山药炖茄子,山药炖茄子土豆的做法

山药作者：抄绿兰 2022-12-03 19:32:02

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山药茄子土豆可以一起炖吗a8%e6%97%b6%e8%ba%ab%e4%bb

山药茄子土豆可以一起炖着吃，因为这些食品相互之间不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香鲜美，营养价值高，里面包含有人体所需的各种营养成分，相互之间取长补短，有清热解毒、补血补气，健脾养胃的功效。

山药炖茄子,山药炖茄子土豆的做法

山药熬茄子其实是土豆熬茄子，在河北有的地方称土豆为山药，土豆熬茄子是他们非常喜欢的一道名菜。做法如下：

步骤

1.茄子切丁，土豆去皮切丁，冰箱里刚拿出的高汤备用，番茄洋葱切粒

2.热油锅里放入土豆

3.煎至两面金黄后盛起

4.热锅里爆香洋葱粒

5.放入茄丁翻炒均匀

6.放适量花椒水防止糊锅

7.放入两小勺高汤

8.当高汤滚起时放入煎好的土豆一起熬煮

9.放入番茄丁炖煮，可以防止茄子的颜色变黑，翻炒放适量盐调味即可，完成。

这些食材可以一起炖，但炖出来的味道不一定合大众口味。可以先把土豆、山药、茄子切成块，过油炸一下，再放在一起炖，要是再加点猪肉，炖出来就好吃了。

山药和粉,茄子,鸭翅根可以一起炖着吃，因为这些食品互相不相克，一起炖着吃不会引起任何不良反应，山药茄子里面包含有大量的各种维生素、微量元素。而鸭翅根里面包含有大量的蛋白质，一起食用相互之间取长补短，有清热解毒、补血补气、补肾养颜、降低胆固醇的功效。

炖山药茄子可以放香菜一起食用，因为这些食品互相不相克且营养丰富，口感清香鲜美，里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素及矿物质等，有补血补气健脾养胃的功效，特别适合老人妇女儿童食用

可以的。就好像东北的“乱炖”，乱炖的菜里面放：茄子、土豆、豆角、西红柿、辣椒、五花肉等等，没有放山药，是因为山药太贵，如果放了更好。

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