羊肉山药粥,山药羊肉粥的做法大全

山药作者：利书君 2022-12-02 12:59:02

今天给各位分享羊肉山药粥的知识，其中也会对山药羊肉粥的做法大全进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

羊肉山药粥的做法，羊肉山药粥怎么做

山药羊肉粥的做法

1.准备材料，将羊肉洗净，切碎，将山药去皮洗净，切小块

2.下入植物油锅煸炒，加入盐、姜末继续煸炒至熟透，粳米淘洗干净，放锅中加适量水煮沸，加入炒熟的羊肉煮沸，放入山药块小火煮成粥，投入鸡精、胡椒粉调味即克

冬季食补荤素搭配比较好，大口吃肉和只吃蔬菜都不适合冬季食补，应该让肉类食材与蔬菜搭配食用。

冬季是进补的好时节，但冬季食补绝对不是大口吃肉，更不能只吃蔬菜，它应以温补为主，多吃具有温补作用的食物，比如牛羊肉和韭菜，糯米以及鲜虾等，但也不能过度温补，而且食用这些温热食物以后还要搭配一些性质平和的蔬菜，比如白萝卜，山药，藕片，莲子等，只有让食物科学搭配，才会有很好的食补效果出现。

一、冬季食补不能大口吃肉

冬季食补不能大口吃肉，因为大口吃肉根本起不到应有的滋补效果，只会加重身体多器官负担，还会让身体出现营养过剩，容易在冬季让体重快速增加，这时心血管负担也会加重，高血压与高血脂会随之出现，身体健康会明显受损。

二、冬季食补不能以蔬菜为主

冬季食补不能大口吃肉，但也不能以蔬菜为主，因为蔬菜对人类身体的滋补功效有限，而且多数蔬菜中都不含优质蛋白，所以在冬季食补的时候一定要把肉类食材与蔬菜科学的搭配在一起，让人体吸收均衡的营养，只有这样才能滋补强壮身体，才会缓体虚增强身体素质。

三、冬季食补的注意事项

冬季食补的时候一定要注意减咸增苦，要少吃那些味道比较咸的食物，不然会影响肾脏功能，还会让多余水分在身体内滞留。但可以适量增加一些苦味食物的摄入，可以多吃一些莲子心苦荞麦以及杏仁等这些食物，既能为身体补充营养，又能防止心火旺盛，能缓解温补食物产生的温燥之气。

四、冬季食补的良方

冬季食补有多种不同的良方，羊肉山药粥就是适合冬季食补的养生粥，这种粥在做的时候需要新鲜羊肉80克，淮山药100克，大米100克，食盐适量。把准备好的新鲜羊肉洗净剁成碎末，准备好的淮山药洗净以后，去皮切成小丁与大米一起入锅，加清水煮制成粥，煮好以后放适量食用盐调味。

羊肉山药粥,山药羊肉粥的做法大全

山药羊肉粥：配方：羊肉500克，山药500克，粳米250克，食盐适量。

操作：羊肉切片，先用水煮至熟烂，再与山药（切片）、粳米同煮粥，亦可加入适量猪肉同煮，加适量食盐调味食用。

疗效：有健脾补肾作用，适用于身体怕冷，食欲不振，大便溏薄，腰酸尿多等症。

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