山药木耳鸽子汤,山药木耳鸽子汤怎么做

山药作者：第五驰文 2022-11-29 21:21:02

今天给各位分享山药木耳鸽子汤的知识，其中也会对山药木耳鸽子汤怎么做进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、鸽子汤怎么炖好吃又营养
2、早晨可以吃鸽子山药木耳汤吗
3、鸽子汤做法
4、孕妇鸽子汤怎么做 m
5、月子鸽子汤怎么做

鸽子汤怎么炖好吃又营养

1、枸杞鸽子煲靓汤。

中草药配料表：沙参5g白芷5g党参5g扁豆10g枸杞10g苡米40g红枣25g山药5g百合5g莲子5g葱10g姜10g盐少许。

制作方法：

1、把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。

2、整只鸽子用冷水煮开(飞水)，除去血末后备用。

3、将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。

4、煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味。

制作用时：约1.5小时。

秘笈：枸杞鸽子汤的味道非常鲜美，饮时不必放很多调味料，一点盐就好。

2、银耳陈皮炖乳鸽

特点：味道清鲜，有滋阴补肺疗效。

制作方法：

1、乳鸽宰杀洗净，剁成块，放入沸水锅中氽水2分钟，用水冲凉，装入汤碗中。

2、水发白木耳洗净剖块，放入沸水锅中氽一下，也放入汤碗中，再放入水发陈皮。

3、锅置中火上，下高汤烧沸，加入精盐、味精、鸡精搅匀，冲入汤碗中，上笼屉用旺火蒸30分钟，至熟即可。

3、山药鸽子汤

原料：鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个。

配料：红枣3个、枸杞少许。

调料：姜片，大葱段，料酒、盐、鸡精。

做法：

1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净。

2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时。

3、山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳。

4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳。

5、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。

早晨可以吃鸽子山药木耳汤吗

早上可以吃的。

山药鸽子汤做法

菜系：家常菜做法：炖口味：咸鲜食疗：补虚养身

主料：木耳(干) 鸽肉山药

配料：蜜枣鹌鹑蛋枸杞子姜

调料：鸡精盐

山药鸽子汤的做法1.山药削皮切滚丁块。

??2.木耳撕小朵，鸽子斩块。将鸽子放入汤锅中，水开后撇去浮沫，放入葱、姜煲三小时。

?3.三小时后放入山药、木耳、鹌鹑蛋、蜜枣、枸杞、再煲半小时，出锅时加盐、鸡精调味

非常的香，这可是很补呢

注意事项

1、山药皮容易导致皮肤过敏，所以最好用削皮的方式，并且削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手，要不然就会抓哪儿哪儿痒。山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。

2、应选购表皮完整、无黑色斑点，拿起来有沉甸甸感觉

的品质才好。挑选表皮光滑无伤痕、薯块完整肥厚、颜色均匀有光泽、不干枯、无根须的山药。

营养价值：1.鸽肉营养丰富，中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。故民间有“一鸽胜九鸡”的说法。鸽肉蛋白质含量高，易于消化，能改善贫血，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。

2.鸽子汤口味清淡，适合春天补养，也对症小儿消化不良。

　山药：

健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；

2.滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益。精的作用。大凡肾亏遗。精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；

3.益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；

4.降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；

5.延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；

6.抗肝昏迷：近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏。迷。禁忌

鸽子：鸽肉忌于猪肉同食。

山药：1、山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性。药物同服。

??? 2、山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食山药。

山药木耳鸽子汤,山药木耳鸽子汤怎么做

鸽子汤做法

材料：鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒

做法：

1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；

2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；

3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；

4、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。

辅料可根据自己喜好加减，口感清淡，非常适合春天补养。清炖鸽子汤的做法

1、?浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；?

2、?砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；?

3、?1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；?

4、?山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。?

辅料可根据自己喜好加减，口感清淡，非常适合春天补养。

准备材料：1：鸽子一只2：大枣、枸杞、党参、葱、姜、盐

做法：很简单在锅里放上清水，然后把鸽子和所有的材料放进去除了盐，大火烧开锅在用小火炖一个半小时加入少少一点盐，就好了！

鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，益气补血，清热解毒，生津止渴降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。

鸽子汤真的很美味啊。

准备材料：1：鸽子一只2：大枣、枸杞、党参、葱、姜、盐

做法：很简单在锅里放上清水，然后把鸽子和所有的材料放进去除了盐，大火烧开锅在用小火炖一个半小时加入少少一点盐，就好了！

鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，益气补血，清热解毒，生津止渴降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。

鸽子汤真的很美味啊。?

