山药米饭,山药米饭团子的做法

山药作者：苍俊明 2022-12-11 11:35:02

本篇文章给大家聊聊山药米饭，以及山药米饭团子的做法对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、山药饭怎么做
2、山药大米饭的做法大全
3、如何制作日式山药饭？
4、山药饭电饭煲怎么做
5、山药焖饭怎么做山药焖饭简单做法介绍
6、山药和白米能一起蒸饭吃吗

山药饭怎么做

主料米饭100g山药200g瘦肉50g 辅料油适量盐适量花生米1勺葱花适量

步骤

山药饭的做法步骤11.准备好的食材。山药洗净、刨皮。

山药饭的做法步骤22.山药与瘦肉切片。葱切末。

山药饭的做法步骤33.热锅凉油、下山药、肉片中火煸炒。

山药饭的做法步骤44.炒到肉变色后加入开水。

山药饭的做法步骤55.将米饭倒到一边，盖盖小火熬煮。

山药饭的做法步骤66.待汤汁浓稠时开盖、放盐。

山药饭的做法步骤77.撒入葱花拌匀。

山药大米饭的做法大全

步骤1

铁棍山药冲洗掉表面的泥沙。

步骤2

去掉黄褐色表皮，切成小段。

步骤3

将大米淘洗干净，放入电饭煲中。

步骤4

将山药也放入电饭煲中。

步骤5

按照大米和水1:1.2的比例，加入水。晃匀，滴入几滴食用油，这样做出的饭会更香。

步骤6

电饭煲自动断电后，再焖3—5分钟，将米饭打散，装入碗中，把山药放在大米上，营养美味的山药米饭就做好了！

如何制作日式山药饭？

原料：

日本山药1条、1只蛋的蛋清、木鱼花水50cc、滑子菇(或用其他小菇代替)适量、木鱼花适量、日式酱油3~5滴、葱花小量、芥末小量

做法：

1、把山药去皮，然后放在磨碗里磨出约40g的山药糊；

2、把蛋清和木鱼花水倒进山药糊里，再加进几滴酱油调味；

3、用筷子把调好味的山药糊打匀；

4、把适量木鱼花放进平底锅里略为加热；

5、盛一碗煮好的米饭，把山药糊浇在饭面；

6、把滑子菇、木鱼花、葱花、芥末等铺好，还可以再加1只小鹌鹑蛋

山药米饭,山药米饭团子的做法

山药饭电饭煲怎么做

用电饭煲做山药焖饭是懒人必备的美食之一配菜都不用准备。山药软糯香甜、咸蛋黄配色调味，橄榄油翻炒后的米粒更加透亮有滋味，一键式电饭煲搞定的菜谱，不能更有爱了!

电饭煲做山药焖饭的方法：

1、准备原材料，山药去皮切滚刀块(山药去皮时戴手套，直接接触山药外皮黏液会过敏)。

2、锅中倒入橄榄油煎山药块，呈现金黄色。

3、倒入淘洗干净后的大米继续翻炒裹上橄榄油。

4、将锅中的材料转移到电饭煲中，加入适量水。

5、选择精煮，耗时50分钟。

6、成熟后的米饭，加入掰碎的咸蛋黄，拌匀后即可食用。

成品图：

现在似乎家家户户每天至少会吃一顿米饭，若是日日吃那白饭也会觉得味蕾无趣。一人食懒人饭，不如换个吃法儿，用电饭煲做一款好吃的山药焖饭。

山药焖饭怎么做山药焖饭简单做法介绍

1、材料：大米250克、山药200克、盐1小勺、鸡粉1小勺、橄榄油3汤勺、葱、酱油适量。

2、取大米淘洗干净，放在电饭煲的内胆里。

3、山药去皮切1厘米多一点见方的块。

4、炒锅热油，放入山药翻炒。加水，水不要太多，微微高出山药即可。

5、放入盐和鸡粉，盖好，煮开，煮2分钟。

6、倒入洗好的大米内。

7、内胆放入电饭煲，盖好，正常启动电饭煲焖饭的功能。

8、提示音响过10分钟开锅，非常香的米饭，这里就可以直接吃了。

山药和白米能一起蒸饭吃吗

山药可以和米饭一起蒸煮，笔者家里曾经种植过山药，除了清炒山药之外，最简便常见的山药做法就是和米饭一起蒸煮。除了在煮米饭的时候可以放入山药之外，也可以将山药和大米一同熬粥。

山药和米饭一起蒸煮具有很好的营养价值。首先，大米山药粥有很好的健脾益胃作用，也可以帮助消化，因为山药是一种很容易消化的，大米做成粥以后更是容易消化了，同时山药还是一种含有大量的淀粉酶和多酚氧化酶的一些物质，常吃大米山药粥对于脾胃消化吸收都是有好处的。其次，大米山药粥不管是对于脾阳亏或胃阴虚的人群都是特别的适合吃的，对于一些食量少，还有泄泻的人群是特别有好处的，大米山药粥还是一种有很好的滋肾益精的作用，可以强壮身体。再者，大米山药粥还有很好的益肺止咳的作用，因为山药中含有一种皂甙、黏液质，这些物质都是有很好的润滑作用的，用大米山药粥来治疗肺虚痰嗽久咳之症。

煮米饭和山药一起煮没有特别需要注意的地方，但因山药具有收敛作用，所以有感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。此外，在食用山药米粥或者山药蒸米饭的时候，要适当配以其他菜肴，一方面，山药米粥味淡，很多人不适应；另一方面，单独食用山药米粥容易过量，配以其他菜肴，能够适度减少进食量。

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