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山药炖什么健脾养胃,山药炖什么汤养胃

山药 作者:闭芸儿 2022-12-09 04:57:02

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本文目录一览:

山药和什么一起吃最有营养呢?

1、山药搭配红枣——健脾养胃

在所有滋补食品中,山药算是佼佼者,它性温,富含黏蛋白,能保持血管弹性。最重要的是,山药还有润肺止咳功能,嗓子难受的人绝对要多吃。跟红枣搭配,可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多,或蒸或煮,甜咸皆宜,爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。

2、山药搭配南瓜——降血糖

山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物,控制饭后血糖升高的可能,还能助消化、降血糖。而南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等能促进人体胰岛素的正常分泌。

能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏病变,增强抗贫血抗癌能力。因此两者搭配食用,既能更好地降低血糖,又有助于健脾养胃。

3、山药搭配核桃——补中益气

山药味甘,为中医“上品”之药,除了含有补肺健脾的作用外,还有益肾填精的功效。凡肾虚之人,宜常食之。核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用。常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。山药搭配核桃食用,具有补中益气、强筋壮骨、健脑的作用。

4、山药搭配枸杞——滋补

如果不单独吃山药,可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。用小米、山药、枸杞来煮粥,内热者及脾胃弱者很适合食用它。开胃又能养胃,具有健胃消食、清热解渴和胃安眠的功效。

5、山药搭配鸭肉——健脾养胃

从口味上来说,山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰,还能让汤汁乳白,鲜味柔和。山药富含多种营养物质,有益肺止咳、健脾养胃的功效,鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品。故而两者一起煲汤不仅口味鲜美,还能健脾养胃、止咳化痰。

6、山药搭配莲子——健脾补肾

山药和莲子可以说是老年人的益肾法宝。山药具有补脾养胃、补肺益肾、涩精止尿的功效。莲子入心、脾、肾经,具有固精止泻的作用,二者同时服用既可补脾,又可强肾。

7、山药搭配排骨——滋肾益精

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。常吃排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。而且山药含有皂成、粘液质,有润滑,滋润作用。

参考资料来源:人民网-山药和这些同食一辈子不生病

山药炖什么汤最营养

入春以后健康养生塑形减肥百年大计要尽早刚开始,一来再次跟难除的人体脂肪战斗,二来根据服用一些具备滋补养生养美作用的食材滋养人体和皮肤,抵抗周期性的秋燥病症。网编的家中在早春时节非常喜爱煲一些滋养型的滋补汤,例如淮山药熬汤的作用十分多。那麼,淮山药配搭哪些熬汤最好是?

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淮山药配搭哪些熬汤最好是

1、淮山药配搭茯苓:减轻秋乏

中医学觉得,山药味甘性平,归脾、肺、脾经,可健脾健脾养胃,生津止渴益肺,补肾壮阳涩精,常见于脾虚食滞,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚频繁遗精,清稀,尿频尿急,虚火解渴等症。而茯苓温性,味辛、苦,入脾经、肝胆经、肺经,可行气健脾胃,化湿止咳化痰,临床医学应用茯苓多治湿痰不融、胸隔满闷、咳嗽咳嗽痰多、痰白浓稠。因而假如秋天由于发烧感冒等原因导致咳嗽有痰,何不配搭淮山药、茯苓服用,有利于减轻痰多咳嗽等病症,更适用在润肺的秋天服用。

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淮山药配搭哪些熬汤最好是

2、淮山药配搭枸杞子:滋补养生

假如不独立吃淮山药,能够 和枸杞子配搭来熬枸杞山药粥,能充分发挥滋补养生实际效果。用小米、淮山药、枸杞子来熬粥,内火者及肠胃弱小很合适服用它。健脾开胃又能健脾养胃,具备健脾养胃、清热解毒止渴和胃帮助睡眠的作用。

3、淮山药配搭红提:防衰老

红提具备滋补养生肾脏、益气养血养血、健壮骨筋、益脑宁心安神、缓解疲劳、抗氧化性、延缓衰老的功效;将淮山药与红提配搭服用,能够 滋阴养血养生保健、保养皮肤、减缓机体衰退。

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淮山药配搭哪些熬汤最好是

4、淮山药配搭鹅肉:健脾开胃

从口感上而言,淮山药的温和与鹅肉的美味相辅相成,还能让料汁乳白色,鲜香温和。淮山药含有多种营养物质,有利肺止咳化痰、健脾开胃的作用,鹅肉也是补阴润肺、化痰止咳的上品,因此二者一起熬汤不但口感美味,还能健脾开胃、化痰止咳。

山药搭配什么最健脾胃

山药可以和药材相搭配,这样一起吃对身体有很大的补益作用和调养作用。比如,山药可以和大枣一起吃,这样可以健脾养胃;也可以和南瓜一起吃,有助于降低血压;山药和枸杞相搭配可以发挥滋补的效果;山药和芸豆相搭配能够很好的提高人体的免疫力,对于中老年人群是非常合适的。山药是一种常见的食材药材,可以和相关食物的搭配,保证人体的身体健康,个人推崇山药的补益作用,特别是具有强肾、帮助消化、健脾胃等一系列的疗效。对于很多患者,山药和红枣的搭配是比较理想,它可以补益气血、健脾养胃,无论是蒸还是煮着吃,都可以起到很好的保健效果。

