沙参山药排骨汤,砂仁山药排骨汤怎么做

山药作者：善香彤 2022-11-30 16:56:02

今天给各位分享沙参山药排骨汤的知识，其中也会对砂仁山药排骨汤怎么做进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、山药沙参薏米排骨汤的功效
2、沙参莲藕山药炖排骨可以吗？
3、山药煮排骨汤的做法
4、沙参可以和山药,排骨,平菇一起炖汤吗

山药沙参薏米排骨汤的功效

山药沙参薏米排骨汤做法

材料

猪大排：350克; 山药：200克;

薏米: 100克;

葱：1段; 姜：1块; 食盐：少许; 水：适量;

薏米冲洗干净，山药洗净，排骨剁块

排骨放锅内焯一下，捞出洗净

薏米，排骨，葱姜，倒入足量开水，大火烧开，小火炖一个半小时

山药去皮切块放入锅内继续炖半小时，洒入少许盐即可

沙参山药排骨汤,砂仁山药排骨汤怎么做

沙参莲藕山药炖排骨可以吗？

沙参莲藕山药炖排骨是可以的，这个没有任何问题，它们不但没有搭配禁忌和相克的成分，而且在一起组合食用味道口感特别的好，营养价值也特别的丰富，能够为身体补充各种营养物质和微量元素，所以经常食用的话，对身体健康是很有好处的。

山药煮排骨汤的做法

山药排骨汤是以山药和排骨为主要食材的家常汤品，口味咸鲜，可补肾养血，增强免疫力，营养价值丰富。

做法一

制作材料

主料：猪排骨(大排)500克

辅料：山药250克,芹菜25克

调料：味精2克,花椒2克,胡椒粉2克,盐10克,大葱15克,料酒20克,姜15克

制作步骤

将排骨切成5厘米的条，放入沸水中氽约5分钟，洗净，沥干水分;

1、芹菜洗净切段;

2、将山药去皮切成块后放入沸水中氽一下，捞起;

3、待排骨炖至5成熟，放入山药炖3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜、芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。

制作要诀

1. 熬排骨汤可加2～3滴白醋，以促使骨中的钙质释出，并溶入汤汁中，使汤味鲜美;

2. 山药去皮切块后极易发黑，可抹少许盐来防止。

做法二

材料

净排骨500克、山药250克、芹菜25克。味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。

步骤

1、将排骨切成5厘米的条，放入沸水中氽约5分钟，洗净，沥干水分。2、取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为小火炖，放入花椒。

3、将山药皮放入沸水中氽一下，待排骨炖至5成熟时，放入山药3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。

做法三

材料

排骨1斤、盐2小匙、药材、山药2两

步骤

1。排骨入滚水中氽烫，去浮沫洗净。

2。新鲜山药削去外皮洗净，滚刀切成块或以药用山药代替即可。3。将1/2的材料加8碗水煮，以武炎烧开后转文火煮3—4分钟，待排骨熟烂后加调味即可。调味的种类，可根据个人的喜好，适当添加。

做法四

【原料】：山药、排骨、葱、姜、盐、黄酒

【做法】：

1、山药洗净，去皮切断，蒸2分钟；

2、排骨洗净，砂锅加满水，煮开，撇去浮沫；

3、放姜片葱结，加黄酒，转小火；

4、煨一小时，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火；

5、半小时后加适量盐，继续煨半小时至山药排骨酥烂即可；

小贴士：山药蒸过后，可去除滑腻的汁，这样煮出的汤比较清。

做法五

主料：排骨、胡萝卜、枸杞、山药

辅料：盐、八角、白醋、料酒、生姜切片

1. 两斤左右排骨，生姜切片备用

2. 山药去皮，滚刀切成大块，洗净备用

3. 汤料一包

4. 煮一锅开水，下入排骨抄至断生

5. 将排骨捞起，倒掉煮过的水

6. 重新换一锅清水，下入排骨，生姜，毛哥老鸭汤料

7. 盖上高压锅盖，大火烧上汽后，改小火炖20分钟

8. 放汽开盖，下入山药，再次盖上锅盖，大火烧开后改小火炖煮10分钟

9. 用汤碗盛出，一锅香浓的排骨汤就做好了

沙参可以和山药,排骨,平菇一起炖汤吗

沙参、山药、排骨、平菇是可以一起炖汤的，这个是没有关系的，一起可以，希望可以帮到你

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沙参莲藕山药炖排骨可以吗？

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