山药花生排骨汤,山药花生排骨汤怎么做

山药作者：史访曼 2022-11-28 17:23:02

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于山药花生排骨汤，以及山药花生排骨汤怎么做的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、花生排骨汤怎么做
2、淮山花生排骨汤怎么做好吃，淮山花生排骨汤
3、山药花生排骨汤的禁忌
4、山药排骨汤的做法，花生山药排骨汤怎么做好
5、花生可以和山药一起炖排骨吗
6、花生山药排骨汤功效

花生排骨汤怎么做

花生排骨汤做法

主要食材：排骨500克、花生10粒

辅助食材：山药100克、料酒10克、姜5克、葱10克、盐4克、胡椒粉2克、味精2克

步骤

1.将山药去皮切滚刀块;

2.排骨洗净，剁成段;凉水放锅中，把排骨血沫子撇掉。

3.姜拍松，葱切段。

4.将山药、花生、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内，加入清水2800毫升，置大火烧沸，再用小火炖煮40分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。

作用与功效：

1.增强免疫力

山药中含有丰富的维生素C，有增强吞噬细胞能力的作用，再加上排骨中丰富的蛋白，可以为体液免疫合成抗体提供足够的原料，引用山药排骨汤可以增强体液免疫的强度，因此有增强免疫力的作用。

2.补肾益精

山药排骨中的山药和排骨都入肾经，并且山药为甘，有滋补的作用，一起食用可以补肾。同时排骨中含有的锌元素可以促进性腺的生成，含有的蛋白质可以促进镜子的生成，因此喝山药骨头汤有补肾益精的作用。

3.健脾胃

山药排骨中的山药和排骨都入脾经，一起食用可以加强健脾的作用，同时山药中的黏液蛋白质和排骨中的蛋白质都有强健胃粘膜的作用，因此一起食用可以健脾胃。

山药花生骨头汤食用禁忌：

1.山药排骨汤含有较多的脂肪和蛋白质，因此血脂较高者不宜多食。

2.痰湿体质、湿热体质食用滋补性较强的山药排骨汤会加重不适，因此不建议食用。

山药花生排骨汤,山药花生排骨汤怎么做

淮山花生排骨汤怎么做好吃，淮山花生排骨汤

食材

主料

排骨

200克

淮山

100克

辅料

花生

适量

盐

适量

红枣

适量

姜

适量

步骤

1.排骨绰水

2.绰好水的排骨，洗净，去掉血水

3.将排骨，和几片姜放入炖盅

4.淮山洗净，切片，加入炖盅

5.抓一把花生，洗净

6.将花生加入炖盅

7.红枣洗净，加入炖盅

8.炖盅加入开水，放入隔水炖锅，设置慢炖3小时

9.快炖好时候，加入少许盐，美味的淮山花生红枣排骨汤完成

小贴士

不要过早放盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美

山药花生排骨汤的禁忌

山药花生骨头汤有什么食用禁忌：

1.山药排骨汤含有较多的脂肪和蛋白质，因此血脂较高者不宜多食。

2.痰湿体质、湿热体质食用滋补性较强的山药排骨汤会加重不适，因此不建议食用。

山药花生排骨汤做法步骤：

山药100克、排骨500克、花生10粒、料酒10克、姜5克、葱10克、盐4克、胡椒粉2克、味精2克

步骤

1.将山药去皮切滚刀块;

2.排骨洗净，剁成段;凉水放锅中，把排骨血沫子撇掉。

3.姜拍松，葱切段。

4.将山药、花生、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内，加入清水2800毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮40分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。

作用与功效：

1.增强免疫力

2.补肾益精

山药骨头

3.健脾胃

山药排骨汤的做法，花生山药排骨汤怎么做好

步骤

1.排骨切块，生姜切片，山药去皮切段泡在水中备用。黄豆用清水浸泡备用。

2.排骨凉水下锅，焯水后捞出洗净备用。锅中加清水、姜片、八角、花生、黄豆、料酒和排骨焖40分钟。

3.打开锅盖放入山药和盐，再焖15分钟至山药软烂即可。

花生可以和山药一起炖排骨吗

花生含有大量不饱和脂肪酸，能在一定程度上降低胆固醇，有助于预防和治疗动脉硬化、高血压和冠心病。花生含有生物活性物质白藜芦醇，可降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化和心脑血管疾病。此外，排骨中所含的脂溶性维生素A和维生素E可以增强血管壁的弹性和耐受性，并具有降血压的作用，因此饮用花生排骨汤可以保护心脑血管疾病。

