白糖山药的做法,糖山药的做法家常做法

山药作者：萨灵寒 2022-11-30 11:08:02

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于白糖山药的做法，以及糖山药的做法家常做法的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、山药加糖怎么做好吃？
2、白糖山药的做法
3、白糖凉拌山药的做法
4、白糖蒸山药怎么做

山药加糖怎么做好吃？

山药加糖的做法：

食材明细

主料铁棍山药一根辅料白糖适量甜味口味蒸工艺半小时耗时简单难度

白糖山药的做法步骤

1把山药洗干净，但不要去皮（不去皮是为了保存在蒸的过程中山药的营养成分）切成均匀的段。 2上蒸锅30分钟，山药必须25分钟以上才能真正的把山药汁蒸出来。 330分钟后，取出，去皮，切条（注意刚取出的山药很热，小心烫手~） 4最后装盘，撒上适量的白糖。大功告成，大家可以开始品尝美食了~~~

小窍门

山药与甘遂不要一同食用

白糖山药的做法,糖山药的做法家常做法

白糖山药的做法

山药沾白糖做法图解如下：

材料：山药，白糖

做法步骤：

1.取铁棍山药2根

2.去皮，切段，放水泡一泡，去皮时候山药的粘液很滑

3.上蒸锅大火蒸20分钟出锅

4.找个小碗放少许绵白糖，坐等山药出锅就行了，完成

扩展资料

山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。

山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山药在食品业和加工业上大有发展前途。

史载

山药原名薯蓣，唐代宗名李预，因避讳改为薯药；北宋时因避宋英宗赵曙讳而更名山药。河南怀庆府（今博爱，武陟，温县）所产最佳，谓之“怀山药”。“怀山药”曾在1914年巴拿马万国博览会上展出，遂蜚声中外，历年来向英、美等十多个国家和地区出口。《本草纲目》说它有补中益气，强筋健脾等滋补功效。

产地

山药，作为药食两用的中药材，受区域气候特征、地质特点、生长习性等因素的影响，具有不同的产地特征。山药主产地河南博爱、武陟、温县等地，山西、陕西、山东、河北、浙江、湖南、四川、云南、贵州、广西等地也有栽培。以广西、河北、河南等地为主的几大产地构成了国内主要山药栽培区。

别名

薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药、水山药、毛山药、光山药

来源

本品为薯蓣科植物薯蓣Dioscorea opposita Thunb.的干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮及须根，用硫黄熏后，干燥；也有选择肥大顺直的干燥山药，置清水中，浸至无干心，闷透，用硫黄熏后，切齐两端，用木板搓成圆柱状，晒干，打光，习称“光山药”。

注：同属植物野山药Dioscorea japonica Thunb.野生于我国各地。其根亦作山药入药，功效类同。

制法

山药：除去杂质，分开大小个，泡润至透，切厚片，放于焙笼中烘干（明代李中立著《本草原始》云：“凡药晒干者极多，古人何必独加干字于山药之上）。

麸炒山药：取净山药片，照麸炒法（附录ⅡD）炒至黄色。

白糖凉拌山药的做法

做法一

原料：山药500克，水发木耳10克，大葱10克，姜8克，白砂糖5克，香油10克，冬菜10克，盐3克

做法：

1、将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟;

2、将木耳洗净，切成细丝;

3、将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分;

4、将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中;

5、将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。

听声音

做法二

材料：山药300克，适量的葱花、盐、味精、胡椒粉、白醋、麻油、白糖。

做法：

1、山药洗净去皮，切丝放入水中洗净。

2、锅内放入水煮开，倒入洗净的山药丝烧煮开捞出。

3、凉开水洗净，然后最用冰开水泡10分钟以上沥干水份。

4、加入适量的葱花、盐、味精、胡椒粉、白醋、麻油、白糖拌匀即可。

听声音

做法三

原料：山药，醋，味精，香油，特级生抽，小米辣

做法：

1、山药去皮。

2、切成棱形片。切的时候(或用凉水加醋防氧化发黑)

3、锅上烧水，烧开下山药，待锅开(起泡)及时捞出山药。

4、放醋，味精，特级生抽，依个人口味适量增减，拌匀，装盘，放点香油。

5、不吃辣的可以不放小米辣。

白糖蒸山药怎么做

食材明细

主料

铁棍山药

一根辅料

白糖

适量

甜味

口味

蒸

工艺

半小时

耗时

简单

难度

白糖山药的做法步骤

白糖山药的做法步骤：1 1把山药洗干净，但不要去皮（不去皮是为了保存在蒸的过程中山药的营养成分）切成均匀的段。

白糖山药的做法步骤：2 2上蒸锅30分钟，山药必须25分钟以上才能真正的把山药汁蒸出来。

白糖山药的做法步骤：3 330分钟后，取出，去皮，切条（注意刚取出的山药很热，小心烫手~）

白糖山药的做法步骤：4 4最后装盘，撒上适量的白糖。大功告成，大家可以开始品尝美食了~~

白糖山药的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于糖山药的做法家常做法、白糖山药的做法的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

白糖山药的做法,糖山药的做法家常做法

山药加糖怎么做好吃？

白糖山药的做法

白糖凉拌山药的做法

白糖蒸山药怎么做

热门文章

最新文章

标签列表