芝麻山药条的做法,芝麻山药条的做法视频

山药作者：暴茹雪 2022-11-30 16:01:03

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本文目录一览：

1、山药怎么做好吃？
2、蜜汁山药条是怎样制作的？
3、黑芝麻山药汤怎样做，女人喝了滋养，男人喝了强壮呢？
4、谁知道世面上卖的麻山药芝麻条做法求告知谢谢。

山药怎么做好吃？

铁棍山

材料

铁山药300克，四季豆5颗，鸡胸肉150克，蒜粉少许，姜末少许，花椒粉少许，白粉适量，胡椒粉适量，盐适量，糖醋酱5大勺。

工作方法

1.第一件事是把买来的铁山药去皮切块；将四季豆放入放有盐的沸水中焯至绿色，放入碗中备用。

2.鸡胸肉洗净沥干水分，切成一口大小，用盐、胡椒粉、太白粉抓匀，然后放入沸水中焯1分钟左右。捞起沥干备用。

3.锅烧热，倒入适量油，放入步骤(1)的山药丁，炸至四面上色，捞起备用。

4.将姜末、蒜粉、辣椒粉放入步骤(3)的锅中炒香，然后加入步骤(2)的鸡胸肉和糖醋酱，炒至入味。

5.在步骤(4)中加入步骤(1)中的四季豆，翻炒。

蜜汁山药条是怎样制作的？

蜜汁山药条：原料：山药500克，芝麻5克，蜂蜜74克，白糖75克，熟猪油1000克(约耗100克)。

做法：1.将山药洗净削皮，切成了5厘米长、1厘米宽的四菱条放盘内侍炸。

2.锅内倒油烧至热时，将切好的山药条放入，一次炸熟透，上色(金黄色)后捞出。锅内留油15克，放进蜂蜜，沸开时，用小漏勺除去杂质，再放入白糖，待溶化将浓，将炸好的山药条倒入，撒上芝麻，翻几下使蜜汁均匀地粘在山药条上，即可盛盘上桌。

特点：香甜可口。

黑芝麻山药汤怎样做，女人喝了滋养，男人喝了强壮呢？

我们都知道，黑色食品和红色食物，都是有补气益血的作用。在补血补气食材中，黑芝麻补血补气效果是很不错的，由于黑芝麻中含有较多的铁，而铁可以促进血细胞生长发育，因此经常吃黑芝麻，能够补血补气。

而山药中含有大量碳水化合物，当中富含身体所需要的16种，据《本草纲目》记述，山药能“益肾精、健脾养胃”因此山药和黑芝麻配搭，一起煮的喝，女性滋润，男生健壮，希望这个立春前后左右，一定要将汤给家人做一次，可以使家人更健康。下面我便简单地黑芝麻山药汤做法。【食物调料】：黑芝麻100克、山药300克、水400ml、老冰糖20克、醋1ml。【正确的做法】：

第一步

先把山药去皮，随后清洗，沥干水，切成块预留。.锅里放入适量水，滴2滴白米醋，烧开后，放入山药，焯水20秒，随后过冷水预留。将菜锅热，放入黑芝麻，小火炒3-5min，将黑芝麻炒过就可以，闻到香味，就表明黑芝麻熟透。

第二步

先把炒好的黑芝麻放入到搅拌器中，随后加适量水，将白芝麻弄成糊，再放入焯水好一点的山药，弄成糊就可以。将做好的黑芝麻山药汤，放入到锅里，烧开就可以吃了。

山药弄成糊以前，我们一定要将山药开展焯水，要不然立即粉碎的山药，喝起稍微有一点麻口，会影响到口感的。山药焯水时，在锅里给适量白米醋，能够防止山药发黑。

炒芝麻时，小火炒，走红非常容易将白芝麻炒糊，嗅到一点香气就能熄火了，多炒5秒左右，白芝麻闻着都会有一点焦味的，希望大家可以留意这一点。大家如果爱喝冷的黑芝麻山药汤，拌和黑芝麻和山药时，在搅拌器里加凉开水就可以，那样打出来黑芝麻山药就能直接喝过。根据自身的钟爱去调整就可以。