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2022-12-05 109 宝宝吃山药怎么做,宝宝吃山药怎么做好吃
今天给各位分享宝宝吃山药怎么做的知识,其中也会对宝宝吃山药怎么做好吃进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
1
山药粥
材料
山药50克,小米50克,适量清水。
做法
1、将小米洗净,用清水浸泡2个小时。
2、把山药去皮,洗干净,切成薄片放入锅中。
3、小米和清水一起到入锅里,用大火煮开。
4、调至小火慢煮到成稀粥状即可。
5、可以分几次给宝宝吃。
2
牛油果山药泥
材料
铁棍山药400克,牛油果1个。
做法
1、将铁棍山药洗净,蒸熟,去皮,切小块。
2、将成熟的牛油果,对半切开,去果核,将果肉挖出。
3、将牛油果和山药块放入料理机中,搅拌均匀。
4、用小滤网将牛油果和山药泥过滤一下,滤出大的纤维。
5、将过滤后的牛油果山药泥,直接喂给宝宝食用即可。
6、吃不完的可以在冰箱保存。
3
牛奶山药泥
材料
铁棍山药一小节,牛奶半杯。
做法
1、先将铁棍山药洗干净,注意小根毛要清理干净,去皮后切片。
2、将铁棍山药片放在蒸屉上,然后在电饭锅中加水。
3、将铁棍山药蒸20分钟,熟山药片取出放凉。
4、装入食品保鲜袋中,用擀面杖将其碾压成泥状。
5、再把山药泥装入小碗中,倒入小半杯牛奶搅拌均匀。
6、过小滤网,将山药中的纤维都去除干净。
7、再放入蒸锅蒸10分钟,拿出稍微晾凉给宝宝食用即可。
4
山药麦糊
材料
山药110克,麦片3匙,适量的水
做法
1、将山药洗干净,去皮后切成小丁。
2、将山药丁放入锅中蒸软蒸熟。
3、加入适量的水把麦片泡开。
4、将熟软的山药和泡开的麦片放入搅拌机中。
5、打成半泥糊状搅拌,过小滤网,将残渣去掉即可食用。
5
山药排骨糊
材料
山药2厘米长1段,肋骨约3厘米长1段
做法
1、把山药去皮洗净,切成小丁,排骨洗净,剁成尽量短的段。
2、排骨放入锅中,加适量水煮开,撇去浮沫。
3、放入山药丁,大火煮开,转小火煮至肉软烂。
4、取下排骨肉,捞出山药丁,一起放入榨汁机中.
5、将肉和山药打成泥糊,再倒入一点肉汤,放温即可喂食。
山药可以给宝宝熬粥或者是做成山药饼。
也可以直接蒸熟之后给宝宝吃。山药中含有丰富的膳食纤维,而且能够促进孩子的肠道蠕动,对于孩子的肠胃消化功能是很有好处的。所以可以给宝宝将山药切成条之后熬粥,可以跟小米或者是大米搭配。山药对于孩子的肠胃消化功能是非常好的。
山药营养丰富易消化,富含淀粉酶、多酚氧化酶、蛋白质、粘液质等多种营养素,能补充孩子生长所需的营养,有增强体质、健脾开胃、帮助消化的功效,是养胃的好食材。
作为宝宝辅食来说,铁棍山药口感软糯,较为适合九个月龄及以下宝宝食用,淮山药口感较脆,大龄宝宝适合练习咀嚼能力。
宝宝辅食山药的做法:山药汁
本辅食适合六个月及以上宝宝食用。
食材:山药200克、凉开水250毫升
做法:
1、山药去皮、洗净,切小块;
2、山药块放蒸锅中隔水蒸熟蒸透;
