宝宝山药粥,宝宝山药粥的做法大全营养

山药作者：怀盼芙 2022-12-02 13:41:02

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本文目录一览：

1、给宝宝煮山药粥的做法
2、1岁宝宝山药粥做法
3、宝宝山药粥怎么做好吃
4、山药怎样煮粥给宝宝吃

给宝宝煮山药粥的做法

虽然人们平时吃山药比较少，但如果有机会的话一定要多吃，山药是营养非常丰富的食物，比如吃山药可以起到开脾健胃的作用，尤其是长期有便秘的人，吃山药具有非常好的食疗功效，成年人吃山药方法很简单，也有很多种吃法，但如果要给宝宝吃的话，最好要做成山药粥，制作方法如下。

第一、婴儿辅食山药粥的做法

用料

小米50克

铁棍山药80克

水300克

食材准备好，给出的量是2人份。中是4大1小的量。

小米洗净，不要过度淘洗，以免其中的B族维生素过多流失。

先把300克水烧开，入小米煮。

烧开后转小火，煮小米粥要注意别煮糊了，并一会就搅拌至锅底，避免焦沾锅。

这时候开始处理铁棍山药，去皮、洗、切的时候都戴上一次性的塑料手套，以免山药的汁液粘在手或手臂上引起搔痒或过敏反应。没有手套套个方便袋也行啊。

1.山药不要事先切好，待到要放时再切也不迟，否则早切易氧化变色。

2.山药导致手痒，这主要是因为山药里面的角皂素跟植物碱容易让人过敏。白醋可以有效缓解因处理山药引起的过敏。

小米煮5分钟后，入山药一起煮。

山药富含丰富的蛋白质、碳水化合物以及微量元素，具有增强宝宝免疫功能的作用。同时它又能帮助消化、强健体魄，特别适合婴幼儿。

小火慢熬10分钟。

可以出锅了。想要更软烂关火再焖一会。9个月以下的宝宝，煮好的粥入料理机打成泥。

第二、宝宝吃小米山药粥的好处

这碗粥是居家必备首选粥。不仅常给宝宝做，柚子爸喝酒了下一餐铁定也做这道粥。爸这几天胃不舒服，这粥天天都出现在饭桌上。小米的各种营养比大米高了可不止一个道行，小米还能调节消化功能，并能治疗腹泻。

红薯、紫薯、玉米、山药同属于“粗粮薯类”，红薯、紫薯、玉米对婴幼儿和消化不良的人来说，对胃肠功能都比较挑战，容易引起胃胀、腹胀、甚至胃痛的不良反应。婴幼儿不妨放弃红薯紫薯，选择质地紧实的铁棍山药。山药养人，能强壮身体，帮助消化，发挥滋补作用。

按膳食指南的推荐，成人每天50-100克薯类，消化能力弱的人每天可以吃10几厘米的山药替代2口米饭，保证每日薯类的摄入又促进消化。和红薯紫薯相比，山药质地细腻，粗纤维含量较少，对胃肠道不会产生很大的刺激。即便是有消化道粘膜损伤的人，也不必担心吃山药会对胃肠道细胞造成机械性破坏。

第三、山药如何选购

1、普通的那种粗山药，含水量比较大，口感比较脆，只能做菜。淀粉含量高的铁棍山药才能充分起到改善消化强健身体的作用

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1岁宝宝山药粥做法

主料：大米半杯

辅料：山药150克；南瓜200克

具体步骤：

1、准备半杯米、一截山药、半个南瓜。

2、山药去皮洗净切小段儿，南瓜去皮切块。

3、大米洗净放入锅内，加水适量，放入山药和南瓜，大火烧开。

4、盖子虚掩，转小火熬煮（水要一次加足，不要中途再加水，这样煮出来的粥才香浓、好喝）。

5、煮粥期间要勤搅拌，防止扑锅，也可以使粥快速变得黏稠。

6、熬到米开花，南瓜山药熟烂，汁黏稠即可。

7、成品图。

宝宝山药粥怎么做好吃

孩子吃山药粥怎么做好吃：培根山药粥

材料：冷饭200g、油适量、盐适量、铁棍山药适量、培根适量、葱花适量、头道鲜酱油适量。

做法：

1、培根切丁，准备葱花。2、山药去皮后切滚刀块浸入水中。3、准备冷饭。4、冷饭和山药同时下锅加入清水。5、煮开后把泡沫撇清。6、盖上大火煮开后转小火煮至山药熟软米粥粘稠后熄火。7、热锅后转小火倒入培根煸熟出香味后熄火。8、先把山药粥盛入碗中，加入培根和葱花。9、加入适量鲜酱油。10、拌匀即可享用。

小贴士：这款粥中的培根比较难嚼，所以此粥适合三岁及以上的宝宝食用。

孩子吃山药粥怎么做好吃：山药莲子排骨粥

材料：山药半根、莲子适量、小排骨一斤、米半杯。

做法：

1、小排骨，川烫去浮渣,莲子洗净，山药去皮切丁，米洗净。2、把材料通通丢到陶锅里，水煮到滚时关火闷5分钟(米容易开花省瓦斯)。

3、再开火小火闷主20分钟完成。

小贴士：这款粥含山药颗粒与排骨肉块，所以此粥适合两岁及以上的宝宝食用。

山药怎样煮粥给宝宝吃

宝宝如果可以吃辅食的话，可以适当吃山药粥，那么山药粥怎么做给宝宝吃呢？

山药粥是一种营养食材，能治病，还很养生，山药、粳米、白糖、清水，做法：将新鲜的山药去皮之后清洗干净，然后切块备用；将准备好的山药放入锅中，加入适量的清水炖煮；等到山药大约七分熟的时候加入淘洗干净的粳米熬煮成粥，起锅之前加入适量的白糖就可以起锅了。

想要把山药粥做给宝宝吃，首先小米洗干净浸泡15分钟以上，山药削皮洗干净切片放水里过下，燕麦10克准备，将山药切好的放小米粥里炖1个半小时，鸡蛋顺便和小米粥一块炖，鸡蛋炖半个小时之内捞起，半个小时后鸡蛋取出蛋黄放碗里弄碎等待，炖的时候还剩下10分钟放入燕麦到粥里继续闷10分钟，最后加入蛋黄搅拌即可。

山药粥可以像做普通粥一样做给宝宝吃。山药是一种可以改善胃肠虚弱的食材，可以煮粥时加入少量的山药，对孩子的生长发育有一定的好处，同时又能够补充营养，另外山药可以碾碎放些蔬菜在粥里，营养均衡。

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