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2022-12-05 98 山药板栗排骨汤,山药板栗排骨汤的照片
山药板栗排骨汤,山药板栗排骨汤的照片
山药
作者：接寻冬
2022-12-05 04:18:02
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本文目录一览：
山药板栗排骨汤的功效 山药板栗排骨汤的功效有哪些
1、养胃健脾：山药板栗排骨汤有非常好的养胃健脾的作用。对于消化不良也有很好的改善效果。
2、补充维生素：山药板栗排骨汤里面含有很多的维生素b2和核黄素，可以促使皮肤和毛发正常生长，提高视力，也可以缓解眼睛的疲劳感。
3、保护牙齿和牙龈：山药板栗排骨汤里面含有非常丰富的维生素，这些物质可以保护牙齿和牙龈的健康，同时能够预防很多疾病。
山药板栗排骨汤怎么做好吃
前言
这道汤适合全家老少一起食用，此汤有健脾益胃、益肺止咳、滋肾益精等的功效。长期食用板栗可以达到养颜、健脾等保健功效。
材料
主料：排骨580g、山药580g、板栗12颗；
辅料：鸡精适量、盐适量、花椒适量、蒜头适量、姜适量、清水适量、胡椒粉适量、小葱适量
山药板栗排骨汤
1
板栗剥壳，然后让锅里煮一下
2
煮过的板栗，把板栗的膜给剥掉
3
排骨洗净切块后，放入沸水中焯一下
4
倒入料酒焯
5
焯过的水倒掉。然后在锅里加新的清水，把焯好的排骨倒进去。
6
加入花椒和蒜头
7
加入姜片
8
盖住盖子煮
9
山药洗净切块
10
加入山药
11
加入板栗
12
盖住盖子煮
13
加入胡椒粉
14
加入鸡精
15
加入盐，搅拌一下，就出锅了
16
盛碗，加入切碎的葱末
小贴士
山药一般无明显禁忌症,但因其有收敛作用,所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。
山药板栗排骨汤的家常做法怎么做好吃
主料
排骨250g ? ?山药200g ?
栗子6个 ?
辅料
红枣适量 ? ?盐适量 ?
桂圆适量 ? ?枸杞适量 ?
山药栗子排骨汤的做法步骤
1.?这汤煮法很简单，准备好所需的主料，排骨、栗子、山药等。切好备用。
2.?将排骨和适量水倒进锅里煮滚，然后加入山药、栗子，煮20分钟左右。
3.?放入桂圆、枸杞、红枣等，再煮15分钟左右。
4.?ok,美味的山药栗子排骨汤就煮好啦！(^o^)
小贴士
这个是3人的分量，煮好的汤香甜可口哦！
板栗山药排骨汤的做法
材料
小排300克山药300克去壳生栗子100克姜20克蒜2瓣枸杞10克料酒20毫升盐适量
做法
1
小排洗净；姜去皮切片；山药去皮切块；枸杞洗净沥干备用。
2
取一个锅，加入足量的水，倒入料酒，汆小排，至小排变白，捞出沥干备用。
3
取一锅水，放入蒜头、小排、姜片，大火烧开，转小火，盖上锅盖煮1小时。
4
放入山药、栗子，大火烧开，转小火，煮30分钟。
5
放入枸杞煮10分钟。
6
放盐调味，出锅，即成。
营养分析
1．健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2．滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3．益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
4．降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
5．延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；
6.抗肝昏迷：近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷
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