山药能和什么菜一起炖

1、山药搭配红枣:健脾养胃

滋补脾胃甘味食物中,山药属首推,性温,富含黏蛋白,能保持血管弹性,最重要的是,山药还有润肺止咳功能,嗓子难受的人绝对要多吃!跟红枣搭配,可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多,或蒸或煮,甜咸皆宜,爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。

2、山药搭配南瓜:降血糖

山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物,控制饭后血糖升高,还能助消化、降血糖;而南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等能促进人体胰岛素的正常分泌,能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏病变,增强抗贫血抗癌能力。因此两者搭配食用,既能更好地降低血糖,又有助于健脾养胃。

3、山药搭配核桃:补中益气

山药味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。凡肾虚之人,宜常食之。核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用,常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。山药搭配核桃食用,具有补中益气、强筋壮骨、健脑的作用。

4、山药搭配陈皮:缓解秋乏

中医认为,山药味甘性平,归脾、肺、肾经,可补脾养胃,生津益肺,补肾涩精,常用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴等症。而陈皮性温,味辛、苦,入脾经、胃经、肺经,可理气健脾,燥湿化痰,临床使用陈皮多治痰湿不化、胸膈满闷、咳喘痰多、痰白粘稠。因此如果秋季因为感冒等原因造成咳嗽痰多,不妨搭配山药、陈皮食用,有助缓解痰多咳嗽等症状,更适用于在养肺的秋季食用。

5、山药搭配枸杞:滋补

如果不单独吃山药,可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。用小米、山药、枸杞来煮粥,内热者及脾胃弱者很适合食用它。开胃又能养胃,具有健胃消食、清热解渴和胃安眠的功效。

6、山药搭配鸭肉:健脾养胃

从口味上来说,山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰,还能让汤汁乳白,鲜味柔和。山药富含多种营养物质,有益肺止咳、健脾养胃的功效,鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品,故而两者一起煲汤不仅口味鲜美,还能健脾养胃、止咳化痰。

7、山药搭配莲子:健脾补肾

山药和莲子可以说是老年人的益肾法宝。山药具有补脾养胃、补肺益肾、涩精止尿的功效,莲子入心、脾、肾经,具有固精止泻的作用,二者同时服用既可补脾,又可强肾。

8、山药搭配排骨:滋肾益精

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。常吃排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。而且山药含有皂成、粘液质,有润滑,滋润作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。所以,常吃山药能健脾益胃,助消化,益肺止咳。

9、山药搭配杏仁:补肺益肾

杏仁和山药,自古就被认为是能够止咳润肺、降气清火的健康食品。山药搭配杏仁食用效果更好,可补肺益肾。在这秋高气爽的周末里,花些心思和时间,为家人煲些山药杏仁粥,不仅能清泄燥邪,还能滋润脏腑、补中益气,帮助家人安然度过干燥的秋天。

10、山药搭配芝麻:补钙

芝麻除了为我们提供丰富的维生素E、B1外,它还是补钙的“高手”,而和山药一起搭配来吃,补钙功效会更好。这是因为,每100克白、黑芝麻含钙量分别为620毫克和780毫克,是同等重量牛奶的六七倍,而山药则有促进钙质吸收的作用。

山药和什么一起炖好吃

山药是滋补大物,可以和很多事物一起吃:

1.山药炖猪小排

材料

猪小排400g、蛤蜊源200g、鲜2113山药200g、干贝526130g、姜片6片 米酒一小4102匙、盐巴适量

做法

1、猪1653小排切块,川烫备用,鲜山药削去外皮,洗净切块后浸水中。

2、陶锅放入水1200cc,加入猪小排、姜片、干贝煮开后,关小火煮15分钟。

3、放入山药煮10分钟,加入蛤蜊再煮2分钟,淋上米酒、盐巴调味即可。

2.山药搭配红枣,健脾养胃

山药中含有黏蛋白成分,能有效的保证血管的弹性,而且也具有润肺止咳的作用,如果出现嗓子难受的情况就可以服用,和红枣一起搭配能够发挥健脾养胃的效果,不管是蒸的方法还是煮的方法,都能够获得更好的保健效果。

3.山药搭配南瓜,降低血压

山药中含有可溶性的纤维,能够有效的控制饭后的血糖升高,而且也具有降低血糖,促进消化的作用,南瓜中含有锌元素,铜元素,果胶成分,能够让人体胰岛素的分泌保持正常的状态,有效的达到治疗糖尿病,高血压的效果也可以增强抗癌的能力。

4.山药搭配枸杞,发挥滋补效果

如果我们不喜欢单独吃山药,可以适当性的和枸杞一起搭配,能够发挥更好的滋补效果,将小米,山药,枸杞这三种药材全部放在一起,能够发挥更好的养胃效果,具有健胃消食的作用,同时也可以达到清热解渴的作用。

5.山药搭配芸豆,提高免疫能力

芸豆具有补充元气,益肾,增强免疫能力的效果,而且可以提高人体的抵抗能力,将山药和芸豆放在一起使用,能够全面的提升人体的免疫能力,达到强身健体的作用,对于中老年人群来说还是非常适合的,能够发挥更好的效果。

山药是一种最为常见的食物,而且他也具备一定的养生效果,我们可以和红枣,南瓜,枸杞,芸豆一起搭配,有效的发挥提高免疫能力的效果,而且具有健脾养胃的作用,达到降低血糖,促进消化的作用,发挥更好的滋补效果,适合于各种不同的人群。

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