3、蒸熟的山药块放入破壁机中,加少量凉开水,搅打成细腻的山药糊;
4、山药糊倒入奶锅中,小火加热,边煮边搅拌;
5、锅开即可,盛入碗中,稍凉喂食给宝宝。
宝宝辅食山药的做法:山药泥
本辅食适合六个月及以上宝宝食用。
食材:山药40克、配方奶适量
做法:
1、山药削皮,洗净,切成小块;
2、山药块放蒸锅中,蒸熟,筷子可轻轻插透即可;
3、蒸熟的山药块放入碗中,用汤匙研磨成细细的泥状;
4、适量调好的配方奶倒入山药泥中,搅拌均匀即可。
宝宝辅食山药的做法:山药小米粥
本辅食适合六个月及以上宝宝食用。
食材:小米50克、山药45克、凉开水适量
做法:
1、清水盆中滴几滴白醋,放入山药,浸泡五分钟,可去黏液;
2、取出山药,去皮,再冲洗一下,切小块,放清水中,防氧化;
3、小米淘洗干净,放入锅中,加1000毫升清水,大火烧开,转小火;
4、小米熬煮五分钟后,放入山药块,调成大火煮五分钟,再转小火继续熬煮十五分钟;
5、煮的过程中注意用勺子隔一会搅动一下,避免糊锅,山药小米粥煮好后,盛入碗中,稍凉喂食给宝宝。
宝宝辅食山药的做法:山药苹果泥
本辅食适合六个月及以上宝宝食用。
食材:山药100克、苹果50克
做法:
1、苹果洗净,去皮,去核,切小块;
2、山药去皮,洗净,切小块;
3、山药放入蒸锅中蒸熟,关火前放入苹果块,继续盖盖,让余热给苹果加热;
4、取出蒸好的山药和苹果块,放入破壁机中,搅打成泥;
5、山药苹果泥盛入碗中,用汤匙喂食给宝宝即可。
宝宝辅食山药的做法:红枣山药泥
本辅食适合七个月及以上宝宝食用。
食材:山药40克、红枣2颗、清水适量
做法:
1、红枣在清水中浸泡两小时,洗净,去枣核;
2、红枣放清水锅中,大火煮,水开后煮六七分钟;
3、捞出煮好的红枣,放入破壁机中,加入少量红枣水,搅打成细腻的红枣泥;
4、红枣泥用滤网过滤掉枣皮,也可以煮好后直接去皮,再搅打成泥;
5、山药去皮,洗净,切小块,放蒸锅中蒸熟;
6、蒸熟的山药块放入破壁机中,搅打成细腻的山药泥;
7、山药泥过滤网,至小碗中,上面铺一层红枣泥,搅拌均匀,喂食给宝宝即可。
宝宝辅食山药的做法:山药白萝卜粥
本辅食适合十个月及以上宝宝食用。
食材:山药50克、白萝卜30克、白米粥1碗
做法:
1、白萝卜洗净,切小块;山药去皮,洗净,切小块;
2、白萝卜放入沸水中焯烫熟,去其味,取出,研磨成泥;
3、山药放入蒸锅中蒸熟,取出,研磨成泥;
4、白米粥倒入小锅中,煮开后加入白萝卜泥和山药泥;
5、小火熬煮,边煮边搅拌,煮到软烂后即可;
6、山药白萝卜粥盛入碗中,晾至温热,喂食给宝宝。
山药虽好,但不能让宝宝多吃,山药中含有丰富的淀粉,有收敛的作用,吃多了容易导致便秘,故此,大便干燥、有便秘的宝宝尽量不吃或少吃山药。
山药非常适合作为宝宝辅食食材,宝宝不过敏,6个月后就可以慢慢从山药泥,粥开始食用啦~!
它含有大量的淀粉和维生素、蛋白质、可以帮助胃肠消化吸收,促进肠蠕动,预防和缓解便秘。
宝宝吃山药不仅能补充能量和微量元素,还能帮助消化排便。提高抵抗力、增强记忆力……优点简直太多!
我一般对山药都是一捆一捆的往家买,大人孩子炖汤、煮粥、做点心都要用,很快就消耗掉了!
