山药补气,山药补气虚

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本文目录一览：

• 1、吃山药的功效与作用
• 2、山药能够补气，长期失眠的人是否可以吃？
• 3、山药有哪些功效与作用
• 4、气虚的人经常吃山药好吗？
• 5、吃山药的六大养生好处 让你越吃越年轻！
• 6、山药的功效与作用

吃山药的功效与作用

吃山药的功效与作用

吃山药的功效与作用，说起山药，大家应该都不陌生。山药是生活中常见的一种土生食物，同时也是中药的一种，其营养价值丰富，对人体有很多好处。下面我为大家分享一下吃山药的功效与作用，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。

吃山药的功效与作用1

吃山药的功效与作用

1、补气养血

血虚宜养血。补血效果较好的食物有猪肝、蹄筋、墨鱼、桂圆肉、黑大豆、黑芝麻等，补血作用强的中药有阿胶、熟地黄、当归、何首乌、白芍药、鸡血藤、桑葚等。山药益气、健脾、养胃，在补血食物、药物中配合用之，可使补血的效果增强。看我的经验补虚抗衰

2、强壮养颜

山药含有能大量供给人体多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白，能增加黏膜与皮肤的润滑度，减少皮下脂肪蓄积，是很好的美容食品，可以单味服用，也可在复方中应用，山药粥、山药酒、六味地黄饮、滋肾生肝饮等，均有强壮筋骨，养颜健身的作用。看我的经验滋阴补阳

3、健脾益胃、助消化

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

4、益肺止咳

山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。

5、降低血糖

山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

6、延年益寿

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

吃山药的`功效与作用2

吃山药的禁忌

1、豆类食物要谨慎

第一种不能和山药一起吃的食物是豆类食物，因为豆类食物容易产气，可能会使得人体的肠胃负担加重，而山药是一种富含淀粉的食物，对于人的肠胃消化也有一定的阻碍，如果这两种食物在一起吃，更加容易使得肠胃不舒服，甚至会出现肠胃疾病。

尤其是大豆，绿豆等食物，富含直链淀粉，和山药中富含的淀粉一起摄入，导致淀粉含量过多，人体消化系统可能就会出问题而引起不适。

2、蛋白质含量高的食物少吃

山药中含有的淀粉也会起到刺激消化腺分泌消化液的作用，这样就会导致人体胃酸过多，这个时候如果山药和富含蛋白质的食物，比如鱼肉，花生等一起吃到肚子里，可能会出现胃酸上涌的现象，从而导致肠胃不舒服。

这是因为蛋白质的消化和吸收需要时间，而这个时候胃里承载的东西较多，不能及时消化，就会使得胃酸上涌现象出现，所以要牢记山药不能和蛋白质含量高的食物一起吃。

3、注意黄瓜不能一起吃

黄瓜虽然是一种对人体有好处的蔬菜，但是也不能够和山药一起吃，因为黄瓜里边含有非常丰富的维生素C分解酶，如果吃山药，这种分解酶就容易被山药分解，进而被破坏，所以一定要注意山药不能和黄瓜一起食用。

山药能够补气，长期失眠的人是否可以吃？

山药能够补气，长期失眠的人是否可以吃？可以适量吃点山药。山药味甘味平，适合一般人群食用。我们先来了解一下山药的营养价值。山药营养丰富，含有淀粉酶、多酚氧化酶、多种维生素、蛋白质、氨基酸、矿物质和微量元素。它不仅具有治疗作用，而且具有良好的药用价值。山药具有益气养阴、健脾益肺、健胃益肾、补肾益精、明目、助五脏、强筋骨、安神延年的功效。山药的营养成分说明孕妇也可以吃山药。而且专家认为，怀孕期间吃一些山对孕妇有很多好处。山药还含有大量的淀粉、维生素、蛋白质和氨基酸，不仅可以引起饱腹感，还可以避免营养元素的缺乏。同时，吃山药还可以帮助孕妇摄取胃肠消化吸收，促进肠道蠕动，预防和缓解便秘。

