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2022-11-29 116 山药悬空种植,山药无土悬空种植视频
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? ? ? 避免山药不好挖,种植时,可以怎么种呢?
山药在我国的大江南北都可以种植,因地区温度的不同,种植时间也不一样,华东地区一般在每年的清明前后种植,如果是地膜覆盖也可以提前一些时间种植,一般情况下地温达到零上9度气温达到零上13度即可种植。
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大棚山药一般都在元旦左右开始种植,一般要求地表5厘米地温稳定超过9~10℃。播种前把山药苗晾晒一下,这样可以活化种薯,又能起到杀菌、出芽率高的作用。
1、窖式栽培
将山药栽子放在窖口上面,新生块茎垂直悬空生长。由于地处武陵山区,块茎膨大期雨水多、温度高,新生山药顶端容易腐烂,形成多个生长点,最后山药像佛手一样,不能去皮加工,完全没有利用价值,所以这种方法失败。
2、打孔栽培
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用打孔机在地块上按照10厘米×10厘米的株距、80厘米的行距打孔,孔内回填细土、锯末、稻草等,将山药栽子经过催芽后放在洞中间,山药顺着洞口往下长直至收获,即打孔—定植—施肥作畦—搭架—收获。
3、浅生槽栽培
该方法人为改变了山药块茎垂直向下生长的特点,靠近畦面土层一定斜度定向生长,在表土层横放浅生槽,引导山药块茎沿着浅生槽的方向生长。
山药属浅根性作物,生长期长,一年一茬,一般在春季地温达到10℃时田间栽植。山药种植要选择地势高燥、排水良好、土层深厚、松软的沙壤土或轻壤土田块,要求上下土质一致,土壤以微酸到中性为宜。山药不宜连作,一般应隔2--3年轮作1次。
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挖栽培沟时一般沟距1米左右,深0.6~1.0米,宽25厘米。挖沟时将表土和下层土分开堆放,使土壤得到充分风化。春季土壤解冻后,先将下层土壤填入沟内,再将表土填入,使之不乱土层。结合填土一般亩施土杂肥1000--1500千克,磷肥50公斤-70公斤、碳铵25公斤-30公斤、硫酸钾25公斤-30公斤施入其上。忌施入大量未腐熟的有机肥,以防止发生烧根和块茎分杈。
一、选用良种。
生产高品质的山药,宜选用抗病、抗逆性强、耐肥水、产量高、品质好、耐贮存的镇平山药、粗牛腿山药、农大长山药1号、农大扁山药1号、农大无架山药、日本白山药、田园佳山药、花籽山药、日本大和芋等新品种。
二、选择地块。
选用地势高、排灌方便,避风向阳的地块;要求地下水位在4m以下,耕层厚在20厘m以上,土壤含有机质2%,全氮0.15%的沙质壤土为高产田。山药极忌连作,尤其重沟种植,易引起严重病害,并会因土壤养分失调而减产。据调查,连作两年,减产30%以上,连作3年减产40%~50%。
三、挖沟施肥。
冬前深耕30厘m,以促进土壤熟化。翌年2月中旬,按行距0.9~1m挖沟,沟深1.4m,宽0.25m。挖好后随即在沟中往回填土,填土时要注意清理出沟中胶泥。每回填土厚30厘m并踩压一次,以防雨季畦面塌陷,亦可避免山药种植后块茎分枝弯曲畸形。沟填平后用剩余的土与腐熟好的优质圈肥,按土肥2:1拌均匀,在挖沟的地方筑宽0.5m,高0.4m的土垄防止雨水进入沟内造成塌陷。一般每667㎡施腐熟优质圈肥和鸡粪10000KG,饼肥150KG,过磷酸钙50KG,草木灰200KG。施肥方法是将肥料均匀施于两垄中间,用锨翻入土中,用脚踩实整平后,根据地形地貌,做好田间水系配套,以利排涝降渍或旱季灌水。
山药的功效
