今天给各位分享山药蜜枣的知识,其中也会对山药蜜枣可以一同煮汤吗进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、山药和蜜枣放一起怎么做2、蜜枣山药怎么煮好吃?3、蜜枣扒山药是怎样制作的?4、山药能和干蜜枣一起吃吗5、蜜枣蒸山药的做法有哪些?山药和蜜枣放一起怎么做蜜枣山药的做法:(1)把山药去皮,先切成长5厘米的段,再切成1厘米厚的片。蜜枣剖成两半,去核。(2)把蜜枣和山药分别排在...
2022-12-03 127 山药蜜枣,山药蜜枣可以一同煮汤吗
今天给各位分享山药蜜枣的知识,其中也会对山药蜜枣可以一同煮汤吗进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
蜜枣山药的做法:(1)把山药去皮,先切成长5厘米的段,再切成1厘米厚的片。蜜枣剖成两半,去核。(2)把蜜枣和山药分别排在碗内成两排,余下的山药填放在碗里,撒上白糖,放清水50克,k:~EI旺火蒸到白糖完全溶化时取出,将糖汁控出,翻扣在圆盘里,再把蒸蜜枣山药的汁,烧至浓稠时.浇在蜜枣山药上即成。
山药去皮,细净,切成大小相同的长条。红枣去核切小备用,玉米油加热后放入山药炸到表面略变浅黄色可以用筷子夹断,看看山药有没有炸熟,把炸好的山药夹起,摆盘整齐好,炸山药的同时,锅里加水加入白糖。煮沸转中火,熟糖的过程要有耐心,要一边用筷子搅拌以防粘锅,煮到糖水变粘稠便可加入红枣,红枣煮热便可关火,把红枣糖水浇在山药上面,大功告成。
蜜枣扒山药:原料:山药100克,蜜枣10个,猪油丁100克,绵白糖350克,水淀粉、熟猪油少许。
做法:1.山药洗净,放入锅内,加清水淹没山药,上旺火煮,待山药较烂时,捞起,去皮,用刀对剖成8厘米长、2厘米宽的长方形,拍扁。
2.蜜枣一剖两半,除去核待用。
3.将大汤碗内抹上熟猪油,碗底排上蜜枣,再排上一层山药,夹一层糖、猪油丁,逐层放至碗口,撒上糖,扣上盖盘,上笼蒸1小时左右,然后取下,翻身入盘。
4.炒锅上火,沥去盘内汤汁,放清水100克,绵白糖150克和少许桂花卤烧沸,用水淀粉匀成杨柳芡,起锅浇在山药上即成。
特点:味甘气香,甜美可口。
可以的一起吃,而且有种食品还叫蜜枣山药
山药与枣子各自的作用功效:
第一个【山药】:山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品。山药可促使机体T淋巴细胞增殖,增强免疫功能,延缓细胞衰老,常服山药可延年益寿。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。含有丰富的维生素和矿物质,所含热量又相对较低,几乎不含脂肪,所以有很好的减肥健美的功效。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞,增强免疫功能,延缓细胞衰老!!!
第二个【枣】(干):枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处!!!
食用:
可以一起食用不影响的。老年人患有消化不良、夜尿过多等症,可用山药120克,洗净,去皮,切片(或干山药60克,浸泡后去皮切片),大枣10枚洗净,与大米50克共加水适量煮粥,再加蜂蜜适量调味,每天早晨空腹服1~2小碗。山药味甘,含有脂肪、蛋白质、粘液质、维生素等多种营养成分,有滋养强壮
、助消化等功效!
希望对大家有所帮助!!!
前言
简单小甜品!
材料
主料:山药300g;
辅料:玫瑰酱适量、蜜枣适量
蜜枣蒸山药
1
食材:蜜枣、山药
2
蜜枣切小块。
3
山药洗净去皮切成约一厘米厚的片
4
切好的蜜枣和山药一起马茹盘中。
5
蒸锅置火上大火烧沸,放入山药蜜枣。大火蒸20分钟。
6
蒸制的时候准备一点玫瑰酱。(可以加入少许凉白开调开)
7
把调好的玫瑰酱汁浇在山药蜜枣上即可。
8
一份简单的小甜品做好了。
小贴士
山药在去皮后之后,表面有粘液使其变的很滑,难以抓牢或稳稳的放在且板上,切成想要的形状,这时可以在双手上涂些盐和醋,再拿山药的时候就不会手滑了,也不会影响山药的正常味道。
山药蜜枣的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于山药蜜枣可以一同煮汤吗、山药蜜枣的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。
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