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2022-12-03 73 长山药怎么吃,长山药怎么吃?
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本文目录一览:
1、长山药怎么做好吃家常:长山药是日常食用的蔬菜,可以用来做大枣山药百合汤。
2、原料:长山药、百合、红枣、冰糖。
3、将长山药去皮洗净,切成菱形片备用;将百合掰开洗净备用;将红枣洗干净,蒸半小时。
4、把长山药、百合、红枣一起放在锅内,并且加适量的水和冰糖,再将蒸枣用的水倒入一些。
5、等水煮开五到六分钟之后即可出锅食用,用这种方法做的大枣山药百合汤非常的好喝。
1、长山药怎么做好吃家常饼。
2、长山药怎么做好吃家常做法。
3、怎样做长山药好吃。
4、长山药怎么做好吃。
1.长山药做山药炒猪肉、蜜汁山药、山药饼好吃。
2.一、山药炒猪肉。
3.准备食材:山药、青椒、胡萝卜、猪瘦肉、生姜、大蒜、酱油、料酒、淀粉、油、盐、鸡精。
4.猪肉切薄片,加酱油、料酒、盐、淀粉拌匀腌制十分钟。
5.胡萝卜和青椒切成菱形片状,姜、蒜切丝。
6.山药去皮切菱形薄片,放入水中浸泡备用。
7.锅热倒油,放入肉片滑炒变色盛出备用。
8.锅留底油将姜、蒜爆香,放入胡萝卜、青椒、山药翻炒至断生。
9.再倒入肉片、鸡精、盐翻炒均匀即可。
10.蜜汁山药。
11.准备食材:山药、白糖、清水、油。
12.山药去皮切滚刀,七成油温炸至熟透且表面金黄。
13.锅留底油,加入白糖、清水熬煮成糖色。
14.倒入山药翻拌均匀即可。
15.山药饼。
16.准备食材:山药、鸡蛋、牛奶、白糖、面粉、发酵粉、盐。
17.山药削皮洗净,切小块上锅蒸熟。
18.山药碾成泥,加鸡蛋、牛奶、白糖、发酵粉、面粉揉成光滑面团。
19.发酵半个小时,排气后擀成大圆饼。
20.撒上盐卷起来,分成剂子小火烙至两面金黄即可。
可以蒸着吃,这样山药中的营养物质能很好的被保存。山药蒸熟之后可以蘸着白糖食用,香甜可口,清新软绵,体质虚弱的女性也可以把山药焯一下水,浇上蜜汁,吃了可以滋阴补血。
山药可以炒着吃,把山药放锅中爆炒,因为加热的时间比较短,所以山药中的营养成分,特别是维生素C流失的比较少。我们常吃的有:山药炒木耳,虾仁炒山药,山药炒鸡块,山药炒肉片等。
山药可以煲汤喝,这是大多数人经常使用的一种方法,把山药煲成粥,再加上几颗红枣,对于一些牙口不好的,消化系统比较弱的人非常实用,而且山药粥比较好消化,脾胃虚弱,消化不良的人应该多喝山药粥。
介绍几种常见吃法:(1)土鸡炖山药(煨汤)、(2)清炒山药片、(3)山药炒肉片
(1)主料:鲜山药2000克,鲜鸡块1000克。辅料:葱2根(切段),姜片3片,芝麻油、盐、胡椒粉各少许。做法:1、将山药切成段。2、用高压锅将鸡快稍压三成熟后倒入山药段并加入辅料再用微火烧20分钟即可。
(2)主料:鲜山药若干。辅料:葱2根(切段),蒜苗1根(切碎),姜片、醋、芝麻油、盐、胡椒 粉各少许。其做法与醋炒藕片样。
(3)主料:鲜山药200克,里脊肉300克。辅料:胡萝卜50克,小黄瓜50克,葱2根(切段),姜片3片,盐、酒、胡椒粉各少许。药材:黄芪5钱,防风3钱,白术2钱,大枣10颗。做法:1、将胡萝卜、小黄瓜用锯齿刀切段。2、药材加姜片用4碗水煮成1碗药汁备用。 3、里脊肉切薄片并加入所有调味料拌腌。4、油少许炒香葱段后,放入肉片拌炒至变色。5、倒入山药、胡萝卜及小黄瓜,淋下药汁后加盐调味炒约1分钟即可。
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