山药别名又称山薯,淮山,为多年生缠绕草本。中医认为,山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。作为高营养食品,山药中含有大量淀粉及蛋白质、多种维生素、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。其中重要的营养成分薯蓣皂,是合成女性荷尔蒙的先驱物质,有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化吸收。
山药的种植方法
由于山药具有较高的经济价值,市场前景较好。在近几年的蔬菜栽培中引起广大农民朋友的注意,现将山药的主要栽培技术要点总结如下。
一、山药的生物学特性
山药喜温暖湿润,忌积水,怕干旱。宜于肥沃疏松、土层深厚、排水良好的砂质壤土上种植。茎叶喜高温、干燥、畏霜冻,生长的最适温度25-28℃。块茎极耐旱,以排水良好、肥沃的沙壤土为宜。粘土容易使块茎须多、根大,形不正,易生扁头和分叉。山药喜有机肥,但是粪肥必须充分腐熟,并与土壤掺混均匀,否则块茎先端的柔嫩组织一旦触及生粪或粪团,会引起分叉,甚至因脱水而发生坏死。生长前期宜供给氮肥,有利于茎叶生长;生长中后期适当供给氮肥以保持茎叶不衰外,还需增施磷钾肥,以利于块茎膨大。出苗后,块茎生长前期需要水分不多,以利块茎深人土层和块茎形成,块茎生长盛期不能缺水。
二、生长过程
山药从芽萌发到块茎收获,可以分为以下四个时期:
1、发芽期:从山药栽子萌发至出苗约需35天,而山药段子需50天左右。由芽顶向上抽生芽条,芽基部抽生块茎。当块茎长达1至3厘米时,芽条便破土而出。
2、甩条发棵期:此期历时60天,生长以茎叶为主,块茎生长量极微。
3、块茎生长盛期:从现蕾到茎叶生长基本稳定,约需60天,此期茎叶生长与块茎的生长都极为旺盛,但是生长中心在块茎。
4、休眠期:茎叶因霜衰败,块茎进人休眠期。
三、栽培技术
1、山药的栽培季节
从早春终霜前栽植开始直到秋末冬初霜降时结束。
2、播种材料
山药的播种材料主要有:山药栽子、段子和零余子。山药的最初种源来自零余子。第一年秋选用大型零余子储藏过冬;第二年春天于霜前半月条播露地,或先在苗床催芽后栽植。山药块茎容易生不定芽,可以切块繁殖。扁块种多半只有块茎的茎端能够发芽,所以切块时采取纵切法,切块重100克左右。长柱种块的任何部位都能发芽,可按照10-15厘米长切段繁殖,叫山药段子,长柱种块在其顶端有一隐芽,所以常截取本段供种用,俗称山药栽子。
3、整地做畦和播种
山药的块茎生长深入土层之下,应进行局部深翻或者开沟。轮作则按照1米距开沟,沟宽25厘米,深为0.5-1米,因品种而异;间作则按照2-3米开沟。沟土最好于冬前翻耕,早春随着土壤解冻而翻土入沟。最后按照1米宽做畦以备栽植。播种方法是:一般采用单行条播,先于畦中央开10厘米深沟,然后按照株距15-20厘米将山药栽子或者段子平放沟中,盖上8-10厘米。
4、田间管理
(1)疏苗
遇到切块或切段萌生数苗者,应及早疏除弱苗,保留1~2个强健者。主茎基部的侧枝妨碍通风透光,应予摘除。在零余子大量形成期间,为了避免养分过多消耗,可以及早摘除一部分。
(2)施肥
播种后支架前都可以施基粪,结合施用速效氮肥。发棵期追肥1至2次,保证发棵需要。现蕾时,茎叶和块茎开始进入旺盛生长,要重施氮磷钾复合肥一次。
(3)中耕除草
结合追肥、浇水进行,中耕宜浅,近植株处的杂草用手拔除,以免损伤根系。
(4)浇水
块茎旺盛生长期,要保持土壤湿润。山药为耐旱作物,但为求丰产,也要适当浇水。一般在第1次追肥前后,如遇久旱不雨,土壤充分发白,应轻浇1-2次,至土壤表层润湿即可;以后到夏秋之交,如遇干旱炎热天气持续1周以上,也要清晨浇凉水抗旱:山药更怕涝,多雨季节要及时清沟排水,达到田无积水。
(5)病虫害防治