山药鸡蛋糕
超级适合新手妈妈,完全是零挑战,简单快手,操作时间特别短。
只要将山药和鸡蛋放入料理机中,搅拌蓬松后,蒸一蒸就搞定了。
口感软绵易咀嚼,松软有弹性,宝宝也比较容易消化,我们可以切成细条状、片状或块状,锻炼宝宝的抓握和咀嚼能力。
参考月龄:11个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:山药70克、蔓越莓4克、鸡蛋1个
1. 蔓越莓切成碎末。
2. 山药洗净去皮,切成小块。
3. 山药块放入料理机中,加入鸡蛋,搅打成细腻的糊状。
4. 取一个模具,底部和四周刷上薄薄的一层油,底部铺上剪裁好的硅油纸。
5. 倒入山药鸡蛋糊,抹平,撒上一层蔓越莓,盖上耐高温的保鲜膜。
6. 四周用牙签扎小孔,冷水放入锅中,大火蒸20分钟。
7. 熟透取出脱模,撕去底部的硅油纸,切成是适合宝宝抓握的小块,可以给宝宝食用啦。
山药猪肉肠
每次配餐时,单独切几片给宝宝,可以当手指食物,培养宝宝自主进食的能力,也可以用来煮面、煮粥、煮汤,方便的不要不要的。
自制肠口感非常细腻,容易咀嚼和消化,就算没什么咀嚼能力的宝宝都能驾驭这个肠。
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:猪里脊肉100g、山药40g、鸡蛋清45g、小葱3g、姜片2g
1. 山药洗净去皮,切成小丁,上锅蒸15-20分钟左右至熟透。
2. 猪里脊肉切小丁。
3.准备好的小葱切末。
4.里脊肉中加入葱末和姜片,拌匀,腌制15分钟去腥。
5.取出姜片,将猪肉放入料理机中,加入45g蛋清,放入蒸好的山药,搅打细腻。
6.把搅打好的山药肉泥,装入裱花袋中。裱花袋用剪刀,剪开一个口子。
7.在锡纸上挤成条状。挤好后慢慢地卷起来,卷的时候稍微压实一点。
8.接下来就是像拧糖果一样的,两端反方向拧紧,不要用劲儿太大,轻轻地扭。
9.全部包好的宝宝肠,放入蒸锅中,盖上锅盖。
10.大火蒸约15分钟,你可以根据家里的火候和肠的大小来调节。
11.出锅,蒸好后取出,锡纸会很烫,冷却至不烫手,要吃多少撕开多少,剩余的放入冰箱冷冻保存。
冷冻保存可以10天左右,但一定要蒸熟后保存哦,这样可以减少细菌滋生。每次吃的时候给宝宝蒸一蒸就可以啦,灰常地方便。
雪梨山药红枣粥
山药、红枣的混搭,可以改善宝宝消化不良症状,润燥去火,健脾胃,大小米的双配可以把这碗粥的营养提升到最佳。
月龄小的宝宝可以把煮好的粥放入料理机中,搅拌成细腻的米糊即可。
适用月龄:12个月,对食材不过敏的宝宝
食材准备:雪梨半个、红枣5个、山药20g、大米20g、小米15g
1. 倒清水在容器内并放入红枣浸泡1小时。
2. 红枣放入锅内,煮熟。
3. 煮熟捞出后剥去枣皮,放入容器内捣成泥。
4.戴一次性手套去除山药皮,切成小块状。
5.雪梨去皮切小块。
6.将泡过米的水倒入锅中,把洗干净的大米放入锅中,把小米放入锅内,水烧开后转小火煮20分钟。
7.用小勺勤快地顺时针搅拌,并防止粘锅。
8.先放入山药片。接着放入小块雪梨,煮至软烂。放入捣好的红枣泥。
9. 煮至枣泥和粥完全融合,即可关火。
蓝莓山药
蓝莓的营养价值非常高,还富含抗氧化剂和类黄酮,对宝宝的眼睛、大脑和泌尿系统都有好处。经常吃蓝莓,还能增强宝宝的免疫力。
参考月龄:11个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:山药100g、蓝莓酱10g
1. 山药洗净去皮。切小段。
2.装盘冷水上锅蒸20分钟 。
3.出锅,浇上蓝莓酱,即可食用。
山药奶酪芝麻球
适宜月龄:10个月以上 ,对食材不过敏的宝宝
食材准备:铁棍山药150g,奶酪2块,砂糖10g,熟芝麻20g
1. 山药洗净去皮,切成小丁,上锅蒸15-20分钟左右至熟透。
2. 山药趁热捣成泥,加入10g砂糖搅拌均匀。
3. 宝宝奶酪切成小块备用。
4. 取一勺山药泥,先搓成球形,再用掌心压一下整理成饼形。
5. 中间放上一块奶酪。
6. 搓成球形后放到芝麻里滚一下,均匀沾满芝麻。
7. 烤箱提前预热5分钟,170度,上下火,烤7-10分钟至芝士完全融化。
如果没有烤箱那也没关系,用平底不粘锅也是妥妥的搞定。
?平底锅刷一层油,放入山药芝麻球,中小火,加热5分钟左右就可以啦!
