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2022-12-05 113 猪肉山药汤,猪肉山药汤的功效
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猪肉与山药可以煮汤,但一定做到清淡,味道才够鲜美又营养,具体做法如下:1,瘦肉洗净切大块。2,配料洗净。3,山药去皮切段。4,把所有食材放于砂锅里,加入凉水,烧开后转小火煲一个半小时。5,最后加盐调味。
猪肉淮山药汤:用料与用法:淮山药20克,瘦猪肉50克,枸杞子10克。水煎服,饮汤吃肉。每日1剂。
功效与主治:益气养血。面色苍白或萎黄、心悸、动则尤甚,气短,汗出,舌质淡胖,苔白,脉细。
多吃蔬菜、水果,如冬瓜、萝卜、洋葱、蜂蜜、山楂等,因其中含有大量的维生素C、纤维素及丰富的钾盐和镁盐、可促进脂肪代谢,营养血管,清除胆固醇的沉积,并保持血管的弹性,防止钙化。特别是纤维素有吸附胆固醇的作用,可使胆固醇降低。
山药和瘦肉怎么煲汤
跟着瘦肉山药汤的做法图解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
工具/原料
主料:山药1根 猪肉 (100克)
调料:盐5克 白糖2克 高汤适量
步骤/方法
将肉洗净,焯水,撇去浮沫,
另起锅放清水做开后,放焯过水的瘦肉和汤料大火烧开,再撇去浮沫,小火慢炖1小时
山药洗净去皮,切滚刀块,再放到汤里继续炖煮至山药熟透,
捞出料包,加盐、白糖调味即可。
山药健脾开胃,是一种很适合能吃辅食的宝宝吃的食材。而肉泥是由鲜肉制作而成的,它比鲜肉更加细腻柔软,而且还和鲜肉一样富含蛋白质,同样适合孩子吃。很多父母给孩子做辅食时会将这两种食材放在一起做成山药肉泥汤,那么做山药肉泥汤做法好吗?
山药肉泥汤做法
葱洗净、腿瘦肉剁沫、切好山药,山药瘦肉汤的做法。将切好的山药放入料理机打碎,这个山药泥是不需要加水的哦,锅内清水烧开,放入少许油,加入山药泥,边加搅拌,搅开后倒入瘦肉沫,放入盐和鸡精调味,就可以起锅了,撒上葱开就好了。
此外,山药还可以跟瘦肉一起煮汤。购买食材:山药,请购买通体均匀且新鲜的;瘦肉,请选择新鲜且纹路清晰的;香葱别买太多。山药去皮切成段。将切好的山药倒入高压锅中压10分钟。瘦肉洗净切成片,然后用适量的地瓜粉裹一下。待山药压好后倒入瘦肉,煮2分钟。往锅中加入1勺的盐和1勺的味精。往锅中撒入香葱,煮片刻就可以出锅了。一道美味可口的山药瘦肉汤就做好了。
山药肉泥汤或者山药猪肉汤都是补身体的汤类菜品,制作原料主要有猪瘦肉、山药、水发海带丝等。猪肉有养血生精、长肌壮体、补益脏腑的功效;山药能够增强机体免疫力,有补中益气、强壮筋骨、健胃止咳等功效。准妈妈在孕晚期食用此汤可补肺益气,养血健体。
山药瘦肉汤的作用
服用这家常小菜是能够非常好的益气,生津解渴,由于淮山药里边是带有多种多样的维他命、碳水化合物和矿物,是能够非常好的提高身体的免疫能力,对滋润皮肤、健康保健美容养颜也是拥有与众不同的功效的,服用这家常小菜是能够非常好的防止心血管疾病,有利于胃肠的消化和吸收。
淮山药有解渴生之作用:中药治疗虚损解渴(糖尿病)药方中经常出现淮山药单味应用,或与其他药品共用,实际效果更优。淮山药中含有很多蛋白、B族维生素、维他命C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白碳水化合物、胆液碱、尿囊素等;在其中关键的营养元素薯蓣皂是生成雌性荷尔蒙的先行者物质,滋阴补阳、提高基础代谢的作用。山药削皮清洗切条,枸杞子用温开水清洗,猪瘦肉切片用沸水氽烫后洗掉白沫子。先将猪瘦肉放进石锅里,加上冷水和姜蒜酒,火灾烧开后转文火煮2钟头至肉酥烂。添加山药再次煮到淮山药熟,最终放进枸杞子再煮2-3分钟,放盐调料就可以。
山药和猪肉能一起吃,山药猪肉炖汤特别营养好喝,也是家中常见菜式。
山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。吃山药,可使睡眠改善,心情愉快,充满活力,显得年轻,使人胃口好等,获得健身强体,延缓衰老的效果。山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用,可诱生干扰素,改善机体免疫功能,提高抗病能力等,对延缓衰老进程有着重要作用。山药富含对人体有益的微量元素,具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。
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