山药搭配什么煲汤最好,山药用什么煲汤最好

山药作者：令采枫 2022-12-01 06:39:03

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于山药搭配什么煲汤最好，以及山药用什么煲汤最好的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、山药炖什么汤最营养
2、山药煲什么汤会比较好喝呢？
3、山药和什么一起炖好吃
4、山药配什么煲汤最好
5、山药跟什么煲汤好喝(山药可以和什么一起炖汤喝)
6、山药和什么在一起炖汤好

山药炖什么汤最营养

入春以后健康养生塑形减肥百年大计要尽早刚开始，一来再次跟难除的人体脂肪战斗，二来根据服用一些具备滋补养生养美作用的食材滋养人体和皮肤，抵抗周期性的秋燥病症。网编的家中在早春时节非常喜爱煲一些滋养型的滋补汤，例如淮山药熬汤的作用十分多。那麼，淮山药配搭哪些熬汤最好是?

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淮山药配搭哪些熬汤最好是

1、淮山药配搭茯苓：减轻秋乏

中医学觉得，山药味甘性平，归脾、肺、脾经，可健脾健脾养胃，生津止渴益肺，补肾壮阳涩精，常见于脾虚食滞，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚频繁遗精，清稀，尿频尿急，虚火解渴等症。而茯苓温性，味辛、苦，入脾经、肝胆经、肺经，可行气健脾胃，化湿止咳化痰，临床医学应用茯苓多治湿痰不融、胸隔满闷、咳嗽咳嗽痰多、痰白浓稠。因而假如秋天由于发烧感冒等原因导致咳嗽有痰，何不配搭淮山药、茯苓服用，有利于减轻痰多咳嗽等病症，更适用在润肺的秋天服用。

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淮山药配搭哪些熬汤最好是

2、淮山药配搭枸杞子：滋补养生

假如不独立吃淮山药，能够和枸杞子配搭来熬枸杞山药粥，能充分发挥滋补养生实际效果。用小米、淮山药、枸杞子来熬粥，内火者及肠胃弱小很合适服用它。健脾开胃又能健脾养胃，具备健脾养胃、清热解毒止渴和胃帮助睡眠的作用。

3、淮山药配搭红提：防衰老

红提具备滋补养生肾脏、益气养血养血、健壮骨筋、益脑宁心安神、缓解疲劳、抗氧化性、延缓衰老的功效;将淮山药与红提配搭服用，能够滋阴养血养生保健、保养皮肤、减缓机体衰退。

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淮山药配搭哪些熬汤最好是

4、淮山药配搭鹅肉：健脾开胃

从口感上而言，淮山药的温和与鹅肉的美味相辅相成，还能让料汁乳白色，鲜香温和。淮山药含有多种营养物质，有利肺止咳化痰、健脾开胃的作用，鹅肉也是补阴润肺、化痰止咳的上品，因此二者一起熬汤不但口感美味，还能健脾开胃、化痰止咳。

山药搭配什么煲汤最好,山药用什么煲汤最好

山药煲什么汤会比较好喝呢？

1、山药排骨汤，味美又健康：

山药1500克，排骨250克，姜6片。

调味料：盐1/2茶匙，味精1/4茶匙。

制作方法：山药去皮，洗净切滚刀块。排骨去骨水，再加入6杯水，煮沸10分钟，加入山药块、姜片一起煮至山药熟透，加入调料味即可。

2、山药萝卜粥是一款很好的调节气血的粥

原料：

白米1杯、山药300克、白萝卜1/2个、芹菜末少许、水10杯、盐、胡椒粉、香菜各适量。

制作方法：

1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。

2.锅中加水10杯煮开，放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌，至再次滚沸时，改中小火熬煮30分钟。

3.加盐拌匀，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。

功效：

恢复体力，调节气血，帮助减脂瘦身。

3、山药莲子葡萄粥

山药、莲子、葡萄干各50克，白糖少许。

制作方法：山药切片，莲子、葡萄干洗净。三者同放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，转文火煮至粥成，调入白糖服食。每日2剂，早、晚餐服食。

功效：补益心脾，除烦安神。适用于更年期综合症，对伴有失眠、心悸者尤为适宜。

4、红枣山药排骨汤

原料：

山药、红枣、排骨。

调料：

葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞。

做法：

1、排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块，

2、排骨和山药分别飞水捞出，

3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。

小贴士：

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

5、四宝甜汤：

山药205克，去皮切成丁状；白木耳60克，莲子90克，龙眼干60克，冰糖（或细沙糖）120克，水8杯。

制作方法：先将莲子、白木耳泡水。准备完成后先将莲子加水煮软，再加入山药、白木耳、冰糖续煮3分钟后，再放入龙眼干，煮开即可食用。

6、山药绿豆羹清肝降压

怀山药100克，绿豆50克。将山药洗净，刮去外皮，切碎，捣烂成糊状备用。将绿豆淘净后放入砂锅，加水适量，中火煮沸后，改用小火煨至熟烂成开花状，调入山药糊，继续煨煮10分钟，离火后兑入蜂蜜，拌和成羹即成，早晚分食。可以清热解毒、益气降压，主治肝火上炎型高血压病。

山药和什么一起炖好吃

山药是滋补大物，可以和很多事物一起吃：

1.山药炖猪小排

材料

猪小排400g、蛤蜊源200g、鲜2113山药200g、干贝526130g、姜片6片米酒一小4102匙、盐巴适量

做法

1、猪1653小排切块，川烫备用，鲜山药削去外皮，洗净切块后浸水中。

2、陶锅放入水1200cc，加入猪小排、姜片、干贝煮开后，关小火煮15分钟。

3、放入山药煮10分钟，加入蛤蜊再煮2分钟，淋上米酒、盐巴调味即可。

2.山药搭配红枣，健脾养胃

山药中含有黏蛋白成分，能有效的保证血管的弹性，而且也具有润肺止咳的作用，如果出现嗓子难受的情况就可以服用，和红枣一起搭配能够发挥健脾养胃的效果，不管是蒸的方法还是煮的方法，都能够获得更好的保健效果。

