药一起煮排骨)

山药和西红柿可以和排骨一起炖吗

山药可以和西红柿在一起炖排骨，下面来看看做法步骤：

【原料】：猪软骨、山药、西红柿、枸杞、薏米、清水、盐；

【食谱制作过程】：

步骤1：准备好猪软骨，清洗干净，如果上面有肥肉或油脂，尽量去掉，这样煮出来的汤不会油腻；猪软骨就是猪排骨边上的一侧，骨头发白，也叫脆骨，煮出来特别好吃，每次我都会单买一些这种排骨。

步骤2：取一个锅，放上清水，把猪软骨放进去，大火烧开；冷水下锅煮排骨可以帮助排骨煮出血沫，让排骨更干净；

步骤3：很快水煮开了，表面会浮出血沫，用勺子撇去；

步骤4：用漏勺把猪软骨捞出；

步骤5：砂锅装上适量的清水，烧热后把焯过水的猪软骨块放到砂锅里；此处需注意，水一定要是热的；

步骤6：把枸杞和薏米一起放到砂锅里；

步骤7：食材进锅里了，盖上锅盖，大火烧开，转小火炖煮就可以了；

步骤8：炖汤最好用砂锅，保温性比较好，盖上锅盖后大火烧开，小火焖煮2小时以上，都不会耗太多水；

步骤9：煮了2小时以后，汤浓浓的，味道很香，不过还没煮好；

步骤10：山药去皮，切成小块；山药切好以后很容易发黑，所以我把它泡在水里，这样可以保持洁白，西红柿去皮切成小块备用；

步骤11：把切好的山药西红柿块捞出来放到砂锅里，大火烧开，转小火煮30分钟，加适量的盐调味；

步骤12：过了半小时，打开锅盖，汤煮好了，颜色更白了！

山药西红柿排骨汤煮好以后，装到碗里，切一些香葱碎放在上面，增鲜提味还能提色，如果不喜欢香葱，换成香菜也不错，这道美味营养的排骨汤就做好了。

番茄山药排骨汤,番茄山药排骨汤能一起炖吗

番茄山药排骨汤可以加小米吗

一、番茄山药排骨汤是可以加小米的，小米的营养价值很高，含蛋白质9、脂肪及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。小米蛋白质含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麦。还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素，维生素B1的含量位居所有粮食之首。

用料：排骨1斤、山药和玉米各小半根、番茄3个、小米1小碗、胡椒粉1匙、盐1匙、糖5克、姜1小块、醋1匙。

二、番茄山药小米排骨汤的做法：

1、排骨洗干净放水里浸1小时去血水。

2、冷水下锅，大火煮开后把脏水倒掉。

3、锅里放水，把焯过的排骨放入，水烧开后转小火。

4、接下来就切配菜，玉米切成段，番茄切丁。

5、把小米和玉米和山药放进排骨锅里，老姜拍扁放入锅里加一点点的醋。

6、煮汤的时候把番茄炒出沙放入盐、糖、黑胡椒、调味。

7、把炒好的番茄倒入排骨锅，小火一直炖啊炖差不多1小时就可以了。

三、烹饪技巧

1、汤里面可以放其他蔬菜。

2、排骨汤里放一点醋会让钙质更好吸收。

山药炖排骨蕃茄的做法

材料：

番茄2个

山药一根

排骨一斤

姜2小块

米醋几滴

做法：

1. 把排骨滚一边水，血水去掉！

2. 姜块拍扁待用

3. 把排骨姜块放入压力锅，放水没过排骨！滴入几滴米醋，可去猩。可根据个人的喜好，喜欢喝汤的多放点水！压力锅设置好时间开始炖！一般50分钟就已经很烂了

4. 把番茄山药切片待用！番茄可以切薄些，肉可以融入在汤里！山药切厚点，勿炖烂！口感如土豆！

5. 待压力锅剩二十分钟的时候开盖把番茄山药放入锅里（如果是普通电饭锅可提前半小时放入）

6. 出锅加入盐就可以了！(可适当洒点葱）

番茄山药排骨汤禁忌

番茄是古代从丝绸之路传入的一种蔬果，经过多年的发展，番茄在我们的饮食中占有极其重要的位置，因为番茄是用来烹饪的万能食材之一，例如炒菜可以用、煲汤可以用等等，番茄山药排骨汤就是一道经典的汤品，番茄是必不可少的材料，那么，番茄山药排骨汤的经典做法有哪些呢？

西红柿营养丰富，含有丰富的维生素，美白、防辐射、健胃消食、清热解毒。而山药能健脾益胃、滋阴补肾、预防心血管疾病。排骨亦能补中益气、滋阴补血、滋养脾胃。所以这三种食材搭配在一起，具有很高的营养价值，而且排骨汤酸甜可口，非常的好喝。

做法一：

1、排骨洗净已经炖在砂锅里了，洗净西红柿，排骨开后取一个西红柿的量切小块放进锅里熬汤，其余三个切大块备用。

2、在菜市场转了几圈选了一根上好的山药洗净备用

3、等锅里的西红柿和排骨炖十几分钟以后，下备用的西红柿和山药炖一个小时左右，我用的是砂锅如果铁锅可以时间长一点，加入少许盐，其他什么都不用放，西红柿富含维c，山药补肾，融和排骨的香味，汤汁鲜香，是一道美容养颜滋补的靓汤。

做法二：

1、排骨加黄酒和姜厚片小火炖烂后再放山药（切滚刀块或者厚片）

2、8-10分钟后放入烫掉皮的番茄（也切滚刀块），再煮5分钟放盐和味精、白胡椒调味出锅，可撒些香葱段在汤碗中（不能放进锅里，不然就变色了）。

3、山药煮的时间长了口感不好，而且汤会变成黏煳煳的，不清爽。全程不能用大火（排骨开锅后），一定要在出锅前再放盐。

山药，西红柿可以一起炖排骨吗

可以的

材料

排骨 500克

西红柿两个

山药半根

盐适量

做法

1. 排骨洗净，放开水中焯过后，倒进高压锅里，倒入一汤碗的水，加少许盐，盖上锅盖，大火烧开，小火慢煮20分钟

2. 排骨煮烂后，另取一炒锅，烧热后，锅内放少许油，放少许盐，倒入西红柿，炒到西红柿出汁后，将炖好的排骨连肉带汤一起倒入锅中，放进切好的山药块，煮到山药烂熟即可

山药可以和西红柿一起炖排骨吗?(西红柿可不可以和山药一起煮排骨)

1、番茄可以山药和排骨一起吃吗。

2、西红柿能和山药一起炖排骨吗。

3、山药炖排骨可以和西红柿一起炖吗。

4、西红柿能不能和山药一起煮排骨汤。

1.一、山药和西红柿排骨不相克。

2.西红柿山药排骨汤做法：材料：西红柿3个、排骨1斤、山药2根、盐适量、姜适量。

3.将排骨切断，去除血水。

4.然后西红柿切片，山药洗净切断，放入碗中。

5.在锅中加少许油，放入西红柿煸炒，炒出水分为止。

6.之后加入排骨、盐、姜一起煸炒。

7.煸炒几分钟后加入清水，同山药一起炖煮，大致50分钟后即可出锅。

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山药和西红柿可以和排骨一起炖吗

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