本篇文章给大家聊聊蒸山药的做法,以及五花肉蒸山药的做法对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、怎样蒸山药好吃又简单2、蒸山药怎么蒸3、山药怎么蒸4、蒸山药的做法做蒸山药的步骤5、怎么蒸山药好吃又简单怎样蒸山药好吃又简单山药蒸好吃又简单的做法如下:1、红枣泡开,切丝。2、将山药去皮洗净,切成2毫米的薄片,用模子切出花朵样...
2022-12-05 82 蒸山药的做法,五花肉蒸山药的做法
本篇文章给大家聊聊蒸山药的做法,以及五花肉蒸山药的做法对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
山药蒸好吃又简单的做法如下:
1、红枣泡开,切丝。
2、将山药去皮洗净,切成2毫米的薄片,用模子切出花朵样。
3、山药片中间挖洞,塞入红枣丝,放入盘中,调入蜂蜜、糖桂花。
4、蒸锅中放入水,将盛山药的盘子放入锅中,蒸15分钟即可。
淮山药一根,枸杞子20克,小香葱一根,白砂糖小小勺,吉士粉小量,香油小量。
制作过程
1.先把淮山药洗干净,打皮,再切一片预留,今日有点儿匆忙,就较为没留意外型了,原本能够切割成条会更美观大方。
2.把枸杞子洗一下准备好,小香葱洗干净切割成葱段预留。
3.把枸杞子撒上淮山药上边。也并不加枸杞子啦。素蒸也美味。
4.用一小碗调配小量淀粉水,便是用小量吉士粉,小量白砂糖和小量盐,加小量水拌和而成,调准后匀称地淋在淮山药上边。
5.烧一碗水,水滚后再把淮山药放入锅中,盖上蒸五到八分钟。
6.时间到了,不急切开启盖子,等锅里边的水蒸汽出完后再当心端出来。很简单的,非常适合做夜里的减脂餐。
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二.怎样蒸山药美味——方式2
食物
淮山药1节,麦芽糖浆适当。
作法
1、淮山药去皮,切割成片状,铺平到菜盘上。
2、在淮山药上撒小量的麦芽糖浆。
3、放进电饭煲的笼屉上,下边煮米饭,上边蒸山药。白米饭煮熟了,淮山药也就煮熟了。
4、煮熟淮山药后,把菜盘里不必要的水扔掉,再撒上麦芽糖浆就可以。
小技巧
1、淮山药去皮时要带手套,皮上面有黄酮,会很麻手,随后痛痒难耐。假如简直忘记了戴手套,麻手的情况下就用火烧手才行,便是液化气火来烧熟,才可以解痒。
2、淮山药要切太薄的片,才非常容易和白米饭一起煮熟。
3、煮熟后撒进麦芽糖浆,老年人小孩子都喜爱。
4、假如麦芽糖浆发硬了,防水防火煮一下就变松了。
铁棍淮山怎么蒸
可以先把铁棍淮山放到火上面烤一下,把表面的毛给烤掉,然后清洗干净,再切成段状,放到蒸锅中,蒸15分钟左右就可以了,蘸上一些白糖或者果酱,根据自己的喜好来决定,果酱里面加入适量的蜂蜜来调味道就能变得更加不错。
制作铁棍淮山的时候,一般大气上来以后10分钟到15分钟左右就可以了,如果实在没有办法分辨它有没有熟,就可以用筷子扎一下,铁棍淮山的皮营养是很丰富的,又有一定药用价值,所以可以连皮一起蒸。
蒸铁棍淮山还可以把它先清洗干净切成段状,然后再用大火蒸10分钟,用筷子插一下看看有没有熟,适当的吃一些能够达到活血化瘀止痛作用。
铁棍淮山也可以把它的皮削掉以后,剪成段状,铁棍淮山焯水,这样黏液就能减少,隔水蒸大概40分钟左右就可以出锅吃了。
铁棍淮山的营养价值
铁棍淮山里面含有多酚氧化酶以及淀粉酶物质,能够帮助消化,健脾益胃,可以让脾胃消化功能变得更好,而且又是一种平补脾胃的食物,不管是胃阴虚还是阳虚,都可以适当的吃野些铁棍淮山,还可以起到滋肾益精作用,因为它里面的营养元素非常丰富,能够让身体变得更加强健,益肺止咳的效果也很好,它里面含有粘液质以及皂苷成分,可以达到滋润及润滑作用,能够起到养肺阴效果。
铁棍淮山里面的粘液蛋白非常多,能够达到降低血糖作用,对于糖尿病患者来说就会非常适合,铁棍淮山还可以延年益寿,因为它里面微量元素,维生素以及黏液蛋白比较多,能够避免胆固醇在血管壁里面堆积,能够预防心血管疾病出现,铁棍淮山还可以抵抗肝昏迷,因为它的镇定作用比较不错。
铁棍淮山蒸多久合适
一般在蒸煮铁棍淮山的时候,水开以后再煮3~5分钟左右就能熟,如果是比较厚的,那么要煮8分钟到10分钟左右,铁棍淮山段大概15分钟左右可以煮熟,一般变透明的边缘就已经熟了。
吃铁棍淮山的注意事项
吃铁棍淮山不要和猪肝搭配在一起吃,因为铁棍淮山里面的维生素含量非常高,而猪肝里面又含有非常丰富的金属,微量元素,维生素c,和金属离子相遇会让氧化破坏,营养价值没有那么高,所以不要搭配在一起吃。
铁棍淮山不要和瓜类食物一起吃,像笋瓜,胡萝卜,南瓜,黄瓜,笋等都不适合,因为里面含有维生素c分解酶会让营养物质流失。
不要和海味搭配在一起吃,海味里面含有非常丰富的矿物质以及蛋白质,如果和铁棍淮山搭配在一起就容易形成便秘,也容易引起恶心呕吐,腹部疼痛的症状出现。
不要和碱性药物搭配在一起吃,会引起呕吐,恶心以及腹部疼痛出现,铁棍淮山本身是碱性食物,只有酸碱平衡对身体才能更好,只有让胃里面的酸碱平衡,才可以让健康得到保证,所以不要和碱性药物一起服用,会对健康造成很大的危害。
铁棍淮山皮里面含有粘液质以及皂角素,一些人接触以后,皮肤容易过敏而出现发痒症状,所以在处理的时候应该避免接触,而且铁棍淮山是不能生吃的,里面还有一定有毒物质,吃完以后会造成不利的反应出现。
1、用料:山药500g、鸡蛋2个、白糖30g、心形模具1个。
2、山药去皮、洗干净,上开水蒸锅,大火蒸二十分钟。
3、蒸山药的空隙把鸡蛋煮熟、去壳、去蛋白,取蛋黄备用。
4、把蛋黄捻碎。
5、20分钟后,把蒸好的山药取出。
6、用勺子把山药压成泥状,加入白糖拌匀。
7、碎蛋黄、山药泥,准备好心形模具。
8、用心形模具把山药泥压成型。
9、压好的心形山药摆盘。
10、把蛋黄碎撒在山药泥上。
山药蒸好吃又简单的做法如下:
1、红枣泡开,切丝。
2、将山药去皮洗净,切成2毫米的薄片,用模子切出花朵样。
3、山药片中间挖洞,塞入红枣丝,放入盘中,调入蜂蜜、糖桂花。
4、蒸锅中放入水,将盛山药的盘子放入锅中,蒸15分钟即可。
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