山药搭配芝麻、奶酪,可以促进钙的吸收,补钙效果翻翻!
山药小馒头
参考月龄:10个月以上 ,对食材不过敏的宝宝
食材准备:?山药70g、面粉100g、酵母1g、白糖8g
1. 山药洗净,削皮切小块,上锅蒸15分钟,至山药熟透。倒入大碗中,捣成泥。
2. 山药泥倒入碗中,加入白糖。加入面粉。加入酵母。加入30g清水。
3. 搅成棉絮状。用手揉成面团。耐心发酵至两倍大。
4.发酵完成后,面团排气后,揉成长条,切成小剂子。
5.放入锅中,蒸屉要提前放好蒸笼布/纸在上面,蒸笼布能很好的隔绝水汽。
6. 水开后,蒸15分钟。蒸好以后不要马上揭开锅盖,闷个3-5分钟,再打开盖子。
馒头最好稍微晾凉下,就趁温热吃掉,这时候的口感和味道都是最好的。吃不完的馒头也要密封好不然会风干,冷藏或者冷冻,下次吃的时候再蒸热就可以啦,方便快捷。
蒸馒头也是门技术,第一次失败了也不要灰心,然后找出原因总结经验再卷土重来,就一定会越做越好的。
1
山药泥
适合6个月以上的宝宝
1、食材:
山药一根。
2、做法:
山药洗净、去皮、切片、蒸熟。将蒸熟的山药碾压成泥即可。
宝宝辅食山药的做法 食谱推荐1
2
山药苹果泥
适合6个月以上宝宝
1、食材:
山药100g、苹果50g。
2、做法:
新鲜山药(淮山)去皮切小块,苹果去皮切小块。所有材料用辅食机或蒸锅蒸熟。蒸熟后的材料放入料理机或用搅拌棒打成泥糊状即可。
宝宝辅食山药的做法 食谱推荐2
3
山药蛋黄泥
适合7个月以上对鸡蛋不过敏的宝宝
1、食材:
铁棍山药一根、鸡蛋一个、番茄酱适量。
2、做法:
山药切成块,将山药蒸熟。鸡蛋煮熟,只要蛋黄。注意鸡蛋不要煮太久,一般水开后煮7分钟捞出正好。将山药、蛋黄放入破壁料理机里,加入适量开水,打成细腻的泥。表面挤上少许纯番茄酱点缀即可,当然,也可以不加番茄酱。
宝宝辅食山药的做法 食谱推荐3
4
红枣山药泥
1、食材:
铁棍山药300g、红枣8颗、淡奶油3勺。
2、做法:
山药洗净蒸熟,去皮备用,红枣洗净去核。装入料理机,加入3勺淡奶油,没有的话也可以换成牛奶,打成泥。将打好的山药泥装入碗中即可食用。
方法/步骤
1/6白山药蔬菜汤
白山药去皮,干煮或者加上一些蘑菇、银耳、淮山、金针之类蔬菜混合,快煮开加油盐即可。
2/6白山药肉类汤
白山药去皮,加上一些瘦猪肉(排骨、鸡肉、鸭肉或羊肉),再放些红枣、枸杞等配料。
3/6炒白山药蔬菜
白山药去皮,再切成小长块,放两勺油小火炒,炒半熟后添碗。再放另一个蔬菜炒半熟混入白山药,放适量水煮熟添油盐即可吃。
4/6炒白山药肉
白山药去皮切成小长块放油炒,炒半熟后放入煮熟的肉类混炒,最后放适量盐油配料煮熟即可。
5/6蒸白山药(肉)
肉通常选排骨之类切成小块,白山药也切成小块,一起放碗加入油盐混合好,放到蒸锅或电饭煲内蒸熟即可。
6/6清煮白山药
白山药切成小块,放入煮开开水的锅内,把山药放入开水煮熟即可吃(可沾料碗)。
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