山药鲫鱼,山药鲫鱼豆腐汤的做法大全

山药作者：图门巧云 2022-11-30 02:29:02

本篇文章给大家聊聊山药鲫鱼，以及山药鲫鱼豆腐汤的做法大全对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、鲫鱼和山药能一起炖吗
2、山药能和鲫鱼汤同吃吗
3、山药鲫鱼汤的做法

鲫鱼和山药能一起炖吗

可以的，可以做成山药枸杞鲫鱼汤进行食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：鲫鱼 500克、山药 300克、枸杞 30粒、姜适量、葱适量、花生油适量、盐适量、料酒少量。

1、第一步鲫鱼处理好，放入料酒和姜片腌制10分钟。

2、葱切碎，放一旁备用。

3、山药切块，放一旁备用。

4、枸杞子常温水洗净，浸泡10分钟，放一旁备用。

5、锅内放油加热，放入姜片，鲫鱼进行煎，如下图所示。

6、放入开水、葱白、姜片、山药，煮开后小火炖半小时。

7、半小时后放入枸杞子，再炖半小时。

8、时间到后放盐，搅拌均匀，即可盛出装盘，这样山药枸杞鲫鱼汤就完成了。

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山药能和鲫鱼汤同吃吗

鲫鱼和山药可以一起吃，山药鲫鱼汤是这两者经常搭配的一种做法，山药是山药鲫鱼汤的主要食材之一，山药中含有的皂甙、黏液质，也有润滑、滋润支气管的作用，因此山药鲫鱼汤对于阴虚肺燥、肺气不足、肺虚久咳者也有很好的食疗功效。同时对于脾胃虚弱、胃痛呕吐、食欲不振、食少体倦、泄泻、消瘦、疳积等都有很好的食用作用。山药鲫鱼汤中含有丰富的矿物元素硒以及维生素E等成分，维生素E除了有抗氧化的功效外，还能具有美容养颜、抗衰老的功效，女性朋友食用最佳。山药鲫鱼汤有补虚的功效，但是感冒发热期间不受其补，不宜多吃。