山药排骨汤是用山药和排骨制作的家常菜。排骨可以提供大量的蛋白质，钙质以及骨胶原蛋白，对于老年人和儿童补钙作用非常好。山药可以提供大量的黏蛋白，维生素，微量元素，有利于防止脂肪在血管壁的沉积，能够预防心血管疾病。所以山药排骨汤具有补气益中，增强免疫力，延年益寿的功效。

因此，花生可以和山药一起炖排骨！

花生山药排骨汤功效

山药含有多种营养成分，不仅中和老年人爱吃，小孩子也比较喜欢吃。在日常饮食中，山药也有很多做法，不仅可以吵着吃，做汤也是很美味的，那么山药排骨汤怎么做呢?接下来就来看看山药花生排骨汤及其它做法。

山药排骨汤的功效

营养功效

补肾养血滋阴润燥

健脾益胃助消化滋肾益精降低血糖延年益寿

增强抵抗力降糖降脂明目利膈宽肠

明目提高机体免疫力保护肝脏降三高

山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善。

此汤具有健脾润肺、美白肌肤、润泽皮毛、增添亮丽、益肾滋阴等功效，还可治健忘。更为难得的是，此汤味道苷美，还具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾等功效。适用于治疗脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，小便频数等。注意，排骨在熬汤时，适当加些醋，有利于钙的流出。

适宜人群

湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食

痰湿体质、湿热体质忌食

癌症、高血压、夜盲症、皮肤粗糙者适宜

一般人群均可食用

脾虚者忌食

秋冬是吃栗子的好季节, 栗子含有丰富的营养成分,又对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用,所以在汤里放些栗子很好哦.

这道板栗玉米排骨汤还是两周前做的了, 其实只要有足够的时间, 煲汤并不是件难事.

原料：排骨400克、玉米100克、胡萝卜100克、板栗100克、料酒15克、姜片7克、水1000ML、盐4克、葱花少许(点缀用)。

做法:1.将排骨洗干净,入砂锅加入冷水，加入姜片和料酒;2、大火煮开，撇去浮抹，加入玉米段，改小火慢炖;3、一个小时之后，加入板栗同炖;4、继续小火慢炖15分钟后加入胡萝卜同炖;5、再煮15分钟，就可以关火，加入盐调味，撒点葱花装饰就OK了.

还有, 这个季节也是吃山药的好时节,山药的妙用不用多说,大家都知道的哈, 这个花生山药凤爪汤味道也不错哦.

原料: 凤爪6个, 山药1节,花生少许

做法:1、锅中烧水，水开后放入凤爪焯烫2分钟，捞出沥干;2、焯烫后的凤爪与花生一同放入锅中,加水，没过食材约5厘米，大火滚开后，转小火;4、煲一个半小时左右，放入山药;5、继续煲半小时左右，至凤爪软烂即可关火，加适量盐调味.

其实吧，当时家里就这些食材,不然还可以多丢些什么枸杞,桂圆啥的, 哈哈, 想放啥放啥.

第一次看见紫山药，卖家告诉我这个炖汤比白色的山药更适合，只是买回来发现其实所谓的紫就是在外皮上，削去外皮，里面的山药是浅浅的颜色，因为第一次接触，也不清楚这是否是紫山药真实情形(和我上网查的资料还是有一定差别的，网上图片连山药肉都是紫色的呢)，不过熬汤应该是没有错的，所以还是很放心地喝了哈。

材料：紫山药排骨枸杞几颗

做法：

1、排骨事先焯过洗净，紫山药去皮切小块也焯烫一次

2、锅内重新放入排骨加入一定的水量烧开，和紫山药一起转入电砂锅中

3、煲一个半小时左右，出锅前放入洗净的枸杞，放点盐和鸡精即可出锅

舞语;

枸杞您也可以选择不放，但选择放入时间尽量在起锅之前，不然就煮烂了哈

山药花生排骨汤的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于山药花生排骨汤怎么做、山药花生排骨汤的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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