本篇文章给大家聊聊山药最忌讳三种食物,以及山药最佳搭配食物功效禁忌对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、山药相克的食物有哪些山药不能与哪些食物同食2、山药相克的食物表3、山药和什么食物相克山药不能与什么食物同食4、吃山药的禁...
2022-12-04 70 山药最忌讳三种食物,山药最佳搭配食物功效禁忌
本篇文章给大家聊聊山药最忌讳三种食物,以及山药最佳搭配食物功效禁忌对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
1、红萝卜、丝瓜、南瓜山药含有丰富多彩的维他命C,而红萝卜、丝瓜和冬瓜中带有丰富多彩的维他命C溶解酶,假如同吃,淮山药中的维他命C便会被溶解毁坏。
2、牛肝牛肝含有铜、铁、锌等金属材料营养元素,而淮山药含有维他命C。维他命C遇到金属离子后,会因为加快空气氧化而被毁坏。
3、碱性食品或药品淮山药含有胃蛋白酶,而偏碱成份会让胃蛋白酶无效,进而减少了山药的营养使用价值。
4、虾淮山药与虾是相克的食物,假如二者一起吃会造成恶心想吐、呕吐、腹痛等病症产生。
5、鹿肉淮山药不可以搭鹿肉,淮山药和鹿肉都发涩,同食淮山药与鹿肉发涩易便秘。
1、山药与鲫鱼相克:山药具有补益脾胃、益肺滋肾等功效,可用于治疗脾虚泄泻、久痢、虚劳咳嗽、消渴、遗精、带下、小便频数等症。服用山药时,不宜食用鲫鱼。同食会产生不良反应。
2、山药与猪肝相克:山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。
3、山药与黄瓜不宜同食:黄瓜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
4、山药与南瓜不宜同食:南瓜中含维生素c分解酶,两者同食,山药中的维生素c则被分解破坏。
扩展资料:
注意事项:
山药有收涩的作用,所以大便燥结者不宜食用,另外有实邪者也忌食山药。
切好的山药丝或片山药片需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。
吃山药要去皮吃,发芽了的山药不可食用以免中毒。
山药不可以生吃,因为生的山药里有一定的毒素。
参考资料来源:百度百科-山药
参考资料来源:人民网-吃山药要注意哪些禁忌?
1、山药+荞麦米:它会导致我们身体不适,这对我们的身体非常不利。
2、山药+鹿肉:一起吃两个人会吃起来很生涩,容易引起便秘。
3、山药+黄瓜:如果山药与维生素C一起食用,则黄瓜含有维生素C分解酶。它会分解并破坏,因此我们的身体无法吸收足够的维生素C,这对我们来说是一种损失身体
4、山药+笋瓜:它将降低蔬菜的营养价值。这对我们的身体有害。
5、山药+香蕉:它将引起腹痛。
6、山药+虾:分开吃两种对我们的身体有益,但是一起吃会导致腹痛,恶心和呕吐。
7、山药+黄瓜:它将降低蔬菜的营养价值,并使我们的身体无法吸收足够的营养。
8、山药+南瓜:两者之间的物质会产生一些化学反应,这对我们的身体非常不利。
9、山药+胡萝卜:胡萝卜含有维生素C分解酶。如果一起食用山药,维生素C会分解。
10、山药+猪肝:两者一起食用对我们的健康有害,并且会降低食物的营养价值。
山药+荞麦米:身体不适
山药+鹿肉:生涩易便秘
山药+黄瓜:黄瓜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
山药+笋瓜:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
山药+香蕉:会导致腹痛
山药+虾:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+黄瓜:会降低营养价值
山药+南瓜:南瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
山药+胡萝卜:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
山药+猪肝:山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值
山药+鲫鱼:会不利于营养物质吸收
山药+油菜:会影响营养素的吸收
山药+鲫鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+鲤鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+甘遂:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+碱性食物:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+藻类:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
你好
我们都知道山药是药物同源的食物中,性质温和且补益作用不容忽视的一种。
但食物有相生,亦有相克,牢牢记住其相克的食物,才能更好的发挥食物的补益作用,还能避免很多身体的不适哦~
禁忌搭配
禁忌一
★ 胡萝卜、黄瓜、南瓜 ★
山药内富含丰富的维生素C,而胡萝卜、黄瓜和南瓜中含有丰富的维生素C分解酶,如果同吃,山药中的维生素C就会被分解破坏。
禁忌二
★ 猪肝 ★
猪肝内含铜、铁、锌等金属微量元素,而山药富含维生素C。维生素C遇上金属离子后,会因加速氧化而被破坏。
禁忌三
★ 碱性食物或药物 ★
山药富含淀粉酶,而碱性成分会让淀粉酶失效,从而降低了山药的营养价值。
禁忌四
★ 虾 ★
山药与虾是相克的食物,如果两者一起吃会引起恶心、呕吐、腹痛等症状发生。
禁忌五
★ 鹿肉 ★
山药不能搭鹿肉,山药和鹿肉都生涩,同食山药与鹿肉生涩易便秘。
禁忌六
★ 鱼 ★
山药和鱼是不能一起吃的,包括鲤鱼、鲫鱼等等,如果一起吃会有恶心呕吐、腹痛等情况发生。
禁忌七
★ 甘遂 ★
山药是补肾健脾润肺的食物,而甘遂峻下逐水,会刺激肠管,增加唱的蠕动,有泻下的作用,这二者作用相反,同食会引起身体不适,恶心、呕吐、腹痛等。
禁忌八
★ 荞麦米 ★
山药与荞麦米相克,一起吃会引起身体不适。
适宜搭配
适宜一
★ 扁豆、莲子、红枣、玉米 ★
这些食物和山药同吃,可以增强其健脾、益肾的作用。
适宜二
★ 鸭肉、银耳 ★
鸭肉或者银耳加山药可以补阴养肺。
适宜三
★ 核桃 ★
山药与核桃一起吃有补中益气、强健筋骨、健脑益智的作用。
适宜四
★ 芝麻 ★
芝麻适合补钙,而山药有促进钙吸收的作用。
适宜五
★ 鸡胗 ★
山药与鸡胗搭配食用可以治疗小儿脾虚疳积。
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