①炭疽病:山药炭疽病初期叶片上出现黄色小点,后扩大成不规则病斑,边缘呈褐色,中心散布小黑点,后期部分病斑穿孔。病菌的分生孢子盘和分生孢子在病叶上越冬,6~8月发病严重,植株常枯黄、落叶。防治方法:冬季收获时,清除病株残叶,平时开好排水沟,降低田间湿度,发病前可喷1:1:100波尔多液保护,发病初期用50{bf}甲基托布津1000倍液喷雾。
②褐斑病:山药褐斑病又叫“枯叶病”,是山药的重要病害。发病初期在下部叶片上产生黄色或黄白色、边缘不明显的病斑,后期病斑周缘变褐色微突出,中心部分淡褐色,散生黑色小粒点,有时破裂穿孔。病斑数量多时可使整片叶变褐枯死。以菌丝或分生孢子盘附于被害部越冬,次年开春后形成孢子,随风雨传播。一般7月中、下旬开始发生,8月为害严重,在潮湿、多雨情况下容易发病。防治方法:实行轮作。清洁田园,消灭越冬菌源。发病后立即剪除病叶,再喷65{bf}代森锌,每隔7天1次,连喷2~3次,能收到一定的防治效果。
③蛴螬:在山药块根生长期中,常咬块根,被害后块根生长不大,加工刮皮后变成黄褐色。煮不烂,味变苦,干燥后坚硬,品质变劣。防治方法:整地时每亩可用茶籽饼30千克撒施,生跃期中如有蛴蜡为害,可用90{bf}精制敌百虫1000倍液浇注毒杀。
④红蜘蛛:成螨常群集于叶背吮吸汁液,使叶片由绿变黄,最后脱落,造成植株早期萎缩。防治方法:发病初期用25{bf}中科美铃1500~2000倍液喷杀,5天后再喷35{bf}杀螨特1200倍液1次,即可杀卵又可杀成螨。
1、搭架引蔓:山药的茎粗嫩,出苗后应及时支架扶蔓。根据山药右手茎的特点,引蔓盘旋上升,高度约1米。如果主藤基部的侧枝太多,也可以适当地移除,以利通气透光。当在叶子之间形成大量“山药豆”时,也可以提早去除部分以节省营养。
2、中耕培土:生长前期应勤中耕除草,通常每半个月,直到茎蔓已上半架为止,以后拔除杂草。要将架外的行间土壤挖起一部分填到架内行间,使架内形成高畦,并在外部行之间形成深度为20cm,宽度为30cm的沟槽机架,以便雨季排水。
3、合理追肥:当茎干已经在货架的上半部分,追1次肥,一般亩施高浓度复合肥25~35千克。或从植物20至30厘米处开沟,施用有机肥500~1000千克,施肥后浇水,以后在茎蔓满架时,如果出现黄色变薄现象,可以施用10公斤/亩尿素,在生长后期,结合疾病预防和控制,根部喷洒O.3%磷酸二氢钾溶液2-3次,以保护叶片不衰老。
4、灌溉和排水相结合:山药是一种耐旱作物,但为了高产,应适当浇水。一般来说,在第一次追肥之前和之后,如遇久旱不雨,土壤完全发白,应轻浇1-2次水,以润湿土壤表面。将来,在夏季和秋季的转折点,如果天气炎热干旱超过1周,就必须在早上浇凉水以抵御干旱。山药更害怕涝,有必要在雨季清理沟渠,达到田无积水。
1、选种:种植山药前要选择色泽明艳、顶芽饱满、茎块粗的种薯。2、催芽:将山药种薯放进温度在25-30度之间的温棚中催芽。3、播种:将山药种薯水平摆放在沟中,并覆土浇足水。4、养护:每隔3-4天为山药浇一次水,并为其搭建支架。
山药的种植方法
1、选种
山药种子的好坏直接影响植株的成活率与质量,种植前需要选择色泽明艳、顶芽饱满、茎块粗、无腐烂受冻且无病虫害侵蚀的种薯,而且每个种子的重量约在150克左右为最佳。
2、催芽
为山药催芽的最佳时间是在播种前15天左右,催芽时将其放进温度在25-30度之间的温棚中,并密闭保温,等山药幼芽露出即可播种。
3、播种
播种山药的时间以每年3-4月份为佳,播种时选择肥沃疏松、排水性强的背风向阳处,然后开沟,将种薯水平摆好,最后覆土浇足水,并在上方覆盖一层塑料薄膜以保温保湿。
4、养护
由于山药的耐寒性较差,所以栽种结束之后,要将土壤的温度维持在25-28度之间,并坚持每隔3-4天浇一次水,一个月之后就会生根发芽,此时需要为山药搭建支架,以供其攀爬。
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