今天给各位分享山药牛肉粥的知识，其中也会对山药牛肉粥做法及功效进行讲解，请看下面内容！本文目录一览：1、山药牛肉粥宝宝能吃吗2、淮山牛肉粥的做法，淮山牛肉粥怎么做好吃，淮山3、山药牛肉粥的功效山药牛肉粥的功效介绍...
2022-12-10 122 山药牛肉粥,山药牛肉粥做法及功效
山药牛肉粥,山药牛肉粥做法及功效
山药
作者：庞嘉怡
2022-12-10 04:48:02
今天给各位分享山药牛肉粥的知识，其中也会对山药牛肉粥做法及功效进行讲解，请看下面内容！
本文目录一览：
山药牛肉粥宝宝能吃吗
我认为山药牛肉粥宝宝是可以吃的，但是要少量吃，吃多了会消化不良的。
淮山牛肉粥的做法，淮山牛肉粥怎么做好吃，淮山
主料
牛肉100g 山药1根半
辅料
盐1勺 鸡精半勺
白胡椒粉适量 料酒
淀粉/地瓜粉 葱1根
山药牛肉粥的做法步骤
1. 牛肉切薄片用料酒、淀粉（或地瓜粉）、盐（一点就好）、鸡精腌半个小时。山药切丁放水中备用。米洗三次后泡水一个小时（半个小时也行）。稀饭用圆米。
2. 开火烧水放米，水开加入山药。（过程记得顺同一个方向搅拌，因为是用砂锅，这样防止粘锅。改中火，放入牛肉，一片一片放，途中搅拌不停，加盐、鸡精、白胡椒粉。过一会儿改小火。粘稠后关火开吃。拍照技术烂，但是味道真的很好！
山药牛肉粥的功效 山药牛肉粥的功效介绍
1、补充营养：山药中含有丰富的优质蛋白质、维生素，以及多种微量元素，而牛肉是肉类食物，含有蛋白质等多种营养物质，同吃可以互补营养，因此可以为人体提供不同的营养。
2、增强免疫力：牛肉含有丰富的蛋白质，其中氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，而山药中含有不少蛋白质及矿物质，经常吃些山药和牛肉，有利于提高自身免疫机能力，抵抗疾病，强身健体。
3、健脾养胃：山药和牛肉入脾、胃经，味甘，因此具有一定的保健脾胃的作用，经常长期适量食用会有较好的健脾养胃作用。
牛肉可以和山药一起煮粥给宝宝吃
宝宝九个月大了，吃辅食吃得很好， 嚼得有模有样的，磨牙也长出来了。妈妈决定给他吃些牛肉泥。谁知，奶奶却不同意：“菜泥、水果泥、鱼泥，宝宝都爱吃，也好消化。牛肉纤维较粗，他嚼着费劲，嚼不碎的话还影响营养吸收。让宝宝到三岁左右，牙齿差不多长齐了再吃吧！”
妈妈听了奶奶的话，觉得也有道理，于是暂时放弃了给宝宝吃牛肉的计划。很多家长担心宝宝吃牛肉辅食难咀嚼，不易消化而不敢用牛肉做辅食。其实，牛肉对宝宝来说，是非常有助于生长发育的食材。
宝宝多大可以吃牛肉？
牛肉营养丰富，是肉类中蛋白质含量高，而脂肪含量低的“肉中之王”，而且牛肉中还富含血红素铁和锌，且吸收率高，是适合给宝宝补铁补锌的好食材。而且，牛肉的氨基酸组成，特别适合生长发育期的孩子。
很多宝妈知道牛肉的营养价值高，对宝宝的好处很多，但是宝宝多大可以吃牛肉，却不是了解。牛肉虽然营养价值高，但牛肉难于咀嚼和消化，最好能炖熟煮烂后再给宝宝添加，建议在宝宝满8月龄后以肉糜形式哺喂宝宝。
如何挑选合适的牛肉做辅食？
我们给宝宝做辅食时，如何挑选到合适的牛肉呢？首先我们来看看如何看牛肉是否优质，以下几个方法供参考：
1.脂肪是乳白色，肉是鲜红色，细致有弹性；
2.有鲜牛肉的特有正常气味；
3.表面微干或有风干膜，触摸时不粘手；
