山药可以经常吃吗,山药可以经常吃吗百度百科

山药作者：伍初蝶 2022-11-28 16:29:02

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山药能长期吃吗

一般情况是山药是可以天天吃的，尤其适合糖尿病患者、腹胀、病后虚弱、慢性腹泻患者。山药如果搭配其它中药材来烹饪则滋补效果更佳，平时可以将山药当做主食天天食用。

山药有修复胃粘膜的作用，可以调理肠胃并治疗腹泻，帮助消化，而且山药有健脾作用,强健身体促进排毒,滋肾补阴;改善肺功能，缓解咳嗽，降血糖效果也十分显著，可用于糖尿病的治疗，是最适合糖尿病患者的饮食;山药中含有丰富的黏液蛋白、维生素和微量元素，能有效的预防血液血管类疾病，美容养颜，增强体质，延年益寿。

山药可以每天都吃，食用量以自身情况来决定：

1、健脾止泻：每天煮食山药500克，分二三次吃即可。如果能磨成山药粉，则每次吃15克。

2、补益强身：平时体虚之人，山药补而不热，温而不燥，最适合老年人需要，常吃有益无害，每天吃山药100克左右，连续吃1~2个月，以量变求质变，缓而求功。

3、涩精止尿：遗精、尿频都是肾虚所致，山药补脾的同时，还能补肾，提前吃点山药，可以防患于未然，对冬季易加重的上述疾病大有好处。吃法简单，不拘量，可常服之。

扩展资料

这些人不能吃山药

1、糖尿病患者不可多食

虽然说山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山药属根茎类食物，淀粉量较高，如果过多食用反而不会降低血糖，而会导致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药，如果某些患者偏爱食山药，那么应适当减少主食的量，否则就会适得其反。

2、爱吃火锅的人

山药本身是一种补药，在吃火锅时，加上麻辣小料的作用，使性平的山药带有一定的热性，容易让人上火，因此，在吃火锅时，最好少吃山药。

3、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌

山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌性激素。因此，对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。

4、便秘者少食

山药中含有丰富的淀粉，它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃，待这些症状缓解后可以再食用山药。

参考资料来源：人民网——常吃山药有4大好处 5类人吃了有特效

参考资料来源：人民网——山药有四种吃法最养人这些人却不能吃山药

山药可以天天吃，但是每次吃的不宜过多，不要因为山药的功效显著就不顾用量地大量食用，这是不好的，山药不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素，山药也不可与碱性药物同服。

每天一根山药可预防心血管疾病及肥胖，山药含有一种多糖蛋白质混合物的粘蛋白，可以预防心血管系统疾病的脂肪沉积，保持血管的弹性，以防止动脉粥样硬化的过早发生。还可减少皮下组织的脂肪沉积，避免肥胖症。

山药块茎所含的多种维生素，尤其维生素E?和类胡萝卜素，是自由基的清除剂，能延缓衰老，同时又是食品添加剂的营养增补剂；一般人群均可食用，但山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用，如果吃后出现便秘可以减量，隔一段时间再吃。

淮山药自身便是一种高营养成分、低脂肪的食品，带有丰富多彩的化学纤维，非常容易令人造成饱胀感，进而控制胃口，并且丰富多彩的膳食纤维素还能推动肠胃蠕动，对便秘型肥胖症非常有益处。即使吃多了也不易长胖。

山药可以经常吃的。常吃山药对人体有很多好处，如增进食欲、补充微量元素、抗氧化、调节免疫、降血脂等。但吃山药要适量，如果食用过多的山药容易出现消化不良，甚至会加重一些病情。

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