　喝鸽子汤是很滋补的，鸽子汤属于粥汤菜谱，主要原料是鸽子；工艺是炖，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。

鸽子汤的原料：鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个

鸽子汤的配料：红枣3个、枸杞少许

鸽子汤的调料：姜片，大葱段，料酒、盐、鸡精

鸽子汤的做法：

1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净；

2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时；

3、山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳；

4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳；

5、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。

中国吃网温馨提示：

1、炖汤的鸽子买稍微老一点的，买的时候可以让卖鸽子的人给你挑。

2、红枣和枸杞不能放太多，适量就可以，不然就变成甜汤了哦。

3、里面的敷料可以根据自己的喜好加减，或者放入其他的，比方菌菇类啊

主料：鸽子辅料：红枣?枸杞?圆肉?茶树菇?党参?淮山?北芪

做法：1.枸杞圆肉用水泡泡，洗干净，红枣洗干净去核。（红枣核燥热）。2.党参，淮山，北芪用水泡30分钟，洗干净，党参用刀切2半茶树菇泡发，去蒂洗干净，用刀切段。3茶树菇泡发，去蒂洗干净，用刀切段4

鸽子去头去屁股，把皮剥掉，剁小块。（去皮纯属个人喜好，我怕油，所以去皮）。5

把所有材料打入大炖盅,注入开水至8分满。6

放入大锅大火炖30分钟，转小火继续炖3个小时

孕妇鸽子汤怎么做 m

孕妇鸽子汤怎么做

食材

孕妇鸽子汤的原料：鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个

孕妇鸽子汤的配料：红枣3个、枸杞少许

孕妇鸽子汤的调料：姜片，大葱段，料酒、盐、鸡精

步骤/方法

1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净；

2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时；

3、山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳；

4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳

5、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。

END

注意事项

红枣和枸杞不能放太多，适量就可以，不然就变成甜汤了哦

月子鸽子汤怎么做

现在我们老百姓的生活是越来越好，在饮食上也是不再追求于吃饱吃好了，现在的人们越来越注重养生了，怎么样才能即好吃还有营养，又能强身健体，是现在人们非常经常在讨论的问题，鸽子肉具有清热解毒、补肝壮肾、益气补血、生津止渴等功效，下面我们就来为大家介绍两种养生鸽子汤的做法：

鸽子汤的做法一：准备肉鸽一只、山药半根、黑木耳两三朵，再加三颗红枣、少许枸杞以及姜片、大葱段、料酒、盐等。将鸽子去除内脏并洗净，放入滚水中煮一煮，在水中加点儿料酒可去腥增香，之后捞出备用。锅中加水，放入鸽子，加姜片、葱段、枸杞和红枣，小火炖一个半小时，之后再将黑木耳、枸杞放入锅中，小火炖20分钟后，再放入山药，炖到山药酥烂，加盐调味即可做好鸽子汤。

鸽子汤的做法二：鸽子汤是滋补最好的汤能够滋阴壮阳，男女合适喝的一款汤，而且对于小孩也起了很好的养生作用，一般鸽子汤都是用炖的方式来煮比较好这样能原汁原味的把鸽子的营养充分熬出味道来，一般都是用中药材来炖鸽子汤，例如是冬虫夏草、人参、当归、丹参、红枣;等等的滋养中药，例如是起了壮阳滋阴的这款冬虫草鸽子汤，做法简单，但是用的都是名贵药材，先把鸽子的内置都挖出来，然后洗干净之后砍成一块块的，冬虫草洗干净然后把它切成一粒一粒的，倒入炖盅里，然后放几片姜，就可以倒入水和已经切好的鸽子了，大约炖3个小时即可。

营养专家们告诉我们，养生鸽子汤是一款男女都适合的汤，对于老人和小孩也有着非常不错的保健作用，因鸽子肉里的所含的营养元素，可以对我们人体起到补肾、补脑、降血压、美容养颜等效果。

山药木耳鸽子汤的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于山药木耳鸽子汤怎么做、山药木耳鸽子汤的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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