排骨山药木耳汤的做法,排骨山药木耳汤的做法大全

山药作者：陀巧凡 2022-12-01 20:09:02

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本文目录一览：

1、炖排骨的做法，木耳山药炖排骨怎么做好吃
2、山药木耳排骨汤的做法
3、山药木耳排骨汤如何做，食材丰富，味道鲜美，做法也简单呢？
4、山药排骨木耳汤怎么做
5、山药木耳炖排骨的做法，山药木耳炖排骨怎么做

炖排骨的做法，木耳山药炖排骨怎么做好吃

主料山药500克黑木耳100克排骨500克辅料姜适量盐适量胡椒粉适量

步骤

木耳山药炖排骨的做法步骤11.准备好所有材料

木耳山药炖排骨的做法步骤22.山药去皮切块

木耳山药炖排骨的做法步骤33.排骨焯水备用

木耳山药炖排骨的做法步骤44.先将排骨姜放入锅中开始炖

木耳山药炖排骨的做法步骤55.等到排骨基本炖好了

木耳山药炖排骨的做法步骤66.放入山药和木耳

木耳山药炖排骨的做法步骤77.再炖半小时

木耳山药炖排骨的做法步骤88.最后调味既可

排骨山药木耳汤的做法,排骨山药木耳汤的做法大全

山药木耳排骨汤的做法

木耳山药排骨汤

原料：

山药100g、水发木耳50g、汤骨650g、葱3根、姜2片、枸杞少许、盐8g、水800g

做法：

1.准备好食材，洗干净备用

2.汤骨放入沸水中焯水，3分钟后捞出

3.山药去皮切块

4.把山药、水发木耳、汤骨、葱、姜放入压力锅内胆，加800g水

5.内胆放入压力锅，食材选用排骨，烹饪方式选择煲汤，煮45分钟

6.煮好的汤加入盐调味，盛入碗中撒上枸杞和葱末，即可享用。

山药木耳排骨汤如何做，食材丰富，味道鲜美，做法也简单呢？

排骨煲汤，可搭配的食材许多，菌类、豆类食品、根类蔬菜等，不但丰富多彩饭桌，菜式的味道与营养也逐步提高。箩卜、黑木耳、山药，这几种食材和排骨是完美搭配，用以炖制排骨汤，食材丰富多彩美味可口，作法也简单，放在锅里炖一炖就可以上菜了。

生活中炖排骨，假如时间充足，还是喜欢用砂锅炖制，其火力点非常容易把握，食材酥烂，料汁浓厚，立冬后，连续石锅上菜，也不容易冷掉。

排骨汤简易，只需这几点做对了，料汁浓厚美味可口无腥味儿，二碗不油腻人。第一点，排骨要新鲜的，剁好先放于水里清洗去肉中鲜血，放进锅中绰水时，白沫子还会变少了，这种白沫子味儿较为腥，要是没有彻底除去，滋补汤混浊腥味儿重；

山药、黑木耳、胡萝卜，这三种食材不但适合于翻炒，入汤也很好，有根类蔬菜、也是有菌类食材，白色的山药、红色的胡萝卜、黑色的黑木耳，与排骨同炖，提色添香，好吃不油腻人。山药木耳排大骨汤，详尽作法呈上，感谢大家的适用。山药木耳排大骨汤：排骨2根、胡萝卜1根、泡开黑木耳适当、山药适当、姜2片、葱2根、精盐少许。

第1步

排骨剁块以后，放于清水中泡洗，鱼缸换水二三遍，也可以添加蔬菜水果净化处理护卫，使其去白沫子，溶解肉中生长激素；洗后温开水下锅，添加姜、葱，绰水后捞起来，用温水清洗干净；

第2步

备好黑木耳、山药、胡萝卜，胡萝卜切割成滚刀块，山药可切成片或滚刀块，胡萝卜富含维生素，胡萝卜不但可提供多种营养元素，提升菜肴颜色，它还可以去腥的作用；不太喜欢的，放二、三块就可以；

第3步

排骨清洗干净以后，石锅中加入冷水，开火烤热，添加胡萝卜和排骨，随后走红烧开，首先用走红烧煮10分钟左右；

第4步

转中小火，炖15-20min，再加入山药、黑木耳，大火烧开，中小火煮至山药烂熟就可以调料出锅了。

山药排骨木耳汤怎么做

用料

山药一根

排骨两条

木耳适量

生姜适量

葱适量

盐鸡精糖适量

山药排骨木耳汤的做法

木耳和干笋干泡发，海带发现柜子里有些干木耳就一起泡发了。。。期间将排骨洗净后先过一下热水，除掉血水，时间大约是一分钟左右

起一锅烧热水，趁着烧热水的空档把姜切片，大葱切段放至一边

锅烧热倒入少许丢丢橄榄油，然后下焯过一次水的排骨翻炒一下（这里的排骨最好要沥干水哦，不然噼里啪啦～），待到排骨微微有变色的时候把排骨倒入煮好的那锅水中，加入2勺左右的料酒，然后开中火慢慢煮吧

然后开始切山药，随意是切片还是切小块，随意，随意啦。木耳和笋干应该也泡发好了，海带君发现还有那天木有吃完的杏鲍菇，于是也切了一切。把切好的山药、木耳、杏鲍菇们一起倒入已经开了的排骨汤内，根据个人的口味加入调料，然后开小火慢慢炖煮吧。

大约是1.5小时之后，排骨山药木耳汤就可以喝啦～如果不想守着煤气，可以在step4就把材料全部倒入电饭煲中，按靓汤键，简单方便，一会会就有好喝的汤啦～

山药木耳炖排骨的做法，山药木耳炖排骨怎么做

山药木耳炖排骨的做法主料排骨400g铁棍山药3根黑木耳1把辅料胡椒粉适量盐适量姜适量葱适量

步骤 1.准备好原材料；

2.排骨用冷水泡上，中途换两、三次水，将里面血水泡出；

3.排骨冷水下锅，加盖煮开；

4. 待完全煮开后撇去里面浮沫，让汤清澈；

5.加入山药和黑木耳；

6. 加盖炖煮上三十分钟；

7. 再加入盐和胡椒粉调味，继续煮上五分钟即可。

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炖排骨的做法，木耳山药炖排骨怎么做好吃

山药木耳排骨汤的做法

山药木耳排骨汤如何做，食材丰富，味道鲜美，做法也简单呢？

山药排骨木耳汤怎么做

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