4.肉质细致有弹性，指压后的凹陷能立即恢复。
我们给宝宝做辅食的话，尽量挑选鲜嫩的牛里脊肉，它是牛肉中最嫩，脂肪含量最少的。这样做出来的牛肉辅食，又鲜嫩又好嚼，宝宝比较爱吃。
适合宝宝的营养牛肉辅食推荐
牛肉营养丰富，蛋白质含量高、脂肪不高，是做宝宝辅食的好食材。家长无需担心牛肉辅食难咀嚼，只要在制作辅食时注意处理得细腻、软烂一点，宝宝还是很喜欢吃的。今天，小书虫妈妈就给家长们推荐三款有关牛肉的辅食食谱，既鲜嫩好嚼又营养。
1.牛肉番茄土豆泥
材料：牛肉20克，番茄10克，土豆50克。
做法：
①土豆洗净，去皮，切小块；番茄洗净，去皮，切小块；
②牛肉去腱皮洗净，切成小块，焯熟，
③将焯熟的牛肉捞出沥干，并切成碎末状备用。
④将土豆块、番茄块分别蒸熟，然后将土豆块、番茄捣碎。
⑤将土豆碎、番茄碎和牛肉末一起拌匀，调成泥即可。
营养价值：
牛肉是强壮宝宝身体的优良食材，土豆富含碳水化合物，番茄含有维生素，三者搭配食用，能够促进宝宝身体发育。
2.牛肉山药粥
材料：山药100克，牛肉20克，大米20克。
做法：
①山药去皮，洗净，切小丁；大米洗净。
②牛肉去腱皮洗净，切成小块，焯熟；将焯熟的牛肉捞出沥干，并切成碎末状备用。
③锅置火上，倒入适量清水烧开，下入大米大火烧开后转小火煮至米粒八成熟。
④放入山药丁煮至粥熟，再倒入牛肉碎末搅拌均匀即可。
营养价值：
山药营养丰富，含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素。两者配合，健脾开胃又强壮宝宝身体。
3.豆腐牛肉粥
材料：豆腐20克，牛肉20克，大米40克，青菜8克。
做法：
①大米洗净，放入锅中煮沸，转小火煮烂。
②牛肉去腱皮洗净，切成小块，焯熟；将焯熟的牛肉捞出沥干，并切成碎末状备用。
③用勺子将洗净的豆腐捣碎，加入粥中。
④将青菜洗净，剁碎放入锅中，并将煮熟的牛肉碎末倒入锅中，煮沸后关火即可。
营养价值：
豆腐富含优质蛋白质和钙，能够促进宝宝牙齿的发育。三者配合，营养美味，促进宝宝健康发育。
小编妈妈温馨提示：
牛肉营养丰富，宝宝吃牛肉好处多，但由于牛肉的纤维较粗，给宝宝做牛肉辅食时候要尽量把牛肉做得软烂些，这样宝宝的接受度也会高些。
山药牛肉粥的功效
牛肉山药粥具有滋阴、温补的功效，这种粥具有健脾开胃的功效，吃一些牛肉山药粥，可以提升食欲，还可以为人体补充大量的营养价值。山药本身含有丰富的蛋白质、维生素、多种微量元素，牛肉是肉类食物，含有蛋白质等多种营养物质，一起吃可以互补营养，还可以为人体提供不同的营养。
牛肉中含有丰富的蛋白质，其中氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要，山药中含有丰富的蛋白质、矿物质，经常吃一些山药还有牛肉，可以提高自身的免疫能力，还可以抵抗疾病，强身健体。
山药牛肉粥的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于山药牛肉粥做法及功效、山药牛肉粥的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。
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