3.山药搭配南瓜，降低血压

山药中含有可溶性的纤维，能够有效的控制饭后的血糖升高，而且也具有降低血糖，促进消化的作用，南瓜中含有锌元素，铜元素，果胶成分，能够让人体胰岛素的分泌保持正常的状态，有效的达到治疗糖尿病，高血压的效果也可以增强抗癌的能力。

4.山药搭配枸杞，发挥滋补效果

如果我们不喜欢单独吃山药，可以适当性的和枸杞一起搭配，能够发挥更好的滋补效果，将小米，山药，枸杞这三种药材全部放在一起，能够发挥更好的养胃效果，具有健胃消食的作用，同时也可以达到清热解渴的作用。

5.山药搭配芸豆，提高免疫能力

芸豆具有补充元气，益肾，增强免疫能力的效果，而且可以提高人体的抵抗能力，将山药和芸豆放在一起使用，能够全面的提升人体的免疫能力，达到强身健体的作用，对于中老年人群来说还是非常适合的，能够发挥更好的效果。

山药是一种最为常见的食物，而且他也具备一定的养生效果，我们可以和红枣，南瓜，枸杞，芸豆一起搭配，有效的发挥提高免疫能力的效果，而且具有健脾养胃的作用，达到降低血糖，促进消化的作用，发挥更好的滋补效果，适合于各种不同的人群。

山药配什么煲汤最好

一、玉米山药排骨汤

材料：排骨，山药，玉米，盐，油。

做法：

1、排骨洗净后，用热水焯一下，捞出。

2、山药削皮，切成滚刀块，尽量的大一点。

3、玉米切段。

4、将所以的原料一齐放入高压锅。

5、锅中倒入适量的水。

6、大火烧开后，中火30左右即可。

二、枸杞山药排骨汤

材料：枸杞、山药、排骨、精盐、鸡精、姜片、胡椒粉。

1、排骨放到煮开的水里焯一下，用漏勺沥干捞出。

2、把焯好的排骨放进煮开的砂锅水里，放入姜片，大火煲沸改小火慢慢煲2小时左右。

3、山药去皮洗净，斜刀切块。

4、倒入煲的差不多的排骨里，调入适量精盐，大火煲沸改小火煲20分钟左右。

5、起锅前倒入适量枸杞，煲5分钟左右(枸杞不可煮太久，以免营养流失)。

6、调入适量鸡精、胡椒粉搅匀即可关火。

三、萝卜山药排骨汤

用料：排骨、白萝卜、山药、鲜香菇、姜、葱、大料(八角)、桂皮、盐、鸡精。

1、将剁好的排骨先在开水锅中焯一下，以去除血水和浮沫，然后将焯好的排骨放入砂锅内，加入水、姜、葱(少许)、大料、桂皮，大火烧开后转小火，同时加入盐和切开的香菇慢炖。

2、山药去皮，切块备用。

3、将白萝卜洗净削去顶和根并将皮上的疤和黑点削掉，将白萝卜切成块，在开水锅中焯一下，以去除萝卜的苦味。

4、排骨炖半小时左右将山药、白萝卜放入砂锅内，用中火炖，并调好味道，待山药和萝卜烂后，加鸡精稍炖，即可食用了，鲜美可口。

山药跟什么煲汤好喝(山药可以和什么一起炖汤喝)

1.山药炖汤可以放排骨、乌鸡、南瓜、红枣、枸杞、玉米、香菇等食材，以山药作为主料，配以其他食材为辅料熬煮而成，汤汁清甜鲜美，营养滋补身体。

2.山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。

3.山药营养价值：每100g山药含水分75g左右，碳水化合物14。

4.4~19。

5.9g、蛋白质5~2g、脂肪0.1~0.2g、薯蓣皂苷50ug及B族维生素、维生素C、维生素E，碳水化合物以淀粉为主。

6.山药中的黏性物质由甘露聚糖和球蛋白结合而成的黏蛋白。

7.山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之佳品。

山药和什么在一起炖汤好

1.排骨山药汤。

（1）排骨清洗干净，焯水后捞出。

（2）山药去皮切滚刀块，胡萝卜去皮切滚刀块。

（3）炒锅放少许油，葱姜爆香后，倒入控干水分的排骨翻炒片刻，加入适量的水，淹过排骨，大火烧开后转小火慢炖。

（4）炖30到40分钟后，放入山药炖15分钟，最后放入胡萝卜再炖5-10分钟。

（5）出锅前提前几分钟放入适量的盐，最后放入调味料调味，即可出锅。

2、羊肉山药汤。

（1）山药打皮之后，用白醋水浸泡，把山药切成滚刀块。

（2）羊肉改刀切成小块，大葱和姜切块处理；

（3）锅内加一点油，用葱姜烹锅，爆炒羊肉，加入清水，羊肉炖好后，加入山药炖15钟即可

3、乌鸡山药汤。

（1）乌鸡处理后，灼一下水，捞出。

（2）将砂锅加水至砂锅的一半量，将焯过的乌鸡、香菇、红枣、八角、葱、姜一起放入，大火煮开后改微火炖约一个半小时。

（3）再将洗净去皮的山药切成大块，放进锅中再炖半个小时至酥烂，加适量盐调味儿即可。

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