山药和什么煲汤补脾胃,山药与什么炖汤好

山药作者：雀宛秋 2022-12-03 19:46:02

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于山药和什么煲汤补脾胃，以及山药与什么炖汤好的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、山药可以益气健脾，怎么做能达到最好的效果呢？
2、铁棍山药和什么煲汤补脾胃铁棍山药煲汤补脾胃的做法
3、山药跟什么煲汤好喝(山药可以和什么一起炖汤喝)

山药可以益气健脾，怎么做能达到最好的效果呢？

舒展皱纹—干果山药泥

面容多皱纹，多是因为脾胃两虚。可以试着吃点干果山药泥进行调节。

鲜山药或马铃薯500克煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置桃仁、红枣、山楂、青梅等果料，上蒸锅蒸约10分钟，后浇上蜂蜜。山药补脾益肾，桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血，综合生效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。

久咳喘—山药、白果蒸着吃

久咳的话，身体损伤已经不仅仅是肺脏了，已经累及到脾脏和肾脏。脾肾一旦损伤，摄纳气体的功能就会减弱，于是咳嗽、哮喘就又会加重。因此要宣肺、补脾、益肾三法并施。

挑选新鲜山药30克左右，清洗干净，但不要褪皮，连同根毛一块蒸煮，配合着吃饭一块食用，每个星期吃三次。并且挑选一些白果，去掉种皮、胞衣、芽胚。和着麸皮炒熟，一次吃3~5粒，三天吃一次，从整体上对人体各脏器的盛衰虚实进行调理。

补脾胃—山药芡实糊

山药不热不燥，为平补脾胃的良药，尤其是对五脏气血的虚损补益效果绝佳。

准备250克山药、150克芡实和适量白糖。将山药、芡实洗净后，焙干，然后打成细末。每次取粉30~50克，加入适量白糖，用冷开水调成糊状，放锅中蒸熟即可食用。，消化不良和肝硬化患者，最好选用蒸、炖等烹饪方法，忌爆炒和醋熘。胸腹胀气或者大便干结者不宜食用。

除口臭—乌鱼山药汤

从中医角度讲，口臭主要是因脾脏蕴化功能较差，湿邪内停，久而化热，形成湿热所致。

山药有益气健脾、祛湿的功效，因此吃点山药可以增加脾的蕴化功能，使得邪气不生或者少生，治疗口臭效果显著。可以取新鲜乌鱼250g，山药50g，洗净一并放入锅内，加入水与黄酒适量，再放入葱、姜少许调味，文火煲汤，出锅前放少许盐拌匀即可。

慢性疲劳—山药薏米粥

脾主肌肉、肝主筋、肾主骨，这三个脏腑掌管机体运动的大部分，与疲劳的产生有密切关系。

因此，中医治疗慢性疲劳一般以“健脾胃、理肝气、养肾阴”为主。取山药和薏米各一两左右，再加几颗莲子和大枣，把这些都洗干净，然后和适量的小米放在一起煮粥，既可润燥补气，又能健脾抗疲劳。

铁棍山药和什么煲汤补脾胃铁棍山药煲汤补脾胃的做法

1、做法一

山药+排骨。

排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量。

2、做法二

山药+羊肉。

（1）胡萝卜山药去皮切小块。

（2）羊肉洗净，去肥肉，喜欢吃肥的可以留下，羊肉切小块。

（3）葱姜料酒冷水下锅去血水，过冷水后备用。

（4）羊肉下锅，放入盐料酒。大火烧开后炖10分钟，转小火，炖30分钟，放入山药，胡萝卜，炖15分钟，焖15-20分钟，即可享用。

3、做法三

山药+鸡

（1）首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净（一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污。

（2）将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒，放入清洗好的枸杞、党参、当归（少放，一小片即可）、红枣（4、5粒即可，多放汤会有酸味）、桂圆肉3粒，如怕上火，可去掉当归，加5克玉竹、苡米，少加一点盐（使鸡肉入味），加水没过鸡肉一寸左右，盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开。

（3）大约炖一个半小时以后，再把山药倒入锅内，继续用小火炖煮半个小时。在临出锅之前，加入适量的食盐和白糖。

山药和什么煲汤补脾胃,山药与什么炖汤好

山药跟什么煲汤好喝(山药可以和什么一起炖汤喝)

1.山药炖汤可以放排骨、乌鸡、南瓜、红枣、枸杞、玉米、香菇等食材，以山药作为主料，配以其他食材为辅料熬煮而成，汤汁清甜鲜美，营养滋补身体。

2.山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。

3.山药营养价值：每100g山药含水分75g左右，碳水化合物14。

4.4~19。

5.9g、蛋白质5~2g、脂肪0.1~0.2g、薯蓣皂苷50ug及B族维生素、维生素C、维生素E，碳水化合物以淀粉为主。

6.山药中的黏性物质由甘露聚糖和球蛋白结合而成的黏蛋白。

7.山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之佳品。

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山药和什么煲汤补脾胃,山药与什么炖汤好

山药可以益气健脾，怎么做能达到最好的效果呢？

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