山药排骨木耳汤的做法,木耳排骨山药汤的功效

山药作者：香工 2022-12-09 03:59:02

本篇文章给大家聊聊山药排骨木耳汤的做法，以及木耳排骨山药汤的功效对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、山药木耳排骨汤的做法，山药木耳排骨汤怎么做
2、木耳山药炖排骨怎么做好吃
3、木耳山药炖排骨的做法，木耳山药炖排骨怎么做
4、山药木耳排骨汤如何做，食材丰富，味道鲜美，做法也简单呢？
5、山药可以和木耳一起炖排骨吗

山药木耳排骨汤的做法，山药木耳排骨汤怎么做

“喝了这汤，这个冬天不会冷。”

用料

主料山药450克猪肋排500克木耳350克

辅料盐适量水 1000克料酒 3勺鸡粉适量

姜 1小块枸杞 5克

山药木耳排骨汤的做法

排骨洗净后放入加了料酒的水中，煮至5成熟后捞出

木耳泡发

山药去皮

排骨放入高压锅里

木耳撕成小朵，放入高压锅里

山药切小段放入高压锅里

高压锅内倒入凉水，水位标准以没过所有食材后，与食指第二关节齐平为宜，根据自己喜好，喜欢喝浓汤的可以少加水，放入切好的姜片

加盐，大火煮15分钟，上气后转小火煮10分钟即可关火，放上鸡精，点缀上枸杞

木耳山药炖排骨怎么做好吃

主料山药500克黑木耳100克排骨500克辅料姜适量盐适量胡椒粉适量

步骤

木耳山药炖排骨的做法步骤11.准备好所有材料

木耳山药炖排骨的做法步骤22.山药去皮切块

木耳山药炖排骨的做法步骤33.排骨焯水备用

木耳山药炖排骨的做法步骤44.先将排骨姜放入锅中开始炖

木耳山药炖排骨的做法步骤55.等到排骨基本炖好了

木耳山药炖排骨的做法步骤66.放入山药和木耳

木耳山药炖排骨的做法步骤77.再炖半小时

木耳山药炖排骨的做法步骤88.最后调味既可

山药排骨木耳汤的做法,木耳排骨山药汤的功效

木耳山药炖排骨的做法，木耳山药炖排骨怎么做

主料

子排300g 山药200g

木耳适量

辅料

生姜适量葱1根

料酒适量盐适量

木耳山药排骨汤的做法步骤

1. 排骨洗净，放入汤锅加适量水，烧开后，将排骨捞出，水倒掉

2. 将排骨再放入汤锅加清水，烧煮，将料酒、生姜放入一起煮，待烧开后，改用小火煨1小时

3. 将泡好的木耳和削皮的山药洗净，放入汤锅，开大火烧滚，再改小火煨30分钟，放入适量的盐，就可以吃了。如果有时间，煨长点更好

山药木耳排骨汤如何做，食材丰富，味道鲜美，做法也简单呢？

排骨煲汤，可搭配的食材许多，菌类、豆类食品、根类蔬菜等，不但丰富多彩饭桌，菜式的味道与营养也逐步提高。箩卜、黑木耳、山药，这几种食材和排骨是完美搭配，用以炖制排骨汤，食材丰富多彩美味可口，作法也简单，放在锅里炖一炖就可以上菜了。

生活中炖排骨，假如时间充足，还是喜欢用砂锅炖制，其火力点非常容易把握，食材酥烂，料汁浓厚，立冬后，连续石锅上菜，也不容易冷掉。

排骨汤简易，只需这几点做对了，料汁浓厚美味可口无腥味儿，二碗不油腻人。第一点，排骨要新鲜的，剁好先放于水里清洗去肉中鲜血，放进锅中绰水时，白沫子还会变少了，这种白沫子味儿较为腥，要是没有彻底除去，滋补汤混浊腥味儿重；

山药、黑木耳、胡萝卜，这三种食材不但适合于翻炒，入汤也很好，有根类蔬菜、也是有菌类食材，白色的山药、红色的胡萝卜、黑色的黑木耳，与排骨同炖，提色添香，好吃不油腻人。山药木耳排大骨汤，详尽作法呈上，感谢大家的适用。山药木耳排大骨汤：排骨2根、胡萝卜1根、泡开黑木耳适当、山药适当、姜2片、葱2根、精盐少许。

第1步

排骨剁块以后，放于清水中泡洗，鱼缸换水二三遍，也可以添加蔬菜水果净化处理护卫，使其去白沫子，溶解肉中生长激素；洗后温开水下锅，添加姜、葱，绰水后捞起来，用温水清洗干净；

第2步

备好黑木耳、山药、胡萝卜，胡萝卜切割成滚刀块，山药可切成片或滚刀块，胡萝卜富含维生素，胡萝卜不但可提供多种营养元素，提升菜肴颜色，它还可以去腥的作用；不太喜欢的，放二、三块就可以；

第3步

排骨清洗干净以后，石锅中加入冷水，开火烤热，添加胡萝卜和排骨，随后走红烧开，首先用走红烧煮10分钟左右；

第4步

转中小火，炖15-20min，再加入山药、黑木耳，大火烧开，中小火煮至山药烂熟就可以调料出锅了。

山药可以和木耳一起炖排骨吗

山药，木耳，排骨，可以在一起同吃吃，下面来看看做法步骤：

海带木耳山药排骨汤是一道美味的菜肴。这道菜肴具有补气健脾、清胃涤肠、补血和血及强肾的作用，有助于增进产妇的食欲，排除体内的毒素，改善血虚症状。

下面一起来看看做法：

用料

小碗黑木耳 30片

排骨 200克

山药 200克

枸杞 15粒

葱姜适量

料酒 10克

盐 2克

做法步骤

1、秋木耳的品质非常好，口感爽脆厚实，可炒食也可炖煮或凉拌，软，每一片都是无根黑木耳，泡发后形状如小碗，清洗起来也更方便，口感更好。

2、排骨清洗干净，姜切片，小葱洗干净后挽成葱结。

3、木耳用温水泡发半个小时，泡发后的黑木耳肉质很厚。

4、山药削皮后切成小块。

5、排骨焯一下水。

6、将焯好水的排骨清洗干净，和山药一起放炖锅里，加入清水，料酒，葱姜煮开后转小火闷煮一个小时。

7、加入泡发后的黑木耳煮开。

8、转小火再焖煮一个小时。

9、出锅前放入枸杞，加入盐调味，撒上葱花做下点缀。

10、木耳吸收了排骨的鲜味，非常的软糯好吃。

11、泡发后的木耳，状如小碗，我挑了朵最小的。

小贴士

黑木耳富含膳食纤维，对于降低胆固醇，排出无意识吃下的谷壳、木屑、沙子，带走一些消化道的杂质有一定作用，经常吃些木耳对人体是有益的哦。

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山药可以和木耳一起炖排骨吗

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