黑米山药,黑米山药粥

山药作者：悟鸿波 2022-12-12 03:22:01

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本文目录一览：

1、山药可以跟黑米一起煮粥吗
2、黑米可以和山药一起煮粥吗
3、山药和黑米可以一起煮粥吗
4、山药和黑米一起煮可以吃吗
5、山药黑米粥的做法

山药可以跟黑米一起煮粥吗

山药与“它”一起煮粥，补血气、健脾胃，味道香甜有营养

山药属于甘薯的一种植物，他营养价值高，口感好，富含淀粉，蛋白质含量高，而且山药具有很高的药用价值，许多老年人喜欢吃山药，而且，山药经常被用作老年人的滋补佳品，他是一种很好的保健品，应具有滋补、强身健脾的功效，具有止泻健脾的功效。山药味香甜，味道比较清淡，用山药粥喝，味道清淡，不油腻，无论是炖肉还是甜汤都可以用山药。我们家乡种了很多山药，村里的人喜欢从山药中留下山药豆，烹饪后作为孩子们零食吃。

除了粥，山药还可以做成各种美味小吃，当我们去超市时，我们经常可以看到一些薯片和干山药。山药片的制作方法与薯片非常相似，他们都是切成片的山药，晾干，然后在平底锅里炸至金黄变脆，香甜的味道很有营养，比薯片好多了。我妈妈特别喜欢吃山药，她没事的时候，喜欢用山药给我们煮粥，几乎每顿饭都离不开山药，山药煮粥的味道是香甜，比红薯粥差。开胃菜和助消化剂对我们的肠胃很有帮助，所以胃不好的人可以多喝山药粥，养胃健体，营养健康双丰收。

山药与“它”一起煮粥，补血气，健脾健胃，味道香甜有营养！事实上花青素大部分富含紫色大米花青素，这就是富含紫色大米的花青素。经常吃黑米能淡化脸上的细纹和斑点，起到美容抗衰老的作用，能延缓衰老，让女性朋友远离黄脸婆。山药和黑米一起熬粥，营养价值倍增，血气和脾胃，香甜特别有营养，当春天干燥时，你应该多喝美容粥来帮助补充水分，让皮肤更水嫩。

黑米山药粥

食材：黑米一小碗，山药两片，老冰糖两片。

第二步：将山药彻底洗净，用温水浸泡2分钟左右，用温水浸泡可以杀死山药皮中一些容易生成皮肤过敏的物质。山药皮中有一种粘稠的白色汁液，很容易在手上造成皮肤过敏。很多人在剥山药皮时不注意，不使用温水浸泡，也不戴手套，经常把这些山药汁递到手上，引起皮肤瘙痒。因此用温水浸泡是一种很好的避免皮肤过敏的方法，特别实用。

第三步：用手术刀将浸过的山药去皮，切成滚刀状，放入锅内，加入适量水，将黑米和泡米水倒入锅内，然后加入两片老冰糖，用勺子搅拌均匀，用大火煮至汤汁沸腾，煮5分钟左右转小火，慢慢煮开直到汤汁变厚。山药黑米粥味道香甜，汤汁很浓，喝得越多，味道就越浓

黑米山药,黑米山药粥

黑米可以和山药一起煮粥吗

主料

黑米

50g

山药

50g

?辅料

核桃适量

花生米适量

?山药黑米粥的做法

原料

花生米和黑米用清水洗净

小电锅内锅加水

加入黑米花生米和核桃

山药切块

放入内锅里

擦干内锅，放入小电锅里通电，选择快炖。

两个多小时之后，香香的粥好了

山药和黑米可以一起煮粥吗

山药可以和黑米在一起煮粥，而且还是一个相当不错的搭配，不但味道醇香好喝，而且还有一定的药用价值。

山药有健脾除湿的功效。黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等功效，二者在一起煮着吃，对身体有不错的滋补功效。

山药和黑米一起煮可以吃吗

山药和黑米可以一起煮着吃，以下是山药黑米粥的制作方法：

主料：黑米50g、山药50g

辅料：核桃适量、花生米适量

步骤一：准备原料。

步骤二：花生米和黑米用清水洗净。

步骤三：小电锅内锅加水。

步骤四：加入黑米花生米和核桃。

步骤五：山药切块。

步骤六：放入内锅里。

步骤七：擦干内锅，放入小电锅里通电，选择快炖。

步骤八：两个多小时之后，山药变成这个色了。

步骤九：盛出即可食用，也可加糖调味。

山药黑米粥的做法

养生黑米粥的做法：

备用食材：黑米90克，糯米10克，大米50克，山药半根，干桂圆5-8个，枸杞1小撮，百合干少许，红糖适量；

制作过程：第一步，首先将所有的食材都准备到位，黑米、大米和糯米准备出需要的量后，将其混合在一起，淘洗干净后，重新加上清水，让其在水中浸泡，头一天晚上浸泡，第二天可以直接煲粥；

第二步，百合干准备少许，放入温水中浸泡，泡发后，清洗干净，同样干桂圆也淘洗干净用，电饭锅中放入淘洗干净的米，以及百合干、桂圆等，加入500毫升的清水，启动程序开始煮；

第三步，山药半根，清洗干净后，戴上手套将皮削去，然后将山药切成片，重新准备一个小碗，放入枸杞，加上点温水浸泡一会，待电饭锅差不多煮30分钟的时间，打开锅盖；

第四步，这个时候发现粥开始变得浓稠起来，这个时候将山药片放入在锅中，盖上盖子继续煮，继续煮差不多30分钟的时间，粥便熬好了，当然了具体的时间还需要按照自家的实际情况来定；

第五步，根据个人的口味加上红糖，拌匀熬浓稠的粥，关火后撒上点枸杞做点缀，拌匀后，盛出在碗中，便可以开始享用了。

小编总结：这款黑米粥中的食材非常丰富，而且样样都有着好的价值，对于补气养血有着很好的帮助，不管是身为哪个阶段的女性，妈妈或者是孕妇等都可以喝，而且每天早晚坚持喝，差不多3个月的时间便能看到身体的变化，我用这个方法给妈妈熬粥喝，妈妈一个劲地夸好，而且这多种食材的搭配营养也不输于八宝粥，一家老小都能喝的黑米粥，非常建议大家学习，尤其是在早餐时分喝，养生暖身还滋补，上学的孩子喝也是非常有好处的。

烹饪小技巧：

1、黑米、糯米和大米事先淘干净后，放在清水中浸泡一个晚上，让米充分吸收水分，煮粥的时候会更加方便一些，如果时间比较紧迫，最少也需要浸泡3个小时；

2、去山药皮的时候，建议最好戴上手套，防止山药中的汁水让人手心发痒，或者是你有其他更好的方法也可以采用，山药不要切得太小了，因其本身便易熟，切的太小容易煮烂，影响到口感；

3、枸杞的吸水性比较好，所以放入粥中拌匀一会就能吸饱水，所以我没有放在锅中煮，当然了你完全可以按照个人的喜好来做。

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