山药莲子粥,山药莲子粥的功效与作用

山药作者：以驰海 2022-11-30 18:22:03

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于山药莲子粥，以及山药莲子粥的功效与作用的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、山药莲子粥的禁忌
2、山药百合莲子粥的功效山药百合莲子粥有什么功效
3、山药莲子粥的做法窍门
4、山药莲子粥怎么做
5、怎样给宝宝做山药莲子粥

山药莲子粥的禁忌

1、先煮莲子煮粥，再放山药。

2 、千万别顺序颠倒，不然山药的药性就破坏了。

山药中可以加其他药物，最百搭的就是枸杞。

3、小孩子和白粥最好，不需要加药材：

a 首先孩子小未必能消化药材，

b 其次白粥本来就是养气的佳品，五谷最是养人，无需添加其他物质。

c 第三你要知道就是名贵到人参燕窝都是有自己的毒性，这里有个“五行相受”到道理，相受就是补品，相克就是毒药，小孩子未长成切莫乱补。

山药性甘，平，具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴，山药可以祛湿，在我国现存最早的药学专著《神农本草经》就有记载。《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”。近些年来的研究表明，山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。

山药莲子粥,山药莲子粥的功效与作用

山药百合莲子粥的功效山药百合莲子粥有什么功效

1、山药百合莲子粥口感极佳，具有很好的养身功效。山药百合莲子粥的功效包括能预防肥胖、壮骨强身、保护心血管等。

2、莲子山药粥是广东省的传统名点，属于粤菜系。主料为莲子和山药，加白糖、薏米等辅料熬制而成。

山药莲子粥的做法窍门

莲子是生活中常见的干货食材，它是植物莲的种子，含有蛋白质和碳水化合物以及钙铁，锌，硒等多种微量元素，是生活中难得的食疗佳品。但平时莲子怎么吃最好、莲子怎么吃最有营养呢？下面就一起来了解看看。

一、莲子怎么煮、莲子怎么做、莲子粥的做法

1、煮熟食用

把新鲜莲子煮熟以后再吃最好，能让人体最大限度吸收它含有的丰富营养，平时在煮莲子时，要把新鲜莲子用清水洗净，把它中间的莲心取出不要，再把莲子放到锅中，放入适量的冰糖和清水，开火煮开，再煮半小时然后取出就能食用。

2、做甜汤

平时用莲子做甜汤喝，效果也特别好，在制作时需要给她搭配适量的百合和银耳，一斤木瓜等食材，，在制作以前要把准备好的银耳和百合，提前用温水泡软莲子也要清洗干净，木瓜去皮以后切成块状，让他们一起入锅，加适量冰糖和清水，煮开再煮半小时，取出以后让甜汤降温就能直接食用。我们家就经常用莲子煮糖水喝，一直找***买的莲子，给我的感觉不错。大家可以参考试试。

3、煮粥

用莲子煮粥也是糨最好的吃法之一，在用它煮粥时，可以搭配适量的大米枸杞以及山药。把山药去皮以后切成块状，大米和枸杞全部淘洗干净，莲子也要提前洗净，所有食材一起入锅，加清水煮至成粥，出锅前加适量白糖调味就可以。

4、做豆浆

平时用莲子做豆浆，将莲子和黄豆一起放入豆浆机中，榨成豆浆取出以后加适量蜂蜜调味就可以。

5、莲肉糕：莲子肉、糯米（或大米）各200g，炒香；茯苓100g（去皮）。共研为细末，白糖适量，一同拦匀，加水使之成泥状，蒸熟，待冷后压平切块即成。源于《士材三书》。茯苓为补脾利湿药，与莲子肉、糯米同蒸糕食，则补脾益胃之功尤著。用于脾胃虚弱，饮食不化，大便稀溏等。

6、南瓜红枣莲子汤：将南瓜去皮，切成块，莲子，红枣洗净，和冰糖一起放入碗中，加适量清水，将碗放入高压锅内，加盖开大火煮开后，转至小火隔水炖30分钟即可食用。红枣补虚益气，养血安神，健脾和胃;南瓜补中益气，消炎止痛，降糖止渴;莲子性平味甘涩，入心，肺，肾经，具有补益脾胃，养心安神的功效。将三种食材一起炖汤食用，不但可以补益气血，还能使面色变得红润亮白，有光泽。

二、银耳莲子汤的功效与作用、银耳莲子汤的做法

银耳莲子汤是一款食补汤品，可滋养补虚、清热健胃、补肾润肺、养心安神、美容养颜，营养价值丰富。在这炎热的夏天，人们常常茶饭不香、睡眠不好，喝上一口清甜、芳香、软糯、胶粘的汤水，顿感轻松惬意。如果放入冰箱冰镇一下，风味更佳。下面看看银耳莲子汤的做法：

1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。

2、锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了。

3、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟。

4、然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。

山药莲子粥怎么做

最近几天女儿感冒了，一般生病的时候宝宝的脾胃功能就会下降，通常宝宝生病即将痊愈的时候，我们应该给宝宝调理一下脾胃，这样有助于提高宝宝身体的体抗力；很多宝宝经常感冒发烧，而且总是反复，有时候一山药莲子粥的做法如下，原料：铁棍山药适量莲子各25克，小米50克，大米30克1,将莲子提前进行泡发后去芯；2,将山药去皮切小丁3,大米小米淘洗干净；将山药丁、莲子肉加入到米中，并加入适量水；3,大米小米淘洗干净；将山药丁、莲子肉加入到米中，并加入适量水；4,用电压力锅，选择煮粥功能5,20分钟煮好后可搭配着早餐食用；5,20分钟煮好后可搭配着早餐食用；推荐给大家的这款粥适合帮助宝宝调理脾胃，建议连续服用三天；山药，它真的是一种非常好的食物或者说是药物，一药补三脏（肺、脾、肾），开胃，调理脾胃，加强脾胃运化能力，同时山药还有润肺功能，尤其治疗肺虚引起的久咳；并且莲子具有具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用，配合着山药，这款粥能达到理想的调理脾胃的作山药莲子粥当中的山药是健脾之圣药，所以山药对于脾的运化功能提高，能够有明显的作用。对于胃口比较差、食欲比较低的人群，适当的喝山药莲子粥，能够有很好的促进食欲和脾胃运化的功效。山药莲子粥当中的莲子能够入心经，安神补脑的作用相对比较明显，山药莲子粥当中的山药是健脾之圣药，所以山药对于脾的运化功能提高，能够有明显的作用。对于胃口比较差、食欲比较低的人群，适当的喝山药莲子粥，能够有很好的促进食欲和脾胃运化的功效。山药莲子粥当中的莲子能够入心经，安神补脑的作用相对比较明显，对于晚上睡不着觉、睡眠的质量相对比较差、晚上比较多梦的人，如果适当的喝山药莲子粥，也能够发挥出促进睡眠、提高睡眠质量的作用。所以胃不和则卧不安，山药莲子粥在同时发挥健脾、安神的方面的功效，都是非常明显。

怎样给宝宝做山药莲子粥

莲子 30g

山药 80g

粳米 50g

莲子山药粥的做法

山药洗净去皮切成小丁。莲子去芯

砂锅中放入洗净粳米，莲子和山药丁，加足量水

大火煮开后，转小火，慢煲成粥。（期间需要不断搅拌下，防止粘底）。吃的时候可以加入白糖拌匀食用

山药莲子粥的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于山药莲子粥的功效与作用、山药莲子粥的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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