山药作为一种高营养食品，含有大量的淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。盾叶薯蓣是重要的营养成分，是女性激素合成的先导物质，具有滋阴壮阳、增强新陈代谢的功效；新鲜块茎中含有的多糖和蛋白质的粘液和消化酶可以防止心血管脂肪沉积，有助于胃肠道的消化吸收。山药不仅富含蛋白质和碳水化合物，还含有钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸和抗坏血酸。此外，还有蛋白质、氨基酸、多酚氧化酶等营养成分，可诱导干扰素，增强人体免疫功能。

山药的禁忌:首先，生吃山药。千万不要生吃山药。山药含有大量毒素。如果生吃山药，很容易导致食物中毒，所以千万不要生吃山药。第二，一天不能吃太多山药。山药含有雌激素。如果吃太多的山药会刺激激素的产生，对女性造成副作用，会让女性在生理期更加痛苦。第三，山药不能和甘遂、碱性药物一起吃。因为山药和甘遂的主要作用是不同的，山药不仅帮助人有胃肠蠕动，甘遂还帮助人追逐水分，可以刺激肠道。第四，山药不能和猪肝、黄瓜、南瓜一起吃。山药不能和猪肝一起吃的原因是猪肝中富含的金属微量元素能破坏山药中所含的维生素C，黄瓜不能和南瓜一起吃的原因是黄瓜能分解山药的维生素C。

这些人不能吃山药；首先，糖尿病患者不应多吃山药中所含的粘液蛋白虽然有降血糖的作用，但山药是淀粉含量高的根茎类食品。如果你吃得太多，它不会降低血糖，但会导致血糖升高。所以糖尿病人不宜一次吃太多山药。如果部分患者偏爱山药，则应适当减少主食量，否则会适得其反。第二，爱吃火锅的人山药本身就是补品。吃火锅的时候，在辣料的作用下，扁山药有一定的热度，容易让人生气。所以吃火锅的时候最好少吃山药。第三，男性患前列腺癌，女性患乳腺癌山药中含有的薯蓣皂苷元可以合成人体内的激素，如睾酮、雌激素等。所以不适合患有前列腺癌的男性和患有乳腺癌的女性。第四，便秘的人吃得少山药富含淀粉。腹胀、大便干燥、便秘者最好少吃。这些症状缓解后，可以再吃山药。

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山药有哪些功效与作用

山药有哪些功效与作用

山药有哪些功效与作用，山药相信是很多人都非常爱吃的一种食物了，山药不仅美味，好有很高的营养价值，而且这种食材对于养生有很大的助力，以下是山药有哪些功效与作用，一起来看看吧。

山药有哪些功效与作用1

健脾益胃止泻

山药是一味平补脾胃且药食两用之品。可用于治疗脾胃虚弱，食少体倦等病症。对治疗功能性腹泻和霉菌性腹泻也有明显作用。

益气养血

气血虚的人宜养血。山药正是十分适合益气养血的食物，尤其对于女性来说。可以在适合补血的食物或药材中选取与山药一同熬煮，使益气补血的效果更强。

滋补抗衰

食用山药有改善睡眠、强健身体、滋补细胞、强化内分泌、增强机体造血功能等效果，还有诱生干扰素，改善机体免疫功能，提高抗病能力等作用，对延缓衰老进程有着重要影响。

补肺润燥

山药对久病虚损的慢性咳嗽有调和作用。是治疗肺虚久咳、虚喘的良药。

强筋健骨、美容养颜

山药中含有的混合物黏液蛋白能大量的.供给人体多种糖蛋白质，可以增加黏膜与皮肤的润滑度，并减少皮下脂肪蓄积，是非常好的美容圣品。

滋阴补阳

山药补阴、清虚热的作用。可以强健机体，滋肾益精。

益智健脑、增强记忆力

山药中所含的淀粉酶有水解为葡萄糖的作用，可以直接为大脑提供热能，对健脑有重要作用。山药还含有丰富的胆碱和卵磷脂，有助于提高人的大脑的记忆力。丰富的营养具有增强神经细胞活性，补心气、安心神、治健忘、养心益智的作用。

