关于山药胡萝卜蒸糕的信息

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于山药胡萝卜蒸糕，以及的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

• 1、山药发糕的做法窍门
• 2、婴儿米粉做蒸糕的做法
• 3、如何做胡萝卜山药蒸糕？
• 4、宝宝辅食山药蒸糕、蒸米糕做法

山药发糕的做法窍门

有时候我们因为买蔬菜买的量特别多，一次性吃不完很容易，坏掉特别是像山药这样难以保存的蔬菜，更要注意尽快吃完，不然的话时间长了是会生芽的，而且里面也会发黑，影响到口感，山药除了炒着吃炖汤吃，还有很多吃法，比如做山药发糕，简单而且美味。

用料

山药300克

鸡蛋1个40克左右

白糖50克

酵母4克

泡打粉4克

中粉320克

水或牛奶310克左右（可适当调整）

山药发糕的做法

1、拆袋装铁棍山药，净重300克。用擀面杖捣碎。山药发糕的做法步骤1

2、用部分温水（310克水中包含）化开酵母，放一边

3、把所有材料放一起混合，水看着放，至无干粉有点流动感即可，没留影像。

4、放入8存盘，垫油纸，倒入面粉糊，发酵45分钟，至2倍。点缀去核红枣。山药发糕的做法步骤4

5、冷水上锅大火蒸，水开后改中火30分钟，关火后静待5分钟再起盖，出炉。山药发糕的做法步骤5

清炒山药

材料

山药一段

胡萝卜半根

菜心几根

盐1/2小匙

做法

1.戴手套给山药去皮，斜切成段，再把段竖切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡萝卜也这样切，菜心也切段。

2.锅中烧开水，下入山药和胡萝卜烫至水再次开起，捞出，菜心烫一下马上捞出。

3.重新起锅下少许油，下烫好的蔬菜加1/2小匙盐大火快速炒匀出锅即可。

山药炒肉

材料

主料：山药，肉，木耳，辣椒

调料：植物油，盐，鸡精，料酒

做法

1.干木耳热水泡好

2.肉切成肉片备用，辣椒切片

3.山药切片，放锅里用热水过一遍，这样就不会很黏

4.锅里放油烧热，把肉片放进去翻炒变色放点料酒

5.放入辣椒木耳翻炒，放盐

6.放入山药，因为水过，熟的很好炒

7，放点水和鸡精，起锅装盘

婴儿米粉做蒸糕的做法

宝宝在六个月左右就要开始添加辅食了，因为母乳的营养已经不能满足孩子的需求了。婴儿添加辅食的常见食物就是米粉了。米粉其实还有很多的新鲜做法。妈妈们可以尝试着给宝宝做一下。米粉蒸糕就是不错的选择。那么一起了解一下婴儿米粉做蒸糕的做法?

婴儿米粉做蒸糕的做法?

婴儿米粉是指通过现代营养科学，以原生态优质小米、大米为主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等为选择性配料，同时通过适量钙、磷、铁、蛋白质等婴幼儿全面发育成长所需营养物质和微量元素的加入，科学配方配料加工制作而成的专用于母乳不足，或成人饭食过度时为婴幼儿补充、提供营养的一种现代科学辅食。

冲调米粉的水温太高，米粉中的营养容易流失;水温太低，米粉不溶解，混杂在一起会结块，小宝宝吃了会消化不良。比较合适的水温是七八十摄氏度，一般家庭使用的饮水机里的热水，泡米粉应该是没有问题的。注意，妈妈不必把冲调的米粉再烧煮，否则米粉面的水溶性营养物质容易被破坏。

婴儿米粉做蒸糕的做法：

1.面粉?水?酵母?2勺米粉混合均匀，水一边搅拌一边放，慢慢的，搅拌至没有干粉，呈现半流动状态，水的多少可以自己感觉，面粉吃水量不同。

2.保鲜膜封口静止45分钟左右，期间把红枣去核连蔓越梅一起切成小丁混合备用。

3.发酵好后把剩下的2勺米粉放进去搅拌并且放入一半蔓越梅红枣颗粒，搅拌均匀。

4.准备干净不粘涂层小模具，模具底部放蔓越梅红枣颗粒少许，为了美观，倒入面糊大火蒸20分钟，等待5分钟后脱模即可。

剩下的婴儿米粉蒸米糕?

