山药薏米芡实莲子功效,芡实莲子山药薏米粥的功效

山药作者：贯北 2022-12-01 17:01:02

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本文目录一览：

1、芡实，莲子，淮山，薏米合一起煮有什么功效
2、芡实,莲子,淮山,薏米合一起煮有什么功效?
3、山药薏米芡实莲子汤有什么功效和作用?一般人都可以喝吗
4、芡实、薏米、莲子、大枣、高梁米一起煲粥有什么作用

芡实，莲子，淮山，薏米合一起煮有什么功效

山药：归脾、肺、肾经。功用：补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。

2.茯苓：能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤作用；有利尿作用，能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出；有镇静及保护肝脏、抑制溃疡的发生、降血糖、抗放射等作用。茯苓还用作茯苓饼、茯苓酥和茯苓酒等。有的国家将茯苓作为海军常用药物及滋补品的原料。在温度较大的地区和场所，茯苓可作为重要的食疗品种，经常食用可健脾去湿，助消化，壮体质，有延年益寿之效（出自本草纲目）。

3.薏米：【性味】甘淡、微寒、无毒。

【归经】入脾、胃、肺、大肠。

【功效】清热利湿，除风湿，利小便，益肺排脓，健脾胃，强筋骨。

【主治】风湿身痛，湿热脚气，湿热筋急拘挛，湿痹，水肿，肺萎肺痈，咳吐脓

血，喉痹痈肿，肠痈热淋。

【禁忌】孕妇及津枯便秘者忌用；滑精、小便多者不宜食用。

【说明】上述功效是指生薏米煮汤服食之而言；若用于健脾益胃，利肠胃，治脾虚泄泻，则需炒熟应用。

4.芡实：

种子含淀粉，供食用、酿酒及制副食品用；供药用，功能补脾益肾、涩精。全草为猪饲料，又可作绿肥。[2]

营养成分：据科学测定，每100克芡实含：

钙：37毫克、核黄素：0.09毫克、磷：56毫克、尼克酸：0.4毫克、钾：60毫克、灰分：0.4克、钠：2804毫克、水分：11.4克、镁：16毫克、热量：

芡实炒百合[1]

351千卡、铁：0.5毫克、能量：1469千焦、锌：1.24、蛋白质：8.3克、硒：6.03微克、脂肪：0.3克、铜：0.63毫克、碳水化合物：79.6克、锰：1

.51毫克、膳食纤维：0.9克、硫胺素：0.3微克

最佳食法：芡实宜用慢火炖煮至烂熟，细嚼慢咽，一次不要吃太多。芡实宜与莲子肉、山药、白扁豆之类食物一同食用。

芡实,莲子,淮山,薏米合一起煮有什么功效?

淮山、莲子、百合芡实煮粥的功效：补益脾胃、养心安神，对孕妇心悸、失眠多梦、面色萎黄、记忆力减退、注意力不集中等症很有效果。莲子芡实煮粥主要治疗白带病肾虚型，白带清冷、量多、质稀、终日淋漓不断，腰酸如折、小腹冷痛，苔薄白，脉沉迟等。

扩展资料：

薏米种仁含粗蛋白13%~14%，脂类2%~8%。脂类中三酰甘油61%~64%，二酰甘油6%~7%，一酰甘油4%，甾醇酯9%，游离脂肪酸17%-18%。在三酰甘油中亚油酸含量可达25%-28%，在游离脂肪酸中亚油酸含量为27%-28%，游离脂肪酸还有棕榈酸，硬脂酸，顺-8-十八碳烯酸即油酸等。

一酰甘油中有具肿瘤作用的α-单油酸甘油酯，甾醇酯中有具促排卵作用的顺-反-阿魏酰豆甾醇和顺-反-阿魏酰菜油甾醇等。种仁还含抗补体作用的葡聚糖和酸性多糖及降血糖作用的薏苡多糖。种子挥发油含69种成分，其中主要的有已醛，已酸，2-乙基-3-羟基丁酸已酯，γ-壬内酯，壬酸，辛酸，棕榈酸乙酯，亚油酸甲酯，香草醛及亚油酸乙酯等。

参考资料来源：百度百科—淮山芡实粥

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