防治冠心病

山药中含有淀粉酶、纤维素、多巴胺、粘液质、氨基酸、微量元素、维生素等20多种营养素。对防治冠心病、高胆固醇血症、对抗动脉硬化、改善心肌供血的都有着重要作用。还能起到改善冠状动脉及微循环血流、治疗冠心病、心绞痛等病症的作用。

降血糖、防治糖尿病

糖尿病主要是阴虚燥热所致，山药有益阴的效果，并且山药中所含的糖蛋白，在体内可以水解为蛋白质和糖类，能够起到降低血糖的作用。山药既能补气，又能养阴，补而不滞，养而不腻，补脾气而益胃阴，糖尿病患者适宜长期食用，且对轻型糖尿病有着显著疗效。

止咳定喘

山药有养阴止咳、补肺益气、调肺化痰的功效，可用于治疗肺虚气阴不足、气短久咳、虚喘等症状。山药具有调节内分泌、增强机体免疫力、镇咳祛痰、平喘等作用，可治疗慢性气管炎。

山药有哪些功效与作用2

增强骨质，对抗软骨病

山药中含有的粘液多糖物质与无机盐结合后，形成骨质，可以增强软骨的弹性，所以对治疗软骨病有一定的效果。

防止结缔组织萎缩，预防胶原病

山药能够防止肝脏和肾脏中的结缔组织的萎缩，预防胶原病发生，并保持消化道、呼吸道、及关节腔的润滑。

增强消化吸收功能，治消化不良

山药可以治疗健脾益胃，食欲不振，消化不良。对小儿厌食有很好的疗效。

治疗赤肿硬结、结核坚硬不溃

山药捣烂成泥并外敷，有软坚散结的作用，可以治疗赤肿硬结、结核坚硬不溃等病症。且对乳腺炎、乳房肿痛、疖肿、冻疮等炎性症状均具有较好的疗效。

含有机锗，治疗癌症

山药中富含有机锗，锗元素具有抗癌作用。山药具有温补而不骤、微香不燥的特点，因此很适宜癌症患者用于食疗。

气虚的人经常吃山药好吗？

气虚能吃山药吗

是可以适量吃一些的，山药味甘、性平，适合一般人群食用，先来了解下山药的营养价值。山药营养丰富，含有淀粉酶、多酚氧化酶、多种维生素、、蛋白质、氨基酸、矿物质及微量元素等营养元素。不仅有食疗作用，还有很好的药用价值。山药具有益气养阴、健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿等功效。

山药的营养成份可以看出，孕妇也是可以吃山药的。且专家认为，怀孕期间孕妇吃些山还有很多好处。山药中还含有大量的淀粉和维生素，蛋白质、氨基酸，既可以造成人体的饱腹感，又不会缺少营养元素。同时吃山药还可以帮助孕妇服胃肠消化吸收，促进肠蠕动，预防和缓解便秘。

作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。

山药除了富含丰富的蛋白质和碳水化合物之外，还有钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸人体所需营养素。此外还有蛋白、氨基酸、多酚氧化酶等营养成分，具有诱导产生干扰素、增强人体免疫功能的作用。

吃山药的六大养生好处 让你越吃越年轻！

说起山药，中药材名，山药既属于食材，又是中药材的一种，又叫“白山药”，“淮山”，“怀山药”，是《中华本草》收载的一种草药，其主要药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎，常吃山药非常具有养生保健的作用！下面我带大家了解吃山药的六大养生好处，山药让你越吃越年轻！

山药的六大养生功效： 1、滋补健身，延缓衰老

国内外研究证实：山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充满活力，显得年轻，使人胃口好等，获得健身强体，延缓衰老的效果。

