山药拌木耳,山药拌木耳怎么好吃

山药作者：钟文茵 2022-12-01 17:59:02

今天给各位分享山药拌木耳的知识，其中也会对山药拌木耳怎么好吃进行讲解，请看下面内容！

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凉拌山药木耳的做法大全家常菜

凉拌山药木耳的做法大，全家常菜，把山药洗净，切成片，木耳山药进行焯水，过一下凉水，然后放出放入盆中，加上算加上花椒油，加上香油，加上调料搅拌均匀即可

山药拌木耳,山药拌木耳怎么好吃

山药木耳的做法如下：

1、山药1根，木耳1小碗，洋葱半个，红尖椒半个，麻椒半个。

2、带上手套给山药去皮，去皮后立即放淡盐水中。然后切片，切一点放水中一点。

3、山药焯水1分钟，捞出立即过凉。木耳也同样。

4、洋葱辣椒都洗净切片。

5、准备好所有食材。

6、平底锅加热加点油炒香洋葱，然后加辣椒，加木耳，最后加山药，盐和五香粉翻炒均匀就可以了。

食材

主料

山药

150g

木耳

100g

辅料

香油

适量

盐

适量

味极鲜

适量

醋

适量

步骤

1.木耳泡发，山药去皮切片

2.木耳放入锅内焯熟

3.山药也焯熟和木耳一起捞出控干水分

4.晾凉后撒入适量盐，加入味极鲜、凉拌醋、青椒丝拌匀

5.最后淋入香油即可

小贴士

木耳用时可撕小朵，以便更好的入味

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