胡萝卜米粉蒸糕：

一、食材准备：胡萝卜半个，铁棍山药，宝宝米粉，黑芝麻核桃酱，鸡蛋。

二、山药和胡萝卜切小块，加一个鸡蛋，倒入米粉。料理机打成糊状。倒入容器中。

三、中火蒸10分钟左右。

红枣蔓越梅米糕：

用料：低筋面粉100克，婴儿米粉4勺，水120克，酵母1克，红枣2个，蔓越梅少许(可选)

宝宝米粉蒸糕的做法：

1.面粉?水?酵母?2勺米粉混合均匀，水一边搅拌一边放，慢慢的，搅拌至没有干粉，呈现半流动状态，水的多少可以自己感觉，面粉吃水量不同。

2.保鲜膜封口静止45分钟左右，期间把红枣去核连蔓越梅一起切成小丁混合备用。

3.发酵好后把剩下的2勺米粉放进去搅拌并且放入一半蔓越梅红枣颗粒，搅拌均匀。

4.准备干净不粘涂层小模具，模具底部放蔓越梅红枣颗粒少许，为了美观，倒入面糊大火蒸20分钟，等待5分钟后脱模即可。

5、出锅切块，淋上黑芝麻核桃酱。

如何做胡萝卜山药蒸糕？

胡萝卜山药蒸糕是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做胡萝卜山药蒸糕才好吃呢？关于这个问题，我就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢我的文章，记得给我点赞哦！

01

首先准备好山药、胡萝卜、鸡蛋和花生酱，如下图所示。

02

然后往锅中放入适量的清水，待水烧开，倒入胡卜萝卜焯两分钟，捞出控干，如下图所示。

03

接着将胡萝卜、山药和鸡蛋一起倒入料理机中，如下图所示。

04

然后打开料理机将所有食材打成泥，如下图所示。

05

接着在容器中铺上一层油纸，倒入我们刚才打好的食材泥，如下图所示。小贴士：为了让蒸出来的糕口感更好。我建议大家最好把食材泥过滤一下会比较好。

06

然后盖上一层保鲜膜，用牙签插上几个洞，冷水上锅蒸20分钟就可以了。

07

一道美味可口的胡萝卜山药蒸糕就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧！

宝宝辅食山药蒸糕、蒸米糕做法

山药蒸糕、蒸米糕软糯又容易消化、好入口，不需要怎么咀嚼就可以吞下去，对正在吃辅食宝宝来说是非常好的食物。有些家长也打算给宝宝制作这类食物，但自己没有做过，想要先看看宝宝辅食山药蒸糕、蒸米糕做法，下面就一起来看看吧。

1、山药蒸糕

准备好西兰花、山药、鸡蛋这三种材料。先将山药去皮切开，西兰花洗干净切成小块焯水，再将西兰花、山药跟鸡蛋一同放在料理机里打成泥状，到处打好的山药糊糊，然后放入补铁米粉或是普通的米粉再调融后，放入锅里大火隔水蒸20分钟，就可以得到美味可口的山药蒸糕。不喜欢西兰花，也可以放入胡萝卜等材料。

2、蒸米糕

米糕主要是用米粉打造，用婴儿吃的米粉就可以，为了增加米糕的营养或是让它味道更加更加丰富，可以在米粉中加入鸡蛋、香蕉、牛奶等等食物，要看婴儿吃了什么食物。将所有的材料加水弄成糊糊状，不要太稀也不能太稠后，倒入到一个碗里，也可以倒入米糕专用的模具里，这样蒸出来的米糕就会有非常可爱的形状。放入锅里大火蒸15分钟左右即可食用。

关于山药胡萝卜蒸糕和的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。