本篇文章给大家聊聊山药炖豆角,以及山药炖豆角可以吗对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、豆角炖山药可以吃吗2、豆角山药炖肉的做法,豆角山药炖肉怎么做好吃3、土豆山药炖豆角的家常做法怎么做好吃4、排骨豆角山药能一起炖吃吗5、山药能和长豆角一起吃吗豆角炖山药可以吃吗可以啊,这两种食物并不相克,山药与以下食物相克,山药+荞麦米:身体不适山药+黄瓜:黄瓜中含维生素c分解...
2022-11-28 67 山药炖豆角,山药炖豆角可以吗
本篇文章给大家聊聊山药炖豆角,以及山药炖豆角可以吗对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
可以啊,这两种食物并不相克,山药与以下食物相克,
山药+荞麦米:身体不适
山药+黄瓜:黄瓜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
山药+鹿肉:生涩易便秘、
山药+猪肝:山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。
山药+鲫鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+鲤鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+甘遂:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+碱性食物:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+虾:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+笋瓜:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
山药+南瓜:南瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
山药+鱼:同食会引起腹痛、恶心呕吐等症状。
山药+鸡胗:治小儿脾虚疳积
山药+胡萝卜:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
主料
豆角
200克
山药
200克
猪肉
50克
辅料
花生油
20毫升
盐
少量
料酒
10毫升
淀粉
少量
蚝油
25毫升
姜
5克
步骤
1.准备食材:山药去皮后切块用水洗净,猪肉片用盐,淀粉,料酒腌制一会
2.热锅放油,放入葱和姜爆香
3.放入肉片
4.煸炒至肉变色
5.放入豆角
6.放入山药
7.放入蚝油
8.放入适量水炖至豆角熟透即可。
食材
主料
豆角
250g
土豆
150g
胡萝卜
60g
猪肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
酱油
适量
姜
适量
步骤
1.豆角清洗干净,掰成寸段
2.葱、姜、蒜切末
3.肉切片
4.土豆、胡萝卜用刀掰的手法将土豆掰成滚刀块
5.锅中放适量油将土豆、豆角、胡萝卜先炒一下起锅
6.锅中再放少量油烧热下葱、姜、蒜末炝锅
7.下入肉片
8.炒到变色加酱油、花椒炒几下
9.下入刚才炒好的土豆、豆角再煸炒几下
10.加入抹过菜的水,
11.炖至没水既可
小贴士
1、、土豆、胡萝卜用刀掰,豆角用手掰出来的比刀切的好吃
2、、菜先用油炒一下比较入味
大家在吃某一种食物之前,要弄清楚这种食物会与哪些食物引起相克效应,因为相克反映严重的可致食物中毒甚至导致死亡。山药炖排骨汤是一道对人体有很强滋补效果的药汤,因为山药在中医药学上的药用价值十分高,而炖排骨汤的时候可以将山药的药用价值完全发挥出来。可是在炖山药排骨汤的时候,可以加入一些豆角一起食用吗?
排骨山药炖豆角
山药和豆角是可以一起吃的,不会有毒性。山药和豆角可以和排骨一起炖,是一道非常美味的菜肴。下面来给大家介绍山药豆角炖排骨的制作方法:
1、准备好排骨和山药、豆角、生姜。
2、准备好汤粉,稍稍泡一会。
3、排骨洗净,搽干水分;生姜切片。
4、山药去皮、豆角清洗干净后,切段备用。
5、锅中油热,爆香姜片;下排骨炒至无血水。
6、加入适量冷水,煮开。
7、将排骨移入沙煲中,大火煮开,小火慢炖1小时;下入山药、豆角,炖煮20分钟。
8、下入汤粉,加入盐,煮15分钟。离火焖一会,撒入香葱即可。
豆角的营养价值是什么
豆角含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质,能够使人头脑清晰,有调理消化系统、消除胸膈胀满、解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。在夏天多吃一些豆角可以有效消暑,并起到青口的作用。
豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。
豆角中所含的维生素C可以促进人体抗体的合成,可以提高人体的抗体病毒作用,还可以防止急性肠胃炎,呕吐腹泻。
豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。
山药和长豆角能一起吃,以下是豆角山药炖肉的制作方法:
主料:猪肉400g、豆角500g、山药700g
辅料:油适量、盐适量、老抽适量、白糖适量、葱适量、姜适量、蒜适量
步骤一:准备好食材;
步骤二:山药去皮切块,豆角洗净掰段,猪肉切块,葱姜蒜切好;
步骤三:锅中加油,加白糖熬化;
步骤四:下猪肉炒至由红变白色;
步骤五:下葱姜蒜,山药炒;
步骤六:炒至每一块山药都沾上油;
步骤七:下豆角翻炒至都沾上油;
步骤八:加盐,老抽翻炒;
步骤九:加一碗水炖煮;
步骤十:小火炖至山药绵软,豆角熟透,汤汁收浓;
步骤十一:豆角山药炖肉完成。
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