山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用，可诱生干扰素，改善机体免疫功能，提高抗病能力等，对延缓衰老进程有着重要作用。

山药富含对人体有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。

2、益气补气，止咳定喘

山药具有补肺益气、养阴止咳、调肺化痰的功效，可治疗肺虚气阴不足、气短久咳、虚喘等。山药具有营养滋补、诱生干扰素、增强机体免疫力、调节内分泌、镇咳祛痰、平喘等作用，可以治疗慢性气管炎。

3、收涩固肠止泻

山药味甘，补而不腻，香而不燥，治疗脾虚腹泻效果好。山药是缓和滋补强壮药，健脾益胃宽肠，对胃肠功能减退的久泻有较好的疗效。

山药能滋阴又能利湿，能润滑又能收涩。能治疗大便溏泻，是因为其有利小便的功能，小便利，使水分从膀胱排出，减少了肠道内的水分，所以减少了溏泻的症状。

山药健脾益胃宽肠而能止泻，因为山药可平补脾气，加强了补气运脾之功，故能止大便。

4、补虚降血糖，治疗糖尿病

山药是补虚上品，对治疗糖尿病有较好疗效，其原因如下：

①.山药性味平和，不寒不燥，可充五脏，为治虚症要药。而糖尿病主要是阴虚燥热所致，阴虚燥热消渴，可食山药，有益阴效果，所以山药可治疗糖尿病。

②.山药中所含的糖蛋白，在体内水解为蛋白质和糖类，有降低血糖的作用。山药所含的淀粉酶具有帮助食物消化、水解淀粉为葡萄糖的作用。因此，对糖尿病有一定疗效，且胃肠虚弱者也可食用。

③.山药既能补气，又能养阴，补而不滞，养而不腻，补脾气而益胃阴，为平补脾胃要药，适用于糖尿病患者长期食用，对轻型糖尿病有显著疗效。

5、减肥美容，护肤养颜

作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。山药中的多巴胺，具有扩张血管，改善血液循环的功能。改善人体消化功能，增强体质，改善皮肤的滋润感和色泽。山药对于MM们而言，更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。山药对于MM们而言，更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。

当然，山药的减肥美容护肤养颜不单是对MM们很有用，而且对中老年的男女朋友也都有同样的作用，中老年人经常食用山药可以使自己显得年轻，使皮肤红润光泽，焕发青春容颜。对于鱼鳞皮肤病患者，长期吃山药，可以使皮肤变得白皙光滑润泽。

6、增强人体消化吸收功能，治疗食欲不振消化不良

山药能健脾益胃，使脾胃健运，增强人体的消化、吸收功能，增进食欲，增强体质，对食欲不振、小儿厌食、消化不良有很好的疗效。

总之，山药可食可药，药用价值很高，除上述6大功效外，还可以防治感冒、眩晕、失眠、溃疡病、肾炎、小儿疳积、带下病、阳痿、白浊等，临床应用可以治疗200余种疾病，而且也是一种很有发展前途、非常理想的保健食物。

山药的功效与作用

山药的功效与作用：1、补气养血；2、强壮养颜；3、健脾益胃、助消化；4、益肺止咳；5、降低血糖。

山药吃起来非常软糯，有一种吃馒头的感觉，很多人都爱吃，营养价值很高。下面我就给大家具体介绍一下山药的功效与作用。

详细内容

01

补气养血：血虚宜养血，尤其是女人，补气血是非常重要的。山药具有益气、健脾、养胃的功效，在补血食物、药物中配合用之，可使补血的效果增强。

02

强壮养颜：山药含有能大量供给人体多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白，能增加黏膜与皮肤的润滑度，减少皮下脂肪蓄积，是很好的美容食品。此外经常饮用山药粥、山药酒、六味地黄饮、滋肾生肝饮等，均有强壮筋骨，养颜健身的作用。

03

健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。对于肠胃不好的人，可以经常是一些山药。

04

益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。

05

降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。一般可以蒸来吃，更加清淡，吃起来更容易消化。

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